Polveri della Scarrupata 2016 Nanni Copé

Polveri della Scarrupata 2016 Nanni Copé
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Il nostro parere:
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Anno: 2016
Cantina: Nanni Copé
Regione: Campania

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 45,00 €

Promo 39,60 €

Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Aromatico, Floreale, Fragrante, Minerale, Speziato, Tostato, Fruttato
Ideale con
Fritture, Pesce, Pizza, Primi di pesce

Descrizione

Dettagli

Da uve fiano 80%, asprinio 12%, pallagrello bianco 3% e 5% di altre uve bianche. Fermenta in tini di acciaio con successivo passaggio in tonneau da 500 litri e barrique usate. Affina in legno per circa 12 mesi, con successivi 8 mesi in bottiglia. Giallo paglia dorato. Naso di bella complessità, acacia, eucalipto, nocciola e sfumature fumé. Ma anche albicocca, camomilla e citronella. Sapore pieno, avvolgente, salino e con ottima tensione acida. Vino di carattere e di straordinaria persistenza.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Nanni Copé   Annata 2016
Origine Campania   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Terrre del Volturno IGT
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 08-10°C   Aroma del vino Aromatico, Floreale, Fragrante, Minerale, Speziato, Tostato, Fruttato
Abbinamento Fritture, Pesce, Pizza, Primi di pesce   Occasione d'uso Evento speciale, Feste, Meditazione, Per stupire, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni fiano 80%, asprinio 12%, pallagrello bianco 3% e 5% di altre uve bianche      

Cantina

Nanni Copè

Se per caso foste alla ricerca di una storia del vino genuina e pura, piena di valori autentici e di vero amore per il vino, sicuramente dovete imbattervi nella storia di Giovanni Ascione, alias Nanni Copè.

Nato come professionista e degustatore ammirato per la sua integrità e per un talento naturale pari a pochi, dopo aver raccontato per un decennio i vini di Sicilia, Sardegna e Toscana per Bibenda, e aver girato mezzo mondo seguendo una passione nata in Francia da ventenne, decide di mettersi a far vino. Fonda la cantina Nanni Copè nel 2007, producendo soltanto un’etichetta, Sabbie di Sopra il Bosco; e non ci pensa neanche ad ampliare la gamma, «non posso neanche lontanamente immaginare un’altra etichetta, è questa e basta», afferma perentorio a chiunque glielo domandi.

Alla sua seconda uscita il progetto di Sabbie di Sopra il Bosco, fortemente voluto da Giovanni, uomo di indole battagliera e generosa, viene confermato ancora una volta con l’eccellenza ottenuta da tutte le guide d’Italia, segno che passione, professionalità, sensibilità e rigore, doti e valori che hanno caratterizzato il suo percorso di narratore del vino di tutto il mondo, gli sono stati di importante e salvifico supporto anche per questa sua incredibile impresa di vignaiolo. “Una vita, tante vite” è il motto della azienda, riportato anche su etichette e confezioni, che simboleggia le tante evoluzioni subite dalla sua esistenza nei suoi 46 anni di vita.

La frase accompagna il marchio, e il nome rappresenta un altro riferimento ad un passato che gli è davvero caro: il tempo in cui amava farsi chiamare con il cognome della mamma, Cioppa. Talento e genio hanno reso possibile la realizzazione del suo progetto, che ha preso vita nello scenario di Castel Campagnano, un piccolo borgo dell'alto Casertano affacciato sul fiume Volturno a 215 metri d'altitudine, dove i vigneti sugli scoscesi pendii si alternano a macchie di bosco a poca distanza dal mare e i terreni si caratterizzano per una spiccata sabbiosità.

Tutto questo rende Sabbie di Sopra il Bosco un vino unico, di rara eleganza e raffinatezza, dal carattere cristallino e dal gusto incredibilmente affascinante.

Regione

Campania 

 

Nota per il Vesuvio, la pizza Margherita, la Reggia di Caserta, il Golfo di Napoli, le splendide isole antistanti e tanto altro, la Campania è largamente famosa anche per la ricchezza dei suoi vini.

Fiano, greco di tufo, falanghina, aglianico, taurasi sono i vitigni più caratteristici di questa regione.

Prevalentemente vengono prodotti vini rossi, ma non meno importanti sono quelli bianchi.

Particolarmente favorevoli sono le condizioni pedoclimatiche, che offrono inverni miti ed estati fresche ed asciutte. Estesi sono i terreni di origine vulcanica, abbondanti di minerali, carbonato di calcio, potassio e fosforo.

Tutti fattori che contribuiscono, insieme alla mano degli esperti vignaioli, ad ottenere vini di grande qualità, sempre freschi, minerali e profumati.

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