Verdicchio di Jesi Clas. Sup Kypra 2018

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Anno: 2018
Cantina: Cà Liptra
Regione: Marche

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,30 €

Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Crostacei, Formaggi freschi, Fritture, Pesce, Primi di pesce, Risotti

Descrizione

Dettagli

Il Verdicchio Castello di Jesi Classico Superiore "Kypra" è un vino bianco dal timbro elegante ed equilibrato. Affina in vasche di cemento, così da esprimere al massimo i suoi aromi primari di fiori bianchi, frutta bianca e burro. Setoso e fine, conferma la piacevolezza percepita al naso. Chiude con una raffinata struttura, ritmata perfettamente da sapidità e freschezza.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Cà Liptra   Annata 2018
Origine Marche   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 10-12°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Crostacei, Formaggi freschi, Fritture, Pesce, Primi di pesce, Risotti   Occasione d'uso Aperitivo, Cena/Pranzo di lavoro, Feste, Serata romantica
Vitigni Verdicchio 100%      

Cantina

Cà Liptra
Ca’ Liptra è una giovane cantina della zona dei Castelli di Jesi fortemente legata al territorio e che concilia le antiche tradizioni contadine con la sperimentazione al fine di ottenere dei vini mai scontati. Sorge a Cupramontana, storica patria del Verdicchio, ed è gestita da 4 soci, già operanti nel mondo vinicolo, ognuno con la propria storia e la propria esperienza, che nel 2012 hanno deciso di unirsi per mettersi in gioco ed iniziare una nuova sfida. Giovanni, Agostino e Roberto, enologi di formazione, si occupano della gestione del vigneto e del lavoro in cantina. Antonella è invece responsabile della parte amministrativa. Il nome della cantina è un gioco di parole: la caliptra in botanica è un cappuccio sottile che protegge l’infiorescenza fino all’avvenuta fioritura. Il nome Ca’ Liptra è una combinazione di Ca’ (che significa “casa”) e le iniziali dei cognomi dei 4 soci. Il vigneto di Ca’ Liptra si estende per 3,5 ettari in aperta campagna ed è condotto in regime biologico non certificato. Le diverse parcelle sono situate in località San Michele, a circa 300 metri di altitudine. Le varietà impiantate sono Verdicchio, Trebbiano, Montepulciano e Sangiovese. Le viti hanno un’età media di circa 40 anni e derivano da una selezione massale. I suoli sono argillosi con zone calcareo-sabbiose, l’inerbimento è spontaneo e per il sovescio viene utilizzato il favino. Il clima, favorito dalla prossimità degli Appenini da una parte e del mare Adriatico dall’altra, conferisce ai vini di Ca’ Liptra una decisa e intensa aromaticità. Dopo la vendemmia, eseguita rigorosamente a mano, le uve seguono destini differenti a seconda del vitigno d’origine. Come in vigna, anche in cantina sono ridotti al minimo gli interventi, in modo da conservare le caratteristiche intrinseche delle uve. L’obiettivo della cantina Ca’ Liptra è produrre vini che siano espressione genuina del territorio marchigiano. Ad ogni sorso si percepiscono l’amore e la dedizione messi nella lavorazione, il legame con la terra, la quotidianità e la semplicità.

Regione

Marche 

Marche 

 

Negli ultimi anni la Regione Marche è una di quelle che maggiormente hanno investito sul territorio e sul richiamo dei turisti. Alla stessa maniera, anche il profilo qualitativo dei vini prodotti si è andato sempre più ad affinare ed affermare, in particolar modo sul versante dei bianchi.

Il territorio è prevalentemente collinare e montuoso, mentre scarseggiano le pianure.

La composizione dei terreni è di calcari, arenarie, marne argillose, zolfo, potassio. Tutti elementi che conferiscono spiccata freschezza e sapidità ai vini.

Il clima è caratterizzato da inverni rigidi e venti freddi, che in parte vengono mitigati man mano che ci si avvicina al litorale.

Proprio la presenza di continui venti forti ha indotto a ricorrere all'alberello basso.

Le uve più coltivate sono il verdicchio, il trebbiano, il biancame, la malvasia bianca, la passerina ed il pecorino, tra i bianchi; sangiovese, montepulciano e lacrima tra i rossi. Stranoti i Verdicchi prodotti nella zona di Jesi.

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