P.Honorii 2012 Sangiovese

P.Honorii 2012 Sangiovese
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Il nostro parere:
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Anno: 2012
Cantina: Tenuta la Viola
Regione: Emilia Romagna

Disponibilità: Non disponibile

22,00 €
Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Speziato, Tostato, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina da pelo

Descrizione

Dettagli

Un vino che racconta la storia di un territorio ricco di saperi come quello romagnolo. Ma, anche, un vino sinonimo di qualità ed eccellenza, che rispecchia a pieno i valori genuini della tradizione contadina: intensità di frutto, estrazione modulata e uno spiccato senso dell’equilibrio che nasce dai primi vigneti dell’azienda. Il suo nome nasconde una precisa connotazione geografica e storica: “Petra Honorii” era il nome con cui era chiamata Bertinoro durante le Guerre gotiche.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Tenuta la Viola   Annata 2012
Origine Emilia Romagna   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Romagna DOC
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14,5%
Temperatura di servizio 18-20°C   Aroma del vino Floreale, Speziato, Tostato, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Selvaggina da pelo   Occasione d'uso Evento speciale, Meditazione, Serata romantica
Vitigni Sangiovese      

Cantina

Tenuta La Viola

La famiglia Gabellini si trasferisce a Bertinoro dall’entroterra romagnolo e nel 1962 acquista la terra con i vigneti di Sangiovese e di Albana all’epoca coltivati ad alberello.

Il vino era una parte importante della tradizione contadina, e servirlo in tavola significava condividere con gli ospiti l’amore e l’orgoglio per il frutto del lavoro della terra; già allora non era considerato solo un alimento, quanto un punto di unione tra le persone, un’occasione per stare bene insieme.

Crediamo da sempre nell’agricoltura biologica, che pratichiamo in maniera certificata fin dal 1999. Per questo non usiamo insetticidi chimici nelle coltivazioni, preservando la salute delle persone e delle viti stesse, permettendo a ogni vigneto di mantenere il naturale equilibrio, i suoi profumi integri, i colori accesi e l’avvolgente atmosfera di armonia.

Il vino è per noi tradizione e passione che ci lega indissolubilmente alla nostra terra. Crediamo profondamente che la storia, l’esperienza, la dedizione e la professionalità delle persone che la lavorano confluiscano nella qualità e nel carattere dei vini da essa ottenuti, rendendoli unici.
Passeggiando tra i nostri vigneti, si respira una atmosfera senza tempo, da cui si coglie la profonda devozione di una famiglia intera verso la propria terra.

Regione

Emilia Romagna 

Emilia Romagna 

 

Emilia Romagna, terra di piacere e divertimento, gaiezza ed ospitalità. E' la seconda regione d'Italia per la produzione di vino.

Clima sub continentale, con inverni freddi ed estati calde nell'entroterra; più mite in pianura e vicino alla costa.

Terreni marnoso arenari, gessosi e calcarei in collina; suoli sabbiosi o alluvionali in pianura.

La trafficata Via Emilia fa da spina dorsale alla produzione viticola, facendo da spartiacque tra le coltivazioni di pianura a Nord e quelle di collina a Sud. Percorrendo questa strada da Piacenza a Rimini è possibile godere di un'elevata varietà di prodotti.

Dal lambrusco dell'Alta Emilia, al pignoletto dei colli bolognesi, fino ad arrivare al diffuso sangiovese di Romagna.

Altre coltivazioni presenti sul territorio sono la barbera, la croatina, il cabernet sauvignon, il montepulciano, tra i rossi; la fortana, lo chardonnay, la malvasia, il trebbiano, il pagadebit (bombino bianco) ed ovviamente l'albana, tra i bianchi.

E' proprio l'albana che nel 1987 potè fregiarsi della prima denominazione di origine controllata e garantita tra i bianchi del Bel Paese. L'altra DOCG di questa regione è la Colli Bolognesi Classico Pignoletto.

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