Shugusucci 2017 Panevino

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Anno: 2017
Cantina: Panevino
Regione: Sardegna

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 47,00 €

Promo 42,30 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo

Descrizione

Dettagli

Shugusucci è un vino rosso potente e strutturato che nasce da un blend di uve rosse. Il nome nel dialetto locale “Nurri” significa letteralmente "Succo secco" per indicare l'annata secca 2017. Un vino che rispecchia in pieno l’idea di Gianfranco Manca, dove la “l’energia dell’ uomo” è la componente principale nel vino.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Panevino   Annata 2017
Origine Sardegna   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Vino Rosso
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 15%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo   Occasione d'uso Da collezione , Evento speciale, Feste, Meditazione, Per stupire, Serata tra amici
Vitigni Uve Rosse      

Cantina

Panevino
Panevino di Gianfranco Manca è a Nurri. Un'ora di strada, guidando verso nord da Cagliari. Qui potete incontrare una delle figure più intransigenti, dritte e libere del panorama enologico italiano. Gianfranco Manca nasce come fornaio, giovanissimo rileva la panetteria dello zio per produrre il classico pane sardo la cui tradizione ha appreso dalla madre e dalla zia. Il suo forno ed il suo pane diventano i migliori del paese.Il nome della cantina tradisce proprio il momento della trasformazione/creazione vitale. L'esperienza maturata nella panificazione lo porta a indagare la fermentazione-trasformazione alcolica del vino. Decide di recuperare antiche vigne di famiglia impiantate ad alberello ed abbandonate da tempo.Siamo alla fine degli anni '80. Impianta successivamente altri varietali del territorio: Cannonau, Murisuterru, Molletu, Semidano, Nuragus, Vernaccia, Retallada etc., circa 30 diverse tipologie di uva su cinque parcelle dislocate su un totale di 6 ettari di terreni dalla composizione estremamente variegata, argillosa, scistosa, calcarea a 700 m slm.. Per dieci anni di dedica ad approfondire la conoscenza della terra e delle sue piante e dal 1994 al 2005 produce senza commercializzare con la sua attuale etichetta. Oggi realizza circa 15 mila bottiglie - opere uniche - perchè sempre diverse di anno in anno - dentro e fuori la bottiglia- senza nessun intervento in vigna nè in cantina. Vini intesi come forme d'arte, tele dove dipingere emozioni e senzazione sempre differenti. Vini in cui imbottigliare emozioni. In questo i suoi vini sono molto personali perchè ne riflettono i pensieri ed il vissuto di quell'annata e questi vengono comunicati con un nome nuovo ed un'etichetta nuova ad ogni edizione, raccontando sempre una storia diversa. Non sono vini che vogliono rappresentare un terroir, un concetto che Gianfranco ha superato per ricondurre al centro della sua opera la forza dell'uva e di chi la trasforma, senza schemi e senza protocolli. Per questo irreplicabili, irriproducibili, unici.

Regione

Sardegna

Sardegna

 

La Sardegna è una regione in continua evoluzione ed espansione dal punto di vista enoico. Se un tempo i suoi vini venivano consumati prevalentemente in loco, oggi la loro diffusione e notorietà nel Continente è sempre maggiore.

Grandi Aziende hanno fatto da traino a questa tendenza e molte piccole hanno potuto beneficare di ciò, offrendo oggi al mercato prodotti di grande interesse e qualità.

I terreni granitici e calcarei, il clima insulare-mediterraneo e la presenza di forti e costanti venti sia al Nord con il Maestrale che a Sud con lo Scirocco e il Garbino sono le principali caratteristiche pedoclimatiche del territorio.

Le forme di allevamento più utilizzate sono l'alberello, la spalliera ed il tendone.

Le uve prevalentemente coltivate sono il cannonau, il carignano, il monica, il pascale, il bovale ed il sangiovese tra quelle a bacca rossa, mentre tra quelle a bacca bianca si hanno il vermentino, il nuragus, la vernaccia, il moscato bianco ed il manzoni bianco.

L'unica DOCG attualmente presente è la DOCG Vermentino di Gallura. Non meno importanti, però, sono le DOC, tra le quali ricordiamo Cannonau di Sardegna, Monica di Sardegna, Carignano del Sulcis e Vernaccia di Oristano.

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