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Sauvignon 2012 Franco Terpin Bio

Sauvignon 2012 Franco Terpin
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Il nostro parere:
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Anno: 2012
Cantina: Terpin
Regione: Friuli Venezia Giulia

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 23,25 €

Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Aromatico, Minerale, Speziato, Tostato
Ideale con
Crostacei, Crudi di pesce, Pesce

Descrizione

Dettagli

Selezione di viti vecchie di Sauvignon, con fermentazione sulle bucce per circa 10-12 giorni ed affinamento in botte per almeno 30 mesi. L’aromatico Sauvignon viene così aggentilito dai tannini e dalla leggera ossidazione. Rilevando un vino profumato, corposo ed equilibrato.

Caratteristiche

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Cantina Terpin   Annata 2012
Origine Friuli Venezia Giulia   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione delle Venezie IGT
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 08-10°C   Aroma del vino Aromatico, Minerale, Speziato, Tostato
Abbinamento Crostacei, Crudi di pesce, Pesce   Occasione d'uso Da collezione , Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Sauvignon 100%      

Cantina

Franco Terpin

Franco Terpin vi invita ad entrare nel suo mondo attraverso un'emozione fatta di immagini e di sonorità. Un'esperienza multimediale che Franco è sicuro susciti in voi le sensazioni che meglio descrivono la sua realtà: il profumo della terra, il calore della famiglia, l'amore per questo lavoro. Paesaggi che evocano l'importanza della natura, artefice di questo meraviglioso frutto, l'uva, che Franco accarezza e plasma in vini di eccellente qualità.

Regione

Friuli Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia

 

Il Friuli Venezia Giulia, la regione più a Est dell'Italia settentrionale, è assai nota per la produzione di vini bianchi, sebbene pure i rossi siano di notevole fattura.

La presenza delle montagne, le Alpi Carniche e Giulie, che offrono terreni minerali e condizioni pedoclimatiche favorevoli, permettono a questo territorio di esprimersi attraverso vini freschi e profumati.

Caratteristici sono i "magredi" o "grave del Friuli", i terreni dell'alta pianura, tra Pordenone ed Udine, ove la presenza di ciottoli tra i vigneti ha un importante effetto termico: di giorno assorbono il calore del sole e di notte lo rilasciano, contrastando il calo delle temperature.

Le uve principalmente coltivate sono il tocai friulano, il sauvignon, lo chardonnay, il pinot bianco, il verduzzo friulano, la malvasia istriana, la ribolla gialla ed il manzoni bianco tra le uve a bacca bianca; il pinot grigio, il moscato rosa, ed il traminer aromatico tra le uve a bacca grigia. Tra le uve a bacca rossa diffusi sono merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, refosco dal peduncolo rosso, schioppettino, pignolo e pinot nero.

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