Scaccomatto 2009

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Anno: 2009
Cantina: Fattoria Zerbina
Regione: Emilia Romagna

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 53,00 €

Promo 35,51 €

Tipo di vino
Dolce
Aroma del vino
Aromatico, Floreale, Speziato, Tostato, Fruttato
Ideale con
Cioccolato, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati

Descrizione

Dettagli

VITIGNI: albana, vendemmiata tardivamente e in più riprese, con attacco di muffa nobile. VINIFICAZIONE: parte in barrique di rovere francese da 225 litri di secondo passaggio e parte in piccole vasche di acciaio AFFINAMENTO: parte in barrique di rovere francese da 225 litri e parte in acciaio PRODUZIONE MEDIA: 3000 da 375 ml, 600 bottiglie da 750 ml e 150 magnum ANNATE PRODOTTE: 1987, 1988, 1989, 1990, 1991, 1992, 1993, 1994, 1996, 1997, 1998, 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006 e 2007 RICONOSCIMENTI 5 Grappoli - Duemila Vini - AIS: Scaccomatto 1998, 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006 e 2007 Oscar Internazionale del Vino 2008 - Bibenda AIS: Miglior Vino dolce Italiano: Scaccomatto 2005 Guida Oro e Ex Vinis - Veronelli Editore (Daniel Thomases - Gigi Brozzoni): Scaccomatto 2000 - 90/100, Scaccomatto 2001, 2004, 2006 - 95/100 e 2007 super *** 93/100 Vino Slow - Slow Food Editore: Scaccomatto 2007 Tre Bicchieri - Vini d’Italia - Gambero Rosso / Slow Food: Scaccomatto 1996, 2001 e 2004 I Vini d’Italia - L’Espresso: Scaccomatto 2004 - 17/20, Scaccomatto 2005 18,5/20 Cucina e Vini: Scaccomatto 2006 5 sfere The Wine Advocate - Robert M. Parker Jr: Scaccomatto 2000 - 90/100, Scaccomatto 2001 - 95/100 Vinum (Christian Eder): Scaccomatto 2003 - 17,5/20 Falstaff (Othmar Kiem): Scaccomatto 2003 - 91/100 Wine Enthusiast (Monica Larner): Scaccomatto 2003 - 92/100 La Revue du Vin de France

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Fattoria Zerbina   Annata 2009
Origine Emilia Romagna   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Romagna Albana DOCG
Tipologia Dolce   Titolo Alcolometrico 12,5%
Temperatura di servizio 10-12°C   Aroma del vino Aromatico, Floreale, Speziato, Tostato, Fruttato
Abbinamento Cioccolato, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati   Occasione d'uso Evento speciale, Meditazione, Per stupire
Vitigni Albana      

Cantina

Fattoria Zerbina

L' Azienda

Per ottenere la qualità le scorciatoie non valgono. Tanto più quando si tratta di vino. Ci vogliono tempo, dedizione, cura, competenza. E grande coraggio. Nell’anima che Cristina Geminiani mette nel suo lavoro c’è tutto questo: un modo di coltivare la vite, raccogliere l’uva, trasformarla in vino capace di contenere la sapienza della tradizione e la forza di osare il nuovo.

Ogni creazione della Fattoria Zerbina nasce dal profondo legame con la sua terra, dall’ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti, che trova voce ed espressione attraverso la sensibilità, l’istinto e la passione di Cristina. Solo allora la terra si fa vino. E diventa opera d’arte.

La storia della Zerbina inizia nel 1966, quando Vincenzo Geminani acquistò l’omonimo podere e decise di piantare i primi vigneti. La produzione ottenne fin da subito numerosi riconoscimenti.

Il salto di qualità avvenne nel 1987, grazie alla nipote di Vincenzo, Cristina Geminani, che decise di tuffarsi anima e cuore nella conduzione agronomica ed enologica della Fattoria con un solo grande obiettivo: incrementare il valore del Sangiovese e dell’Albana.

Alcuni anni più tardi, il fratello minore Vincenzo affiancherà la sorella nella gestione amministrativa e finanziaria dell’azienda.

Da allora le innovazioni nel rispetto della tradizione sono state tante (e ancora oggi proseguono).

Alcuni esempi:

Per il sangiovese: la messa a dimora della prima vigna ad alberello ad alta densità d’impianto (scelta più che all’avanguardia nell’Italia viticola di allora) e la sperimentazione delle prime selezioni clonali affidabili di questo vitigno, sia romagnole che toscane. Con l’albana, vitigno fino ad allora conosciuto più per la sua generosità che per la sua finezza, Cristina Geminiani decise di intraprendere la via della muffa nobile in pianta e della vendemmia scalare in stile Sauternes. E poi il progetto Marzieno, sulla scorta di quanto già da alcuni anni stava avvenendo in Toscana: un vino nato come assemblaggio sangiovese/cabernet sauvignon che nelle ultime otto annate a ottenuto un gran numero di riconoscimenti. Ultime annate che hanno visto però anche una maggiore articolazione del taglio finale, con l’introduzione di percentuali variabili di anno in anno di merlot e di syrah. Di più lunga data, come del resto anche nei Sangiovese, è invece la presenza di ancellotta, un vitigno tradizionale delle colline romagnole, spesso bistrattato, ma sul quale Cristina ha sempre puntato molto, tanto da definirlo, con una certa presunzione, il nostro “petit verdot”.

Sulle prime pendici dell’Appennino Tosco - Romagnolo attraverso le dolci colline che collegano Faenza alla Toscana si percorre la valle del Marzeno ed in corrispondenza del paese omonimo sul lato destro in direzione sud si collocano le vigne della nostra azienda, tutte rigorosamente collinari e allevate ad alberello.

 

Regione

Emilia Romagna 

Emilia Romagna 

 

Emilia Romagna, terra di piacere e divertimento, gaiezza ed ospitalità. E' la seconda regione d'Italia per la produzione di vino.

Clima sub continentale, con inverni freddi ed estati calde nell'entroterra; più mite in pianura e vicino alla costa.

Terreni marnoso arenari, gessosi e calcarei in collina; suoli sabbiosi o alluvionali in pianura.

La trafficata Via Emilia fa da spina dorsale alla produzione viticola, facendo da spartiacque tra le coltivazioni di pianura a Nord e quelle di collina a Sud. Percorrendo questa strada da Piacenza a Rimini è possibile godere di un'elevata varietà di prodotti.

Dal lambrusco dell'Alta Emilia, al pignoletto dei colli bolognesi, fino ad arrivare al diffuso sangiovese di Romagna.

Altre coltivazioni presenti sul territorio sono la barbera, la croatina, il cabernet sauvignon, il montepulciano, tra i rossi; la fortana, lo chardonnay, la malvasia, il trebbiano, il pagadebit (bombino bianco) ed ovviamente l'albana, tra i bianchi.

E' proprio l'albana che nel 1987 potè fregiarsi della prima denominazione di origine controllata e garantita tra i bianchi del Bel Paese. L'altra DOCG di questa regione è la Colli Bolognesi Classico Pignoletto.

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