Nobile di Montepulciano DOCG 2011

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Anno: 2011
Cantina: Tenute del Cerro 
Regione: Toscana

Disponibilità: Disponibile

16,00 €
Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Pizza, Primi di carne

Descrizione

Dettagli

E' il vino più classico ed il prodotto più famoso della Fattoria del Cerro. Si presenta con un colore rubino vivo di buona concentrazione. I profumi sono intensi, fragranti, con evidenti note fruttate fra le quali spiccano amarena, viola mammola e vaniglia. Il sapore è pieno, equilibrato, con un’avvertibile, ma discreta componente tannica.

Caratteristiche

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Cantina Tenute del Cerro    Annata 2011
Origine Toscana   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Vino Nobile Di Montepulciano DOCG
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Floreale, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Formaggi stagionati, Pizza, Primi di carne   Occasione d'uso Aperitivo, Cena/Pranzo di lavoro, Serata tra amici, Tutti i giorni
Vitigni 90% Prugnolo gentile , 10% Mammolo      

Cantina

Tenute del Cerro 

L' azienda

Fattoria del Cerro, con i suoi 94 ettari iscritti all’Albo del Vino Nobile, è la più grande realtà privata produttrice di Vino Nobile di Montepulciano, in provincia di Siena. 
L’ampiezza e la varietà di esposizione dei suoi vigneti garantiscono quindi la possibilità di selezionare, a seconda dell’annata, le migliori uve per produrre vini di alta qualità. 
Il Prugnolo Gentile, vitigno alla base del Nobile di Montepulciano DOCG, è un Sangiovese tipico della zona che nel corso dei secoli si è adattato al terreno ed al clima tipici della zona. Il Vino Nobile viene prodotto in tre versioni: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vino Nobile di Montepulciano Riserva e la selezione Vino Nobile di Montepulciano “Antica Chiusina”. Oltre a questi vini la Tenuta produce anche Chianti Colli Senesi DOCG, Rosso di Montepulciano DOC, “Manero” Rosso di Toscana IGT, “Sangallo” Vinsanto di Montepulciano DOC.

Tenute del Cerro SpA è la Società Diversificata vitivinicola facente parte del Gruppo Unipol.

Tenute del Cerro rappresenta oggi la concretizzazione di un grande progetto enologico, che considera l’agricoltura nella sua accezione migliore, ponendo al centro la Natura e le sue migliori espressioni locali con l’obiettivo di valorizzarne le caratteristiche per produrre alcune tra le eccellenze italiane più apprezzate al mondo. In pochi decenni è divenuta una realtà agricola di prestigio e player di riferimento su tutti i mercati internazionali, grazie alla ricchezza costituita dal patrimonio delle donne e degli uomini che lavorano con impegno quotidiano per la realizzazione dell’espressione massima della ricerca della qualità.

Il Gruppo conta ad oggi 5 tenute di cui 4 vitivinicole in 2 tra le più importanti regioni d’Italia, con quasi 5000Ha di terreno di proprietà, dei quali circa 300 vitati. Un patrimonio unico che costituisce l’anima profonda di Tenute del Cerro, che il management dell’azienda ha posizionato al centro della strategia volta a configurare sempre di più ogni cantina com e ambasciatrice della propria denominazione.

I riconoscimenti ed i premi riconosciuti dalla stampa italiana ed estera al Vino Nobile di Montepulciano della Fattoria del Cerro, al Brunello di Montalcino della Poderina, al Montefalco Sagrantino di Colpetrone, al Vermentino di Monterufoli sono il punto di arrivo di un costante lavoro in armonia con il territorio e dell’impegno continuo di personale altamente qualificato ed intimamente legato alla storia dei vini ed al territorio di produzione.

La Filosofia

Il sangiovese grosso, il prugnolo gentile, il sagrantino e tutti gli altri vitigni specifici ed autoctoni, prima ancora di essere la base fondamentale di un progetto commerciale, sono soprattutto elementi fondanti del vivere quotidiano in Azienda.

Dal 2010 la consulenza preziosa di Riccardo Cotarella coordina il team di Enologi, Agronomi e tecnici che fanno dei nostri vini l’espressione più autentica ed unica dei nostri territori, la scienza al servizio della tradizione.

Un personale senso di partecipazione comune che spiega anche il profondo legame di Tenute del Cerro con i propri partner commerciali, che sono i primi brand ambassador, verso i nostri estimatori, dell’affidabilità e della costante ed altissima qualità raggiunta nel tempo da tutte le aziende del Gruppo.

I Valori

La natura è il punto di partenza ed insieme il punto di arrivo.

Il pensiero è lo strumento per esprimerla e valorizzarla. Investiamo in vigneti autoctoni e nella biodiversità.Tuteliamo zone boschive e proteggiamo la fauna. Lavoriamo la vigna, il campo, l’uliveto, e accogliamo in dimore storiche gli appassionati ed i semplici visitatori che vogliano assaggiare e respirare i profumi ed i sapori dei nostri territori.

Utilizziamo il meglio di ciò che la moderna tecnologia e la grande tradizione ci mettono a disposizione. Lavoriamo con i più alti standard di qualità di prodotto e di servizio. Creiamo prodotti sempre in vetta alle classifiche, per offrirli a tutti i nostri estimatori, in tutto il mondo.

 

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

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