VinSanto Riserva Lavacchio 2009 Bio

VinSanto Riserva Lavacchio 2009
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2009
Cantina: Fattoria Lavacchio
Regione: Toscana

Disponibilità: Disponibile

29,00 €
Ti mancano ancora 56,00 € per avere la spedizione gratuita
Tipo di vino
Dolce
Aroma del vino
Aromatico, Floreale, Minerale, Speziato, Tostato, Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria

Descrizione

Dettagli

Vinsanto del Chianti Rufina D.O.C.

50% Trebbiano, 50% Malvasia

Vinsanto del Chianti Rufina D.O.C.

50% Trebbiano
50% Malvasia

Pochi e scultorei filari di Malvasia e Trebbiano sperduti in un mare dorato di grano, come gli ultimi testimoni di un tempo passato, costituiscono l’eccellente sorgente del nostro Vin Santo. L’accurato lavoro di selezione della materia prima e la paziente attesa che le stagioni trasformino il nobile mosto custodito nei caratelli, completano la produzione di questo prezioso nettare, cosÏ unico nella sua assoluta tipicità.

Vigneti: Piantati nel 1963 e 1978 ed allevati a Guyot.

Vendemmia: Inizio settembre accurata selezione dei grappoli migliori.

Vinificazione e maturazione: Le uve, lasciate ad appassire su graticci fino al gennaio successivo alla vendemmia, vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo direttamente in caratelli di rovere da 50 litri, collocati nella soffitta della Fattoria. Al loro interno il mosto fermenta lentamente, esposto ai rigori invernali e ai caldi estivi; matura per cinque anni, sviluppando rara complessità ed eleganza.

Affinamento: In bottiglia per diversi mesi.

Capacità d’invecchiamento: Senza limite.

Note sensoriali: Colore giallo ambra carico. Profumo molto intenso, pulito e gradevole con note di uva passa e frutta candita, seguiti da aromi di miele, vaniglia, fico secco e accenni di noce e caffè. Al gusto risulta di corpo pieno ed intenso, molto equilibrato, con la dolcezza ed il calore dell’alcol ben bilanciati dalla freschezza. Il finale è molto lungo e piacevolissimo.

Abbinamenti: Formaggi stagionati, pasticceria secca e cioccolato fondente

Temperatura di servizio: 10-12° C.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Fattoria Lavacchio   Annata 2009
Origine Toscana   Colore Bianco
Formato Mezza bottiglia (375 ml)   Denominazione Vin Santo del Chianti DOC
Tipologia Dolce   Titolo Alcolometrico 15%
Temperatura di servizio 12-14°C   Aroma del vino Aromatico, Floreale, Minerale, Speziato, Tostato, Fruttato
Abbinamento Dolci secchi e pasticceria   Occasione d'uso Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni 50% Trebbiano 50% Malvasia      

Cantina

Fattoria Lavacchio
"La Fattoria... come una volta" La storia della Fattoria risale al 1700 quando la nobile famiglia fiorentina dei Peruzzi la edificò. Nel 1800 passò ai marchesi Strozzi Sacrati di Mantova ed infine, nel 1978, fu acquistata dalla nostra famiglia, di origine genovese ma da sempre amanti della Toscana. Da allora abbiamo intrapreso una completa opera di ristrutturazione dell'azienda consentendone il rilancio produttivo, preservando le migliori tradizioni di azienda agricola vocata alla coltivazione e produzione biologica del vino e dell'olio abbinando, ai metodi produttivi artigianali, le tecniche più moderne. Ora speriamo che la nuova generazione si appassioni quanto noi e porti avanti quanto creato fino a d oggi. Nel parco della casa padronale si trova un secolare cedro del Libano di oltre 250 anni, diventato il simbolo della Fattoria.

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Chianti Ama Riserva 2011

Cantina: Castello di Ama

Prezzo di listino: 40,00 €

Promo 26,80 €

Ansonaco 2017 Altura

Cantina: Altura

Prezzo di listino: 41,00 €

Promo 31,98 €

Arcipressi 2016 Fabbrica di SanMartino

Cantina: Fabbrica di San Martino

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 15,75 €

Rosso 2017 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 12,00 €

Il Secondo 2016 Pacina

Cantina: Pacina

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

Scapigliato 2018 Calafata

Cantina: Calafata

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 13,26 €

Vermentino Oragne Sequerciani 2017

Cantina: Sequerciani

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 11,25 €

Nobile di Montepulciano 2015 Podere Sanguineto

Cantina: Poderi Sanguineto

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 20,25 €

Sassocarlo 2016 Bacchereto

Cantina: Fattoria di Bacchereto

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 27,30 €

Amore e Magia 2014 Le Ripi

Cantina: Podere Le Ripi

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 27,30 €

Chianti Classico 2014 Isole e Olena

Cantina: Isole e Olena

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 21,12 €

Bolgheri Rosso Doc 2016 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 21,12 €

Le Stanze del Poliziano 2013

Cantina: Poliziano

Prezzo di listino: 46,00 €

Promo 30,82 €

Chianti Badia a Passignano 2008

Cantina: Antinori

Prezzo di listino: 40,00 €

Promo 26,80 €

Chianti Classico 2016 Montesecondo

Cantina: Montesecondo

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 18,00 €

Bianco Fabbrica 2016 Fabbrica di San Martino

Cantina: Fabbrica di San Martino

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 17,25 €

Castello di Brolio 2011

Cantina: Barone Ricasoli
38,00 €

Cedro Riserva Chianti Rufina

Cantina: Fattoria Lavacchio

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 14,07 €

Bianco Toscano 2016 Podere Sanguinetto

Cantina: Poderi Sanguineto

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 11,25 €

Selvarella 2016 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 20,25 €

Paleo Rosso 2014 Le Macchiole

Cantina: Le Marchesine

Prezzo di listino: 84,00 €

Promo 73,92 €

Cepparello 2014 Isole e Olena

Cantina: Isole e Olena

Prezzo di listino: 75,00 €

Promo 66,00 €

Bolgheri Rosso Doc 2015 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 19,36 €

AMA 2014

Cantina: Castello di Ama

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 16,08 €

Pugnitello 2017 Sequerciani

Cantina: Sequerciani

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 29,04 €

Libello 2017 Sangiovese Sequerciani

Cantina: Sequerciani

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 11,44 €

Pinot Nero 2016 Borgo a Mozzano

Cantina: Macea

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 22,50 €

Val di Rose morellino Riserva 2010

Cantina: Val delle Rose
18,00 €

Pacina 2013 Pacina

Cantina: Pacina

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,00 €

Rosso Fabbrica 2015 Fabbrica diSan Martina

Cantina: Fabbrica di San Martino

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 18,75 €

Cotozzino Morellino di Scansano2016 Antonio Camillo

Cantina: Antonio Camillo

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Rosso di Montepulciano 2016 Podere Sanguineto

Cantina: Poderi Sanguineto

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 13,50 €

Carmignano 2015 Terra a Mano Bacchereto

Cantina: Terre a Mano
33,00 €

Felix 2014 Rosso Toscana IGT Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 18,90 €

Rosso 2016 Buondonno

Cantina: Buondonno

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 10,14 €

Le Difese 2013

Cantina: Tenuta San Guido

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 17,42 €

Trebbiano 2015 Azienda Casale

Cantina: Azienda Agricola Casale

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 11,44 €

Trebbiano 2016 Az. Casale

Cantina: Azienda Agricola Casale

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 20,24 €

Marittimo Toscana Vermentino 2016

Cantina: Antonio Camillo

Prezzo di listino: 12,00 €

Promo 10,56 €

Rosso di Montepulciano 2013

Cantina: Poliziano
12,00 €

Le Difese 2014 San Guido

Cantina: Tenuta San Guido

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 17,42 €

Terrazze del Merendero 2017 Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 9,90 €

Ade 2018 Macerato Vitae

Cantina: Vitae

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 11,25 €

Campo ai ciliegi 2016 Buondonno

Cantina: Buondonno

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 21,84 €

Nobile di Montepulciano DOCG 2011

Cantina: Tenute del Cerro 

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Berardenga Chianti Classico 2012

Cantina: Fèlsina 
16,00 €

Chianti Docg 2017 Vitae

Cantina: Vitae

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 11,25 €

Pachna 2011 Pacina

Cantina: Pacina

Prezzo di listino: 57,00 €

Promo 44,46 €

Rosso di Montacino 2016 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 23,25 €

Rosso di Montalcino 2012

Cantina: Col d'Orcia

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 8,71 €

Bianco Toscano Sassocarlo 2012

Cantina: Fattoria di Bacchereto

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 13,59 €

Brunello di Montalcino 2012 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria

Prezzo di listino: 68,00 €

Promo 51,00 €

Chianti Riserva Villa Antinori 2012

Cantina: Antinori

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 14,74 €

Paleo Rosso 2013 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole

Prezzo di listino: 82,00 €

Promo 72,00 €

IXE 2012

Cantina: Pietro Beconcini

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 10,05 €

Il Bruciato Guado al Tasso Antinori 2015

Cantina: Antinori

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 16,75 €

Levato di gronda bianco 2015

Cantina: Calafata

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 14,82 €

Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2008

Cantina: Biondi Santi

Prezzo di listino: 109,00 €

Promo 73,03 €

Vino Nobile di Montepulciano LaBraccesca 2013

Cantina: La Braccesca

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €

Felix 2015 Rosso Toscana IGT Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 18,90 €

Montevertine 2014

Cantina: Montevertine

Prezzo di listino: 47,00 €

Promo 31,49 €

Chianti Classico 2012 Biologico

Cantina: Fontodi

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 16,08 €

Principio Maremma Camillo Doc 2016

Cantina: Antonio Camillo

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Principio Maremma Ciliegiolo 2017 Camillo

Cantina: Antonio Camillo

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 13,20 €

Casamatta Rosso 2013

Cantina: Bibi Graetz

Prezzo di listino: 9,00 €

Promo 6,03 €

Brunello di Montalcino DOCG 2010

Cantina: Col d'Orcia

Prezzo di listino: 34,00 €

Promo 22,78 €

Gronda 2016 Calafata

Cantina: Calafata

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,60 €

Ama Chianti 2013 Castello di Ama

Cantina: Castello di Ama

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 15,41 €

Vino nobile di Montepulciano 2012

Cantina: Poliziano

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 14,74 €

Rosso di Montalcino 2012

Cantina: Mastrojanni

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 14,74 €

Cedro Chianti Rufina Biologico

Cantina: Fattoria Lavacchio

Prezzo di listino: 12,00 €

Promo 8,04 €

Chianti Classico Villa Antinori2012

Cantina: Antinori

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 12,73 €

Il Pareto 2009

Cantina: Tenuta di Nozzole

Prezzo di listino: 49,00 €

Promo 32,83 €

Testamatta IGT 2010

Cantina: Bibi Graetz

Prezzo di listino: 103,00 €

Promo 69,01 €

PierLuisa bianco 2017 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 10,50 €

Brunello Montalcino 2009

Cantina: Mastrojanni

Prezzo di listino: 49,00 €

Promo 32,83 €

Borgeri 2013

Cantina: Giorgio Meletti Cavallari

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 12,73 €

Chianti 2010

Cantina: Pietro Beconcini

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Brunello di Montalcino DOCG 2009

Cantina: Col d'Orcia

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 18,09 €

Campo ai Ciliegi 2008

Cantina: Buondonno

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 13,59 €

Cerasuolo Abbruzzo 2014

Cantina: Emidio Pepe

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 15,41 €

Lemme Lemme 2015 Buondommo

Cantina: Buondonno

Prezzo di listino: 37,00 €

Promo 28,86 €

Vino Nobile di Montepulciano LaBraccesca 2012

Cantina: La Braccesca

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €

Vigne Vecchie Rosso di Montalcino 2014

Cantina: Le Ragnaie

Prezzo di listino: 48,00 €

Promo 42,24 €

Sassoalloro 2010 Biondi Santi

Cantina: Jacopo Biondi Santi

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 14,74 €

Fornace Brunello di Montalcino 2012 Le Ragnaie

Cantina: Le Ragnaie

Prezzo di listino: 120,00 €

Promo 105,60 €

Grattamacco Bolgheri 2014

Cantina: Colle Massari

Prezzo di listino: 64,00 €

Promo 42,88 €

Maurleo 2011

Cantina: Pietro Beconcini

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 8,71 €

Soffocone di Vincigliata IGT 2012

Cantina: Bibi Graetz

Prezzo di listino: 29,00 €

Promo 19,43 €

Montecucco Rosso Riserva DOC 2013

Cantina: Colle Massari

Prezzo di listino: 9,00 €

Promo 6,03 €

In violas Cortona 2013

Cantina: Poliziano

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 12,73 €

Asinone 2012

Cantina: Poliziano

Prezzo di listino: 42,00 €

Promo 28,14 €

Villa Pacina 2016 Pacina

Cantina: Pacina

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 20,25 €

Le Pergole Torte 2011

Cantina: Montevertine

Prezzo di listino: 100,00 €

Promo 67,00 €

Tassinaia 2007

Cantina: Castello del Terriccio

Prezzo di listino: 44,00 €

Promo 29,48 €

Chianti Classico 2013

Cantina: Buondonno

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 8,88 €

Morellino di Scansano 2014

Cantina: Poggio Nibbiale

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Foglia Tonda 2016 Sequerciani

Cantina: Sequerciani

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €

Pian del Ciampolo 2015 Montevertine

Cantina: Montevertine

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 14,07 €

CARMIGNANO 2012 TERRE A MANO

Cantina: Fattoria di Bacchereto

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 16,20 €

Pergole Torte 2014 Montevertine

Cantina: Montevertine

Prezzo di listino: 105,00 €

Promo 70,35 €

Brunello Montalcino Vigna Loreto 2008

Cantina: Mastrojanni

Prezzo di listino: 68,00 €

Promo 45,56 €