Teran 2017 Pietra Bio

Teran 2017 Pietra
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Anno: 2017
Cantina: Pietra Marko Tavčar
Regione: Slovenia

Disponibilità: Disponibile

19,00 €
Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Erbaceo, Floreale, Minerale, Speziato, Tostato, Vinoso, Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse, Primi di carne

Descrizione

Dettagli

Il Signor indiscusso della maestosità del Carso, il lupo solitario dei vitigni. Difficile trovare un Terrano ben fatto come questo, Peculiare, amaliante e intenso. L’acidità fa da padrone, il corpo del vino ben amalgato nella struttura lo rende presente e avvolgente, poco il tannino, grande la beva. Un perfetto connubio di spezie, frutta e note gourmand che ricordano il tartufo nero, la ciliegia matura e il ribes; quando il terrano riesce a farsi aspettare nella sua piena maturità, diviene un vino incredibile e davvero imponente.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Pietra Marko Tavčar   Annata 2017
Origine Slovenia   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione No
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 14-16°C   Aroma del vino Erbaceo, Floreale, Minerale, Speziato, Tostato, Vinoso, Fruttato
Abbinamento Carni bianche, Carni rosse, Primi di carne   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Evento speciale, Feste, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Terrano 100%      

Cantina

Pietra Marko Tavčar
Il Carso somiglia ad un amico che credi di conoscere, quasi un fratello di sangue, che ad un tratto ti sorprende – con un lampo, una folgorazione – ti spiazza svelando un lato nuovo, un mosaico di inedite sfaccettature. Sono qui di nuovo, in una mattina di febbraio, una mattina piena di sole che inonda i prati giallastri di sterpi e i vigneti che dormono il lungo sonno d’inverno. Non sorride mai, il Carso, ma nella luce del giorno pare meno scontroso. Ruvido sempre, come i contadini che ti squadrano da sotto il berretto, masticando un filo d’erba, mentre percorri adagio l’unica strada che attraversa il paese. Marko Tavčar mi aspetta davanti alla casa di famiglia, a Kreplje. E’ un ragazzo robusto, affabile. Parla un italiano stentato, ma si fa capire. Diplomato cuoco, dell’Italia adora il risotto e la cultura del buon bere. Una decina d’anni fa ha mollato tutto, per lavorare le vecchie viti di famiglia. Ha fondato PIETRA, giostrandosi con due ettari di vigneto sparsi nella zona di Dutovlje, la magna mater del Terrano – secondo taluni, l’unica zona in cui si può parlare di Terrano.

Regione

Slovenia

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