Terra del Noce 13, Barbera d'Asti Sup. Az. Agr. Trinchero Bio

Terra del Noce 13, Barbera d'Asti Sup. Az. Agr. Trinchero
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Il nostro parere:
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Anno: 2013
Cantina: Trinchero
Regione: Piemonte

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 19,55 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Fragrante, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Primi di carne, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

La Barbera "Terra del Noce" è un'espressione pura e autentica del Monferrato Astigiano. Ottenuto dalla fermentazione con lieviti autoctoni. Il caldo e intenso profilo olfattivo presenta toni speziati, tostati e fruttati. Il gusto è ricco e intenso, di pregevole personalità e carattere, dal finale di lunghissima persistenza.

Caratteristiche

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Cantina Trinchero   Annata 2013
Origine Piemonte   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Barbera D’Asti DOCG
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14,5%
Temperatura di servizio 18-20°C   Aroma del vino Floreale, Fragrante, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Primi di carne, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Da collezione , Da dimenticare in cantina, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Barbera 100%      

Cantina

Trinchero
Trinchero è una tradizionale realtà nel cuore del Monferrato. Ezio è il benefattore vero e proprio della Barbera D’Asti da invecchiamento, che ha prodotto e commercializzato sapientemente, donando una nuova voce alle etichette del monferrino. Agliano Terme, a 20 km da Asti, accoglie le imprese di questa cantina e offre un panorama meraviglioso e poetico, ispirando le quattro generazione della famiglia Trinchero, che con esemplare disciplina e passione inamovibile coltivano e hanno coltivato queste terre grazie ad un rigore artigianale, minuziosamente legati al controllo del dettaglio nella produzione di etichette di pregio. Sono 13 i preziosi ettari che si rendono disponibili ed il loro rapporto con il proprio vigneron è così profondo, da aver dato origine ad una vera e forte filosofia di vita, la quale prevede un grande rispetto ed una immensa sensibilità nei confronti della pianta e delle sue necessità. I rossi e i bianchi della cantina Trinchero sono allevati a guyot basso ed ottenuti principalmente da uve Barbera D’Asti, Grignolino, Nebbiolo, Arneis, Malvasia di Candia, nonché l’immancabile Freisa, definita dallo stesso Ezio come l’immancabile bottiglia presente su tutte le tavole dei migliori produttori di Barolo. Ogni pratica in vigna viene svolta manualmente, dalla potatura alla selezione dei germogli fino alla vendemmia, con un uso limitatissimo di rame a zolfo. I terreni calcareo-argillosi regalano grande struttura e eleganza a queste etichette e le uve, di elevatissima qualità, necessitano di interventi veramente minimi in cantina. Vengono utilizzati esclusivamente lieviti indigeni in vinificazione, nessuna chiarifica o filtrazione. Sono l’esperienza e la cultura accumulata in decenni di lavoro faticoso, a sostenere il lavoro di Ezio. La cantina Trinchero è la piena espressione di tutto il territorio piemontese, dell’impegno e dell’amore per la terra, la sua cultura e i suoi profumi sono resi unici dall’eredità di una filosofia di altri tempi, in una zona particolarmente vocata e, come raramente accade nel nostro paese, largamente apprezzata nel mondo di appassionati e non. Le viti di oltre 80 anni di età, sono coccolate della cure che Ezio gli riserva per ottenere meravigliose etichette, dalla forte personalità, imprescindibile eleganza e di profonda ispirazione.

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

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