Rosso di Montacino 2016 Podere Santa Maria Bio

Rosso di Montacino 2016 Podere Santa Maria
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2015
Cantina: Podere Santa Maria
Regione: Toscana

Disponibilità: Disponibile

31,00 €
Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Erbaceo, Floreale, Minerale, Tostato, Vinoso, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

Sangiovese grosso dal secondo passaggio dopo la rigida selezione per la produzione del Brunello.

Fermenta spontaneamente con le proprie bucce per circa tre settimane, affinato in botte grande di rovere e acciaio per 18 mesi.

È un buon rosso, semplice ma non banale, con un buon carattere ed un tannino che diventa piacevole dopo qualche mese di bottiglia, profumi rotondi di ciliegia e sottobosco, sa pulire la bocca e ritornare con decisione, darà soddisfazioni con una tagliata alla brace al sangue, per esempio.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Podere Santa Maria   Annata 2015
Origine Toscana   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Rosso di Montalcino DOC
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 13,5%
Temperatura di servizio 12-14°C   Aroma del vino Erbaceo, Floreale, Minerale, Tostato, Vinoso, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Evento speciale, Feste, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Sangiovese Grosso      

Cantina

Podere Santa Maria

Marino Colleoni si stabilisce a Montalcino solo nel 2000, anno della prima vendemmia dell’azienda, ma la compagna Luisa acquistò la casa e i terreni nel 1989. Solo cinque anni dopo scoprono che dal bosco spuntavano dei rami di vite e dei grappoli e ciò permise loro di realizzare quello che per loro era solo un sogno, produrre vino: dopo la preparazione del terreno nel rispetto dei secolari terrazzamenti retti da muri a secco, piantarono il Sangiovese Grosso, dal cui succo ottennero il primo Brunello che iniziarono a commercializzare solo dopo cinque anni di affinamento, nel 2005.

L’azienda acquista altri appezzamenti di terreno in Sant’Antimo, in particolare oliveti per la produzione di olio extra vergine di oliva. Attualmente, dopo una paziente opera di recupero manuale, conseguenza della scelta aziendale di conservare le antiche varieta’ colturali presenti, l’oliveto sta’ lentamente recuperando la sua originaria vigoria producendo olive di ottima qualita’.

La consistenza aziendale e’ di 3 ettari di vigna e circa 2,5 ettari di uliveto. Il metodo di produzione e’ rigorosamente Biologico, ma l’obbiettivo è andare oltre, ed arrivare a ricostruire all’interno delle colture una naturale diversità biologica tale da rendere sempre più indipendente dalla volontà umana e dai suoi interventi la vita del suolo e delle piante.

Anche in cantina il pieno rispetto per la tradizione e le fermentazioni spontanee danno un Brunello di forte carattere e personalità, diretto e mai ruffiano, ma sincero ed avvolgente, come il carattere di chi lo fa. Mai uguale a sé stesso, rispecchia i pregi e i difetti di ogni annata, dando il meglio di sè dopo anni di affinamento.

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Selvarella 2016 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
27,00 €

Trebbiano 2016 Az. Casale

Cantina: Azienda Agricola Casale
23,00 €

Chianti Classico 2014 Isole e Olena

Cantina: Isole e Olena
24,00 €

Pugnitello 2017 Sequerciani

Cantina: Sequerciani
33,00 €

Campo ai ciliegi 2016 Buondonno

Cantina: Buondonno
28,00 €

Marittimo Toscana Vermentino 2016

Cantina: Antonio Camillo
12,00 €

Felix 2014 Rosso Toscana IGT Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani
21,00 €

Bianco Toscano 2016 Podere Sanguinetto

Cantina: Poderi Sanguineto
15,00 €

Chianti Classico 2016 Montesecondo

Cantina: Montesecondo
24,00 €

Ansonaco 2017 Altura

Cantina: Altura
41,00 €

Bianco Fabbrica 2016 Fabbrica di San Martino

Cantina: Fabbrica di San Martino
23,00 €

Nobile di Montepulciano 2016 Podere Sanguineto

Cantina: Poderi Sanguineto
29,00 €

Chianti Docg 2017 Vitae

Cantina: Vitae
15,00 €

Ade 2018 Macerato Vitae

Cantina: Vitae
15,00 €

Rosso 2017 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
16,00 €

Rosso Fabbrica 2015 Fabbrica diSan Martina

Cantina: Fabbrica di San Martino
25,00 €

Cepparello 2014 Isole e Olena

Cantina: Isole e Olena
75,00 €

Pachna 2011 Pacina

Cantina: Pacina
57,00 €

Arcipressi 2016 Fabbrica di SanMartino

Cantina: Fabbrica di San Martino
21,00 €

Le Difese 2014 San Guido

Cantina: Tenuta San Guido
26,00 €

Pacina 2013 Pacina

Cantina: Pacina
21,00 €

PierLuisa bianco 2018 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
15,00 €

Carmignano 2015 Terra a Mano Bacchereto

Cantina: Terre a Mano
33,00 €

Nobile di Montepulciano DOCG 2011

Cantina: Tenute del Cerro 
16,00 €

Rosso 2016 Buondonno

Cantina: Buondonno
13,00 €

Scapigliato 2018 Calafata

Cantina: Calafata
17,00 €

Sassocarlo 2016 Bacchereto

Cantina: Fattoria di Bacchereto
35,00 €

Rosso di Montepulciano 2017 Podere Sanguineto

Cantina: Poderi Sanguineto
18,00 €

Pinot Nero 2016 Borgo a Mozzano

Cantina: Macea
30,00 €

Libello 2017 Sangiovese Sequerciani

Cantina: Sequerciani
13,00 €

Felix 2015 Rosso Toscana IGT Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani
21,00 €

Bolgheri Rosso Doc 2015 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole
22,00 €

Gronda 2016 Calafata

Cantina: Calafata
20,00 €

Paleo Rosso 2013 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole
82,00 €

Vermentino Oragne Sequerciani 2017

Cantina: Sequerciani
15,00 €

Bianco Toscano Sassocarlo 2012

Cantina: Fattoria di Bacchereto
26,00 €

Cerasuolo Abbruzzo 2014

Cantina: Emidio Pepe
23,00 €

Bolgheri Rosso Doc 2016 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole
24,00 €

Fornace Brunello di Montalcino 2012 Le Ragnaie

Cantina: Le Ragnaie
120,00 €

Paleo Rosso 2014 Le Macchiole

Cantina: Le Marchesine
84,00 €

Campo ai Ciliegi 2008

Cantina: Buondonno
26,00 €

Trebbiano 2015 Azienda Casale

Cantina: Azienda Agricola Casale
13,00 €

CARMIGNANO 2012 TERRE A MANO

Cantina: Fattoria di Bacchereto
31,00 €

Brunello di Montalcino 2012 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
68,00 €

Principio Maremma Camillo Doc 2016

Cantina: Antonio Camillo
14,00 €

Vigne Vecchie Rosso di Montalcino 2014

Cantina: Le Ragnaie
48,00 €

Cotozzino Morellino di Scansano2016 Antonio Camillo

Cantina: Antonio Camillo
14,00 €

Il Secondo 2016 Pacina

Cantina: Pacina
13,00 €

Foglia Tonda 2016 Sequerciani

Cantina: Sequerciani
20,00 €

Pian del Ciampolo 2015 Montevertine

Cantina: Montevertine
21,00 €

Principio Maremma Ciliegiolo 2017 Camillo

Cantina: Antonio Camillo
15,00 €

Terrazze del Merendero 2017 Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani
13,00 €

Levato di gronda bianco 2015

Cantina: Calafata
19,00 €

Vino Nobile di Montepulciano LaBraccesca 2013

Cantina: La Braccesca
20,00 €

Villa Pacina 2016 Pacina

Cantina: Pacina
27,00 €

Ama Chianti 2013 Castello di Ama

Cantina: Castello di Ama
23,00 €

Nero del Gobbo 2015 Fattoria Camigliano

Cantina: Fattoria Camigliano
18,00 €

Amore e Magia 2014 Le Ripi

Cantina: Podere Le Ripi
35,00 €

Lemme Lemme 2015 Buondommo

Cantina: Buondonno
37,00 €