Torre Nova 2016 Natalino del Prete

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Anno: 2016
Cantina: Natalino Del Prete
Regione: Puglia

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 11,57 €

Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Floreale, Speziato, Tostato, Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse, Fritture, Pizza, Primi di carne

Descrizione

Dettagli

Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20% Raccolta manuale e fermentazione spontanea, nessuna aggiunta nemmeno di solfora, affinamento in acciaio.

Vino proveniente dalle vigne più giovani dell’azienda, presenta vigore e colore, profumi floreali e di frutta matura, sanguigno e fresco in bocca, ha una incredibile facilità di beva.

Un vino estivo, pieno di vita, semplice e diretto, senza difetti o fronzoli.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Natalino Del Prete   Annata 2016
Origine Puglia   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Salice Salentino DOC
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Floreale, Speziato, Tostato, Fruttato
Abbinamento Carni bianche, Carni rosse, Fritture, Pizza, Primi di carne   Occasione d'uso Aperitivo, Feste, Serata tra amici, Tutti i giorni
Vitigni Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%      

Cantina

Natalino Del Prete

Natalino Del Prete è un vero contadino, pugliese e coltiva le proprie vigne in Salento, la sua famiglia coltiva la vita da 3 generazioni.

Uomo tranquillo e dagli occhi azzurri vivaci, Natalino e famiglia producono a regime biologico dal 2004, ma la salvaguardia del suolo, dell’ ambiente e del consumatore hanno sempre fatto parte della loro ideologia.

L’estensione totale è di circa 11 ettari, di cui 7 coltivati a vite e 4 ad ulivo, le varietà sono quelle tipiche della zona Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Aleatico; quest’ultima uva è tipica di questa zona e resa ancor più intrigante dalla leggenda che aleggia attorno all’Aleatico: i terreni dove sorge la vigna vengono chiamati “Terra dei Messapi” e piace pensare che questo particolare vino dolce, venne utilizzato da Ulisse per aggraziarsi il ciclope Polifemo, in quanto venne importato dai Greci quando la Puglia era territorio della Magna Grecia.

Vini onesti e che lasciano il segno, regalando sempre sole e frutta matura nel bicchiere.

Regione

Puglia

Puglia

 

La Puglia, col suo Tavoliere e la sua Murgia, è la regione più lunga d'Italia, così come è la regione col maggior sviluppo costiero, dato che per circa 800 km è bagnata dal mare. Presenza, questa, che offre un clima estremamente stabile e piacevole per gran parte dell'anno. Dunque, condizioni ideali per la viticoltura che infatti si attesta tra le più produttive a livello nazionale.

Il 70% della produzione è costituita da vini rossi, tra i quali spiccano il negroamaro ed il primitivo.

Tra i vini bianchi, invece, sono rappresentativi il bombino bianco, la verdeca e la malvasia bianca.

Ad oggi, la Puglia vanta quattro DOCG: Castel del Monte bombino nero, Castel del Monte nero di Troia riserva, Castel del Monte rosso riserva, Primitivo di Manduria dolce naturale.

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