Rosso Bat 2018 Abbazia San Giorgio Bio

Rosso Bat 2018 Abbazia San Giorgio
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2018
Cantina: Abbazia San Giorgio
Regione: Sicilia

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 22,40 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Pizza, Primi di pesce

Descrizione

Dettagli

Vino non filtrato senza solfiti Agitare prima dell'uso Nerello mascalese ed alicante

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Abbazia San Giorgio   Annata 2018
Origine Sicilia   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Terre Siciliane IGT
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 12,5%
Temperatura di servizio 12-14°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Pizza, Primi di pesce   Occasione d'uso Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Nero d'Avola Alicante      

Cantina

Abbazia San Giorgio
Siamo a Pantelleria. Qui Battista Belvisi, dopo anni di lunga collaborazione con Gabrio Bini, frontman di Serragghia e uomo immagine della diffusione dello Zibibbo nell'interpretazione secca, decide di percorrere la propria strada imbottigliando con l'inizio del 2015 le prime poche preziose bottiglie: nasce così Abbazia San Giorgio. Poco meno di 4 ettari divisi in più parcelle nella parte sud ovest dell'isola. Una vegetazione selvatica e intensa, piante di capperi e ulivi sferzati da un instancabile vento la cui veemenza gli onnipresenti muretti in pietra cercano invano di smorzare. Una terra definitivamente intonsa ed aspra per una viticoltura faticosa, di grande rigore e rispetto. Vigne ad alberello di oltre 60 anni allevate nelle caratteristiche conche profonde sino a 50-60 cm e capaci di fungere in inverno da bacino di raccolta d'acqua e nella fase di vegetazione della pianta da schermo di protezione favorendo microclima e sintesi di aromi e suolo. Rese ridotte al lumicino, 30 q.li/ha e nessuna lavorazione estranea a ciò che la natura sancisce in vigna come in cantina. Battista Belvisi è l'uomo che ha reinventato lo Zibibbo, scommettendo sulle macerazioni come se lavorasse un vino rosso, un lungo contatto del mosto con le bucce come unico veicolo per trasmettere alla massa tutta la ricchezza di una terra e di una stagione sempre uniche. Lontano dalla veste dolce e accomodante del passito, i suoi vini bianchi sono una folata di brezza marina e vegetazione pantesca, un viaggio nella Sicilia barocca e nella pasticceria sicula trionfante di agrumi, allo stesso tempo freschi e sapidi in bocca. Grillo, Catarratto e Zibibbo: da ognuno di essi emergono macerazioni che sembrano amplificare la ricchezza delle uve, complessandole senza mai mortificarle. Macerazioni ben dosate, in equilibrio, eleganti. Battista Belvisi mostra una sensibilità e delicatezza incredibile in questi vini se ricondotta a questa terra calda, mai generosa e sempre infuocata. In altre parole ..veri capolavori di gusto.

Regione

Sicilia 

Sicilia 

 

Sicilia, regione dall'elevato patrimonio vitivinicolo, nel corso degli anni ha investito sempre più sulla valorizzazione del territorio e dei propri vini.

La coltivazione di uve bianche è predominante e tra i vitigni più rappresentativi vanno menzionati: catarratto, grillo, inzolia o ansonica, grecanico, carricante, zibibbo o moscato di Alessandria, malvasia.

Tra i vitigni a bacca rossa, invece, vengono coltivati il calabrese o nero d'Avola, il nerello cappuccio, il nerello mascalese, il merlot, lo sirah, il pignatello, il sangiovese ed il greco nero.

Le forme di allevamento più diffuse sono l'alberello, la spalliera ed il tendone.

La presenza dell'Etna e dunque di terreni vulcanici, ricchi di sostanze minerali, favorisce l'ottenimento di vini freschi e minerali, in maggior parte bianchi. Ma anche le isole rivestono un ruolo determinante, in particolare la più nota isola di Pantelleria da cui proviene il delizioso passito di Pantelleria.

Nella zona di Ragusa e più precisamente di Vittoria viene prodotta la DOCG Cerasuolo di Vittoria, a base di nero d'Avola e frappato.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Defiu Zibibbo

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 36,00 €

Promo 28,80 €

Passorosso 2013 Passopisciaro

Cantina: Passopisciaro
31,00 €

Frappato Contrada Bombilier 2015 Occhipinti

Cantina: Occhipinti

Prezzo di listino: 54,00 €

Promo 43,20 €

Bianco 2016 Lamoresca

Cantina: Lamoresca

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 21,36 €

Frappato di Vittoria 2016

Cantina: Occhipinti

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 26,40 €

Catarratto Bosco Falconeria

Cantina: Bosco Falconeria

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 13,20 €

Grillo 2018 Mancio Manganaro

Cantina: Manlio Manganaro

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 19,55 €

Tendoni di Trebbiano Igt Sicilia 2016 Centopassi

Cantina: Centopassi

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Lustro 2019 Abbazia San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 20,80 €

Lustro 2018 Abbazia San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 26,35 €

Magico 2015 Abbazia San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 43,00 €

Promo 34,40 €

Mascalisi 2018 Lamoresca

Cantina: Lamoresca

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 23,14 €

Last Trip in Sicily 2016 Marco Tinessa

Cantina: Marco Tinessa

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 23,80 €

Notti stellate 2016 Etnella

Cantina: Etnella

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 29,04 €

Don Pippinu Bianco Bianco 2016

Cantina: Vini Scirto

Prezzo di listino: 34,00 €

Promo 30,26 €

Catarratto Terre Rosse di Giabbascio 2016 Centopassi

Cantina: Centopassi

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 13,20 €

Magico Ariddu IGP 2017 Az. Ferracane

Cantina: Ferracane Fabio

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Kaos Rosso 2016

Cantina: Etnella

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 18,48 €

Rosso La Moresca 2016

Cantina: Lamoresca

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 21,36 €

Zibibbo 2017 Bini Macerazione Lunga

Cantina: Giotto Bini

Prezzo di listino: 73,00 €

Promo 58,40 €

Orange 2019 Prova di Vasca Abbazia San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 22,40 €

Rosso 2017 Lamoresca

Cantina: Lamoresca

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 22,25 €

Nero Capitano 2018 La Moresca

Cantina: Lamoresca

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,80 €

Canto del Grillo 2019 Abbazia San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 20,80 €

Catarratto Bio 2017 Az. Bosco di Falconeria

Cantina: Bosco Falconeria

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 13,20 €

Cloè 2018 Terre Sicliane Abbazia San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 28,05 €

Nero d'Avola 2017 Bosco Falconeria

Cantina: Bosco Falconeria

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,45 €

Garofalo 2015 Abbazia San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 22,40 €

Sp 68 Bianco 2015

Cantina: Occhipinti

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 14,40 €

Orange 2018 Zibibbo Ab. San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 26,35 €

Il Frappato 2015 Sicilia

Cantina: Occhipinti

Prezzo di listino: 32,00 €

Promo 25,60 €

SP 68 Rosso 2017 Occhipinti

Cantina: Occhipinti

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 15,20 €

Don Pippinu 2018

Cantina: Vini Scirto

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 21,36 €

Etna Rosso Crasà 2016

Cantina: SRC

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 20,00 €

Guarini Coccinella 2015 Aldo Viola

Cantina: Aldo Viola

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Egesta IGP Terre Siciliane 2016

Cantina: Aldo Viola

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 27,28 €

Rosso dei Sensi 2017 Ab. San Giorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 29,75 €

Garofalo Rosso 2015 Abbazia SanGiorgio

Cantina: Abbazia San Giorgio

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 29,75 €

Grillo Rocce di Pietro Longa 2015

Cantina: Centopassi

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

BiancoViola 2017 Az. Aldo Viola

Cantina: Aldo Viola

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 16,72 €

Bianco La Moresca 2016

Cantina: Lamoresca

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 21,36 €

Rosso Etna Le Vigne di Eli 2015

Cantina: Le Vigne di Eli

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €

Munjebel 2016 Frank Cornelissen

Cantina: Frank Cornelissen

Prezzo di listino: 47,00 €

Promo 39,95 €

Siccagno 2015 Nero d'Avola

Cantina: Occhipinti

Prezzo di listino: 32,00 €

Promo 25,60 €

Krimiso Catarratto Aldo Viola

Cantina: Aldo Viola

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 21,12 €

Rosso Etna Doc 2015 Le Vigne diEly

Cantina: Le Vigne di Eli

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €