Bianco Terzo 2018 Meigamma Bio

Bianco Terzo 2018 Meigamma
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Il nostro parere:
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Anno: 2016
Cantina: Meigamma
Regione: Sardegna

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 19,50 €

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Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Aromatico, Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Pesce, Primi di pesce, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

Cannonau in purezza vinificato in bianco, da uve raccolte da vendemmia tardiva, prodotto da vigne giovani a 700 metri s.l.m., affinato in barriques usate.

Vino con scarsa acidità, per via di questa soleggiata isola, ma elevata mineralità e sapidità data dalla presenza del mare, che dona sentori interessanti e mai banali.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Meigamma   Annata 2016
Origine Sardegna   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione No
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 16%
Temperatura di servizio 06-08°C   Aroma del vino Aromatico, Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Pesce, Primi di pesce, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Evento speciale, Feste, Meditazione, Per stupire
Vitigni Cannonau      

Cantina

Meigamma

Meigamma sono Barbara e Giuseppe Pusceddu, viticoltori a Villasimius (CA) la cui passione per la vigna nasce nel 2006 quando inseguendo la loro naturale passione per vino naturale e terra da cui provengono, decisero di impiantare un tipico vigneto di cannonau.

Fin da subito hanno optato per un tipo di coltivazione biologica, senza utilizzare chimica e diserbanti in modo da poter far uscire il vero territorio in bicchiere;

Medesima idea mantenuta poi in cantina: rispetto per le uve, raccolte interamente a mano, trasformandole senza ausilio di lieviti selezionati, correttivi o conservativi, ne’ alcun chiarificante in modo da avere massima espressione del terroir.

Meigamma in sardo significa “riposino dopo pranzo”.
In questa parola è racchiusa una filosofia di vita “lenta”, alla quale si ispiriamo per produrre vino, olio, miele e ortaggi.

L’estensione della loro vigna e’ di 1,1 ettari, coltivati con Cannonau, Cabernet, Carignano e Muristellu, il terreno e’di tipo sabbioso a 700 mt dal mare, in piena collina sarda.

Producono oltre che vino anche olio, miele e ortaggi con la stessa filosofia.

Regione

Sardegna

Sardegna

 

La Sardegna è una regione in continua evoluzione ed espansione dal punto di vista enoico. Se un tempo i suoi vini venivano consumati prevalentemente in loco, oggi la loro diffusione e notorietà nel Continente è sempre maggiore.

Grandi Aziende hanno fatto da traino a questa tendenza e molte piccole hanno potuto beneficare di ciò, offrendo oggi al mercato prodotti di grande interesse e qualità.

I terreni granitici e calcarei, il clima insulare-mediterraneo e la presenza di forti e costanti venti sia al Nord con il Maestrale che a Sud con lo Scirocco e il Garbino sono le principali caratteristiche pedoclimatiche del territorio.

Le forme di allevamento più utilizzate sono l'alberello, la spalliera ed il tendone.

Le uve prevalentemente coltivate sono il cannonau, il carignano, il monica, il pascale, il bovale ed il sangiovese tra quelle a bacca rossa, mentre tra quelle a bacca bianca si hanno il vermentino, il nuragus, la vernaccia, il moscato bianco ed il manzoni bianco.

L'unica DOCG attualmente presente è la DOCG Vermentino di Gallura. Non meno importanti, però, sono le DOC, tra le quali ricordiamo Cannonau di Sardegna, Monica di Sardegna, Carignano del Sulcis e Vernaccia di Oristano.

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