Nero del Gobbo 2015 Fattoria Camigliano

Nero del Gobbo 2015 Fattoria Camigliano
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Il nostro parere:
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Anno: 2015
Cantina: Fattoria Camigliano
Regione: Toscana

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,45 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Tostato, Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne

Descrizione

Dettagli

Ottenuto da un classico blend di uve sangiovese, syrah e merlot, il “Nero del Gobbo” colpisce per la sua piacevolezza al palato fin dal primo sorso. Questo Rosso delle Colline Lucchesi DOC di Fattoria Camigliano è un vino biologico molto interessante, da servire agli amici o in famiglia per un pranzo informale. Tutto concorre all'armonia e all'eleganza del “Nero del Gobbo”, dall'ottima posizione in cui sono collocati i vigneti, dal invidiabile ambiente pedo-climatico, dal perfetto grado di maturazione delle uve, alla loro sapiente lavorazione in cantina. Qui infatti non si ricorre a lieviti selezionati in fase di fermentazione ma i lieviti indigeni avviano la fermentazione rigorosamente spontanea in vasche di acciaio inox. In seguito l'80% del vino sosta in acciaio mentre il rimanente 10% matura in botte di legno per conferire al vino maggiore rotondità e morbidezza, infine si imbottiglia senza chiarifiche o filtrazioni.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Fattoria Camigliano   Annata 2015
Origine Toscana   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Colline Lucchesi DOC
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14,5%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Tostato, Fruttato
Abbinamento Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi di carne   Occasione d'uso Da collezione , Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Sangiovese 80% , Syrah 10%, Merlot 10%      

Cantina

Fattoria Camigliano
Fattoria Camigliano sorge a Lucca, tra le incantevoli colline toscane, circondata da borghi, chiese, torri e innumerevoli costruzioni di epoca medioevale. In località Capannori, dove si colloca la Fattoria è inoltre possibile ammirare circa 150 ville del XV-XIX secolo, costruite e abitate da mercanti e bancari lucchesi. Partendo dalla Fattoria è inoltre possibile addentrarsi lungo la Strada del Vino e dell'Olio, istituita dalla regione Toscana nel 1999 per valorizzare l'enogastronomia del territorio. Fattoria Camigliano ha radici antichissime, che risalgono al 1400, quando la famiglia Guinigi possedeva le terre tra le colline lucchesi e i monti delle Pizzorne. Fattoria Camigliano appartiene ora alle famiglie Barsanti e Martelli che fondano l'attuale Società Agricola Camigliano nel 2013, con l'intento di produrre vini il più possibile genuini e viva espressione del territorio lucchese. A questo scopo fin dai primi anni Fattoria Camigliano ottiene la certificazione biologica ICEA per il suo vigneto di circa 7 ettari. Tuttavia attualmente la vigna è interamente coltivata secondo i metodi dell'agricoltura biodinamica, grazie all'intervento di Cipriano Bersanti, enologo ed esperto di questo tipo di viticoltura. In cantina si segue la stessa filosofia di amore e rispetto per la terra e la natura, con lavorazioni a cavallo tra tradizione e innovazione. Le uve sono selezionate e raccolte al giusto di grado di maturazione a seconda del vino da produrre, quindi fermentano ad opera esclusiva dei lieviti indigeni. Non sono previste chiarifiche o filtrazioni durante l'imbottigliamento e l'aggiunta di l'anidride solforosa è molto limitata. Ne risulta una gamma di vini essenziale e strettamente legata al territorio delle Colline Lucchesi, che si compone di due etichette: il “Nero del Gobbo”, rosso nato da un blend di uve del territorio e il bianco “Le Calocchie” a base di vermentino. I vini Camigliano si presentano così come vini toscani puri e genuini, nati dall'amore per questa splendida regione, la sua viticoltura e la sua tradizione vitivinicola, da sempre apprezzata e famosa in tutto il mondo.

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

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