Amarcord d'un Ross 2011

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Anno: 2011
Cantina: TreRè
Regione: Emilia Romagna

Disponibilità: Non disponibile

15,00 €
Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Erbaceo, Floreale, Minerale, Tostato, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

Romagna Sangiovese riserva doc Amarcord d’un Ross: il vino di punta della cantina Trerè, un capolavoro senza tempo. Colore rosso rubino intenso. Al naso siesprime con note di more e amarene in confettura, frutti di bosco, spezie. Al palato percezione piacevole di tannino dolce, lunga persistenza fruttata e finale robusto.

Caratteristiche

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Prizes

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Cantina TreRè   Annata 2011
Origine Emilia Romagna   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Romagna DOC
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14,5%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Erbaceo, Floreale, Minerale, Tostato, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Serata tra amici
Vitigni Sangiovese 85% , cabernet sauvignon 15%      

Cantina

TreRé

L' Azienda

Quella fra la famiglia Trerè e il vino è una storia che comincia negli anni ’60 e oggi è arrivata alla quarta generazione di un meraviglioso racconto che in più di cinquant’anni è stato alimentato dall’amore per la terra e per le uve autoctone: su tutte, ma non solo, Albana e Sangiovese.

Vitigni come Cagnina, Pagadébit, Uva Lonaganesi e Famoso sono infatti stati riscoperti e valorizzati nel corso di questi anni. La crescita è stata graduale, costante e sostenibile; ai vitigni storici di Albana e Sangiovese sono stati affiancate anche uve internazionali come il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay, il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Syrah. I vecchi vitigni sono stati riconvertiti: non più poche piante che producono molto, ma molte piante che producono meno. La nostra cantina, barricaia a parte, è formata da botti in acciaio condizionato; l’evoluzione tecnica e la tecnologia sono messe al servizio dell’uva, al miglioramento costante dei vini, anche se noi della famiglia Trerè amiamo sempre ricordare, durante le visite guidate che organizziamo al podere, che il buon vino nasce ancora nel campo.

Le uve di Albana, di Sangiovese e tutte le altre uve che danno vita ai nostri vini, vengono coltivate nei 17 ettari del podere Saccona e nei 18 del podere Ca’ Lunga, entrambi di proprietà della famiglia Trerè. Di questi 35 ettari 31 sono vitati, mentre i restanti 4, oltre a qualche ulivo, sono boschivi. I vitigni autoctoni coprono una superficie di 25 ettari: 17 riservati al Sangiovese, 4 all’Albana e i restanti divisi fra Cagnina, Pagadébit, Uve Longanesi e Famoso (o Uva Rambella); i vitigni internazionali coprono i restanti 6 ettari e sono equamente destinati alle uve bianche, Sauvignon Blanc e Chardonnay, e rosse, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah; grazie alle proprie vigne la famiglia Trerè produce oggi 18 tipologie di vino diverse tutte acquistabili nello shop on line o direttamente in azienda dove è anche possibile acquistare vino sfuso o, nei casi di Albana e Sangiovese, abbinato alle splendide ceramiche Faentine, segno tangibile dell’amore che nutriamo per il nostro territorio.

Regione

Emilia Romagna 

Emilia Romagna 

 

Emilia Romagna, terra di piacere e divertimento, gaiezza ed ospitalità. E' la seconda regione d'Italia per la produzione di vino.

Clima sub continentale, con inverni freddi ed estati calde nell'entroterra; più mite in pianura e vicino alla costa.

Terreni marnoso arenari, gessosi e calcarei in collina; suoli sabbiosi o alluvionali in pianura.

La trafficata Via Emilia fa da spina dorsale alla produzione viticola, facendo da spartiacque tra le coltivazioni di pianura a Nord e quelle di collina a Sud. Percorrendo questa strada da Piacenza a Rimini è possibile godere di un'elevata varietà di prodotti.

Dal lambrusco dell'Alta Emilia, al pignoletto dei colli bolognesi, fino ad arrivare al diffuso sangiovese di Romagna.

Altre coltivazioni presenti sul territorio sono la barbera, la croatina, il cabernet sauvignon, il montepulciano, tra i rossi; la fortana, lo chardonnay, la malvasia, il trebbiano, il pagadebit (bombino bianco) ed ovviamente l'albana, tra i bianchi.

E' proprio l'albana che nel 1987 potè fregiarsi della prima denominazione di origine controllata e garantita tra i bianchi del Bel Paese. L'altra DOCG di questa regione è la Colli Bolognesi Classico Pignoletto.

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