Testamatta IGT 2010

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Anno: 2010
Cantina: Bibi Graetz
Regione: Toscana

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 103,00 €

Promo 69,01 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Etereo, Floreale, Minerale, Speziato, Tostato, Fruttato
Ideale con
Cioccolato, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

Zona di poduzione: Varietà : Età dei vigneti: Terreni: Allevamento: Vinificazione: Maturazione: Fiesole 100% Sangiovese 35-80 anni Argilla e Galestro Guyot e cordone speronato in barriques con 6-8 follature manuali giornaliere eseguite ad intervalli regolari in barriques di rovere francese, 10% nuove, per 24 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Bibi Graetz   Annata 2010
Origine Toscana   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Toscano o Toscana IGT
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Etereo, Floreale, Minerale, Speziato, Tostato, Fruttato
Abbinamento Cioccolato, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni 100% Sangiovese      

Cantina

Bibi Graetz

L'Azienda

 

I vini di Bibi Graetz, dimorano presso il Castello di Vincigliata, tra i boschi di Fiesole. Pittore, figlio di uno scultore, di origini cosmopolite, da circa dieci anni si dedica alla sua grandissima passione per il vino, conquistandosi una posizione nell’immaginario dei vini di prestigio, senza oltretutto far parte di una zona classica. Vini che inseguono una particolare idea di autoctono, mescolando rigore e ricerca della qualità con elementi modaioli che regolarmente scandalizzano i puristi.

Del resto Bibi Graetz, è un uomo capace di scegliere ovunque le uve nelle vigne più interessanti (Sangiovese, Colorino, Canaiolo e Ansonica), vinificarle nel suo castello con metodi pressochè artigianali e infine piazzare i propri prodotti sui mercati mondiali. Sono vini che stupiscono per le  etichette.

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

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