Turrumpiso 2019 Canlibero

Turrumpiso 2019 Canlibero
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Il nostro parere:
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Anno: 2019
Cantina: Canlibero
Regione: Campania

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 16,20 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

Turrumpiso è la località dove si trova il vigneto di 0,3 ettari impiantato ad Aglianico e allevato a tendone con oltre cinquanta anni di età. Nella annata 2018 gestione della vigna solo con rame e zolfo e fermentazione spontanea con i lieviti presenti sulle bucce con macerazione di 25 giorni a tino aperto. Affinamento di 12 mesi in accciaio e riposo di 2 mesi almeno in bottiglia.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Canlibero   Annata 2019
Origine Campania   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Campania IGT
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Evento speciale, Feste, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Aglianico 100%      

Cantina

Canlibero
Canlibero è una splendida realtà che si trova a Torrecuso, nel Sannio beneventano, un territorio molto vocato per la produzione di vino. Gli artefici di questo progetto sono Ennio Romano e Mena Iannella, due giovani produttori che cessano di conferire le uve prodotte alla locale cooperativa e iniziano a vinificare in proprio. Ennio e mena credono che il vino sia nutrimento spirituale, ma affinchè esso regali emozioni e sensazioni di benessere occorre che sia fatto con consapevolezza Coltivano due ettari di vigneti, suddivisi in diverse parcelle nel territorio, ma tutti accumunati da una coltivazione che segue la filosofia biodinamica. Le vigne, che si trovano ad altitudini comprese tra i 420 e i 470 metri su terreni di origine argillosa e rocciosa, sono di Aglianico, Fiano, Falanghina e Trebbiano, e alcune come la vigna di Aglianico denominata denominata Turrumpiso raggiunge i 50anni di età. I cantina i vini di Canlibero sono ottenuti attraverso vinificazioni spontanee con lieviti indigeni, nessun uso di solforosa, e nessuna filtrazione né chiarifica prima dell’imbottigliamento. I vini di Canlibero sanno emozionare e di comunicare letica e la personalità di chi lo ha prodotto.

Regione

Campania 

 

Nota per il Vesuvio, la pizza Margherita, la Reggia di Caserta, il Golfo di Napoli, le splendide isole antistanti e tanto altro, la Campania è largamente famosa anche per la ricchezza dei suoi vini.

Fiano, greco di tufo, falanghina, aglianico, taurasi sono i vitigni più caratteristici di questa regione.

Prevalentemente vengono prodotti vini rossi, ma non meno importanti sono quelli bianchi.

Particolarmente favorevoli sono le condizioni pedoclimatiche, che offrono inverni miti ed estati fresche ed asciutte. Estesi sono i terreni di origine vulcanica, abbondanti di minerali, carbonato di calcio, potassio e fosforo.

Tutti fattori che contribuiscono, insieme alla mano degli esperti vignaioli, ad ottenere vini di grande qualità, sempre freschi, minerali e profumati.

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