Vino Rosso 2017 Cascina Tavjin Bio

Vino Rosso 2017 Cascina Tavjin
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2017
Cantina: Cascina Tavijn
Regione: Piemonte

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

Tipo di vino
Naturale
Aroma del vino
Aromatico, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse, Primi di carne

Descrizione

Dettagli

Freisa in purezza, fatta fermentare in modo spontaneo in vasca di vetroresina e poi fatta affinare in acciaio. Semplicità, unicità e onestà, per un vino profumato, che ricorda elegantemente le note di viola e melograno, bellissima la beva, una lacrima di Piemonte.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Cascina Tavijn   Annata 2017
Origine Piemonte   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Piemonte DOC
Tipologia Naturale   Titolo Alcolometrico 13,5%
Temperatura di servizio 12-14°C   Aroma del vino Aromatico, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Carni rosse, Primi di carne   Occasione d'uso Feste, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Barbera 50%, Ruchè 50%      

Cantina

Cascina Tavijn

Nadia Verrua è una giovane e umile viticultrice in Scurzolengo sulle colline del Monferrato, in provincia di Asti, la cui famiglia fin dal 1908 coltiva la vigna e produceva del vino per il consumo famigliare e da vendere sfuso. Oggi la superfice vitata è di 5 ettari con vigneti che hanno dai 5 ai 15 anni di età, integrati da una buona produzione di nocciole, tipiche del Monferrato.

Nel 1998 Nadia, aiutata dal padre Ottavio decide di imbottigliare e vendere il vino con il nome Cascina Tavijn, che in piemontese sta ad indicare un’umile casa di contadini. Dal 2007 ottiene la certificazione biologica, pur avendo per tradizione sempre lavorato in modo naturale.

Vitigni autoctoni con cui lavora sono il Barbera, il Grignolino e il Ruchè vinificati separatamente senza lieviti aggiunti e con moderate quantità di solforosa aggiunta, per mantenere l’integrità del territorio e dell’uva prodotta.

Come lei, i suoi vini sono eleganti e discreti, in un primo momento forse possono sembrare introversi e un po’ chiusi, ma se si conoscono più a fondo o si ha un po’ di pazienza si aprono con un carattere e una freschezza sorprendenti.

Regione

Piemonte 

Piemonte 

 

Il Piemonte è una delle regioni vitivinicole più vaste d'Italia.

Il territorio è prevalentemente montuoso e collinare. La zona alpina è caratterizzata dalla presenza di rocce cristalline, mentre la parte collinare si distingue tra quella nei pressi di Torino in cui il sottosuolo è composto di porfidi, graniti e gneiss e quella nei pressi di Monferrato il cui sottosuolo è ricco di marne, arenarie, gessi e conglomerati. L'altitudine media è di circa 500 mt sul livello del mare, perfetta per la coltivazione della vite.

Il clima è continentale, con inverni lunghi e freddi, ma estati fresche e ventilate. Determinante il fenomeno delle escursioni termiche che apportano importanti benefici alle caratteristiche organolettiche delle uve.

Le forme di allevamento più diffuse sono il Guyot, la Pergola, la Pergoletta, la Controspalliera, il Maggiolino, i Terrazzamenti ed il Ritocchino.

Le uve prevalentemente coltivate sono quelle a bacca rossa con il 68% della coltivazione. Tra queste vanno ricordate la barbera, il nebbiolo, il dolcetto, la freisa, il brachetto ed il grignolino.

Tra le uve a bacca bianca, invece, sono diffuse il moscato bianco, il manzoni bianco, l'arneis, il cortese, lo chardonnay, l'erbaluce e la favorita.

A fronte di tutte queste risorse, il Piemonte vanta un elevato numero di Denominazioni di Origine Controllata e di Origine Controllata e Garantita. I vini più conosciuto e venduti in assoluto sono il Barolo ed il Moscato d'Asti.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Erbaluna Rosso 2016

Cantina: Erbaluna

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 11,25 €

Rosso Carolina 2017 Olek Bondonio

Cantina: Cascina la Berchialla

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 17,25 €

Alta Langa 2014 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 24,64 €

Fol 17 Vino Bianco Ezio Cerruti

Cantina: Ezio Cerruti

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 14,25 €

Langhe Binel 2014 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Brut and Beast 2017 Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

Fol Z 17 Vino Bianco Ezio Cerruti

Cantina: Ezio Cerruti

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 14,25 €

Le Chiusure Erbaluce 2016 Favaro

Cantina: Favaro Benito

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €

Cascina Fontana Rosso 2017

Cantina: Cascina Fontana

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 16,38 €

Montebruna 2014

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Dolcetto Nibjo 2013 Cascina degli ulivi

Cantina: Cascina degli ulivi

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 23,40 €

Moscato d'Asti 2017 Bera

Cantina: Vittorio Bera

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 13,26 €

La Borgatta 2012 Barbera Borgatta

Cantina: Cascina Borgatta

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

Giallo di Costa 13 Vino Bianco Daniele Ricci

Cantina: Daniele Ricci

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 23,25 €

Barbaresco Roncagliette 2014 LaBerchialla

Cantina: Cascina la Berchialla

Prezzo di listino: 61,00 €

Promo 45,75 €

Barolo Serralunga 2013 Pira

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 20,77 €

Blangé 2014 Ceretto

Cantina: Ceretto

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €

Desaja 15 Vino Bianco Cascina Fornace

Cantina: Cascina Fornace

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 14,25 €

Dolcetto d'Alba 2012

Cantina: Cordero di Montezemolo

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 10,05 €

Barolo Serralunga 2011

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 20,10 €

Derthona 16 C. Daniele Ricci

Cantina: Daniele Ricci

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 15,75 €

Valdovato 2013 Roero Cascina Fornace

Cantina: Cascina Fornace

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 19,50 €

Allegretto 2017 Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

La Monella 2014

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 12,00 €

Promo 8,04 €

Herzu Langhe 2016 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 19,36 €

Pecoranera Tenuta Grillo

Cantina: Tenuta Grillo

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 20,25 €

Bolle senza Frontiere

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

Baccabianca Tenuta Grillo

Cantina: Tenuta Grillo

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 20,25 €

Bramaterra Doc 15 Colombera & Garella

Cantina: Colombera & Garella

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 22,50 €

Filagnotti Cascina degli Ulivi 2015

Cantina: Cascina degli ulivi

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 23,40 €

Petit Derthona Vino Bianco 2016

Cantina: Pomodolce

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 11,44 €

RiFol 16 Vino Bianco Frizzante Ezio Cerruti

Cantina: Ezio Cerruti

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

Barolo 2013 Viglione

Cantina: Viglione

Prezzo di listino: 65,00 €

Promo 50,70 €

San Vito 2014 Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,00 €

Montemarino 2015 Cascina Ulivi

Cantina: Cascina degli ulivi

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 23,40 €

San Leto Blu 15 Colli TortonesiC. Daniele Ricci

Cantina: Daniele Ricci

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 21,00 €

Nascetta Langhe 2015

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Sol 13 Vino Bianco Passito EzioCerruti

Cantina: Ezio Cerruti

Prezzo di listino: 32,00 €

Promo 24,00 €

Dolcetto La Milla 2013 Borgatta

Cantina: Cascina Borgatta

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 12,00 €

Grignolino Ottavio Funk 2017 Cascina Tavaijin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 12,00 €

Rosso Giulietta 2017 Olek Bondonio

Cantina: Cascina la Berchialla

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 18,75 €

Io Cammino da solo 12 Daniele Ricci

Cantina: Daniele Ricci

Prezzo di listino: 39,00 €

Promo 29,25 €

Timorasso Oltrettorente 2014

Cantina: Oltretorrente

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Barolo Cerretta 2012 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 49,00 €

Promo 43,12 €

Vignerocche Barolo Erbaluna 2013

Cantina: Erbaluna

Prezzo di listino: 38,00 €

Promo 28,50 €

Langhe Nebbiolo 2015 Produttoridel Barbaresco

Cantina: Produttori del Barbaresco

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Solleone Tenuta Grillo

Cantina: Tenuta Grillo

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 17,25 €

Moscato Asti La Morandina 2016

Cantina: La Morandina

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Grue Pomodolce 2015

Cantina: Pomodolce

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 20,28 €

Langhe Nebbiolo 2016 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Rosso colli Tortonese 2014 Oltretorrente

Cantina: Oltretorrente

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Casamatta Bianco 2014

Cantina: Bibi Graetz

Prezzo di listino: 9,00 €

Promo 6,03 €

Barbera d'Alba DOC 2012

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Moscato d'Asti DOCG 2014

Cantina: I Vignaioli di Santo Stefano

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 12,06 €

Diletto Pomodolce 2016

Cantina: Pomodolce

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,60 €

La Bandinta 2016 Cascina Tavjin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

Dolcetto d'Alba 2013

Cantina: Cordero di Montezemolo

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 8,71 €

Grignolino 2012

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 9,38 €

Langhe Nebbiolo Erbaluna 2016

Cantina: Erbaluna

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 13,50 €

Dolcetto d'Alba 2013

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 10,00 €

Promo 6,70 €

Barolo DOCG Zoncherà 2009

Cantina: Ceretto

Prezzo di listino: 46,00 €

Promo 30,82 €

Teresa la Grande Tavjin 2016

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,00 €

Bricco dell'Uccellone 2013

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 66,00 €

Promo 44,22 €

Barolo Serralunga 2012 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 30,80 €

Barbera d'Alba 2016 La Berchialla

Cantina: Cascina la Berchialla
22,00 €

Monfalletto Barolo 2010

Cantina: Cordero di Montezemolo

Prezzo di listino: 36,00 €

Promo 24,12 €

Arneis 2014 Langhe DOC

Cantina: Il Falchetto

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Barbaresco 2011

Prezzo di listino: 197,00 €

Promo 131,99 €

Langhe Nebbiolo 2013

Cantina: Cordero di Montezemolo

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Barbaresco 2013 Produttori del Barbaresco

Cantina: Produttori del Barbaresco

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 18,09 €

Vino Bianco Arcese 2016

Cantina: Vittorio Bera

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 8,36 €

Barbaresco DOCG Montestefano 2011

Cantina: Azienda Agricola La Cà Nova

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 16,75 €

Grignolino 2016 Migliavacca

Cantina: Migliavacca

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 13,26 €

Montebruna 2014

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Gattinara 2013

Cantina: Travaglini

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €

F2 Freisa 2014 Favaro

Cantina: Favaro Benito

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 16,72 €

Dogliani DOCG 2010

Cantina: Poderi Luigi Einaudi

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 10,05 €

Derthona 2015 Timorasso Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 12,00 €

Cecu d'la Biunda 2013

Cantina: Monchiero Carbone

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 12,06 €

Slarina 2015 Cascina Tavjin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,00 €

Ruchè Teresa 2017 Cascina Tavijin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

Barolo Margheria DOCG 2011

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 40,00 €

Promo 26,80 €

G-Punk 2016 Cascina Tavijn

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

BARBERA MIGLIAVACCA 2015

Cantina: Migliavacca

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 11,70 €

Semplicemente Bianco 2016

Cantina: Cascina degli ulivi

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 13,26 €

Gaitu 2016 Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 12,00 €

Promo 9,00 €

Langhe Nebbiolo 2012

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €