Vermouth bianco Meigamma

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Anno: Non dichiarato
Cantina: Meigamma
Regione: Sardegna

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 31,15 €

Tipo di vino
Liquore
Aroma del vino
Aromatico, Erbaceo, Minerale, Speziato

Descrizione

Dettagli

Un gran bel Vermut eccezzionale e ben equilibrato extra secco. 

Trattamenti in vigneto zolfo, e rame 

Infusione nel vino di radici, fiori ed erbe aromatiche della Sardegna, leggera fortificazione con alcool senza aggiunta di zucchero, no additvi, no chiarificazione, no filtazione.

A mio avviso favoloso.

Davide Venturi 

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Meigamma   Annata Non dichiarato
Origine Sardegna   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione No
Tipologia Liquore   Titolo Alcolometrico 18%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Aromatico, Erbaceo, Minerale, Speziato
Abbinamento No   Occasione d'uso Da collezione , Evento speciale, Meditazione, Per stupire
Vitigni No      

Cantina

Meigamma

Meigamma sono Barbara e Giuseppe Pusceddu, viticoltori a Villasimius (CA) la cui passione per la vigna nasce nel 2006 quando inseguendo la loro naturale passione per vino naturale e terra da cui provengono, decisero di impiantare un tipico vigneto di cannonau.

Fin da subito hanno optato per un tipo di coltivazione biologica, senza utilizzare chimica e diserbanti in modo da poter far uscire il vero territorio in bicchiere;

Medesima idea mantenuta poi in cantina: rispetto per le uve, raccolte interamente a mano, trasformandole senza ausilio di lieviti selezionati, correttivi o conservativi, ne’ alcun chiarificante in modo da avere massima espressione del terroir.

Meigamma in sardo significa “riposino dopo pranzo”.
In questa parola è racchiusa una filosofia di vita “lenta”, alla quale si ispiriamo per produrre vino, olio, miele e ortaggi.

L’estensione della loro vigna e’ di 1,1 ettari, coltivati con Cannonau, Cabernet, Carignano e Muristellu, il terreno e’di tipo sabbioso a 700 mt dal mare, in piena collina sarda.

Producono oltre che vino anche olio, miele e ortaggi con la stessa filosofia.

Regione

Sardegna

Sardegna

 

La Sardegna è una regione in continua evoluzione ed espansione dal punto di vista enoico. Se un tempo i suoi vini venivano consumati prevalentemente in loco, oggi la loro diffusione e notorietà nel Continente è sempre maggiore.

Grandi Aziende hanno fatto da traino a questa tendenza e molte piccole hanno potuto beneficare di ciò, offrendo oggi al mercato prodotti di grande interesse e qualità.

I terreni granitici e calcarei, il clima insulare-mediterraneo e la presenza di forti e costanti venti sia al Nord con il Maestrale che a Sud con lo Scirocco e il Garbino sono le principali caratteristiche pedoclimatiche del territorio.

Le forme di allevamento più utilizzate sono l'alberello, la spalliera ed il tendone.

Le uve prevalentemente coltivate sono il cannonau, il carignano, il monica, il pascale, il bovale ed il sangiovese tra quelle a bacca rossa, mentre tra quelle a bacca bianca si hanno il vermentino, il nuragus, la vernaccia, il moscato bianco ed il manzoni bianco.

L'unica DOCG attualmente presente è la DOCG Vermentino di Gallura. Non meno importanti, però, sono le DOC, tra le quali ricordiamo Cannonau di Sardegna, Monica di Sardegna, Carignano del Sulcis e Vernaccia di Oristano.

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