N.3 2018 VNA Wine

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Il nostro parere:
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Anno: 2018
Cantina: VNA Wine
Regione: Lombardia

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 18,40 €

Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Floreale, Fragrante, Minerale, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Fritture, Pesce, Pizza

Descrizione

Dettagli

Il N°3 di VNA è un vino bianco macerato, a tutti gli effetti un orange wine, dall'assetto rustico e spiazzante, che fermenta a lungo sulle bucce. Al naso esprime note intense di sottobosco, liquirizia, frutta disidratata, spezie, picchi di volatile e chiusure balsamiche. Il sorso mostra carattere e grinta selvaggia, supportati da una sfrecciante acidità e da un carezzevole tannino.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina VNA Wine   Annata 2018
Origine Lombardia   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Vino Bianco
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 13,5%
Temperatura di servizio 04-06°C   Aroma del vino Floreale, Fragrante, Minerale, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Fritture, Pesce, Pizza   Occasione d'uso Aperitivo, Cena/Pranzo di lavoro, Feste, Serata romantica
Vitigni Uve Bianche      

Cantina

VNA Wine
Abbiamo iniziato ad applicare una metodologia di coltivazione poco impattante e rispettosa della Natura.Sostenibilità, Etica e Ricerca sono capisaldi della filosofia della cantina: fin dai primi passi abbiamo voluto conoscere quanto più possibile il nostro territorio e ciò che vive sopra e sotto il livello del suolo. I terreni sono stati interamente mappati con le più recenti tecniche di monitoraggio dei suoli così da conoscere, metro quadro per metro quadro, con chi e cosa dobbiamo collaborare. I prodotti utilizzati in vigna sono di origine naturale ed è proibito l’uso di qualunque molecola di sintesi. Lo stesso vale in cantina, dove l’unica aggiunta permessa sui vini è di pochi milligrammi per litro di anidride solforosa (solfiti) per proteggere il vino durante la fase di imbottigliamento. Siamo attenti ad utilizzare quanta meno plastica possibile in qualunque operazione e ricerchiamo costantemente materiali riutilizzabili e riciclabili. Il cambiamento climatico che è in atto negli ultimi anni sta avendo un grosso impatto sulle condizioni ambientali che permettono alla vite di crescere, con inevitabili conseguenze sul prodotto finale: vedere con i nostri occhi quanto ogni evento atmosferico sia sempre più estremo e dannoso ci ha fatto prendere coscienza del fatto che ciascuno di noi debba fare la propria parte per rallentare questo processo e permettere all’uomo e alla natura di riallinerarsi per trovare un equilibrio da condividere.

Regione

Lombardia 

Lombardia 

 

La Lombardia è la regione dei laghi: Garda, Como, Maggiore, Iseo. Ma anche dei fiumi: Ticino, Adda, Oglio, Mincio. Presenze fondamentali e determinanti per la coltivazione della vite, poiché mitigano gli inverni altrimenti freddi e rigidi.

Il territorio è per il 47% pianeggiante, il 40% montuoso e solo il 13% collinare. Il sottosuolo delle pianure è permeabile e morenico (ricco di ghiaia e argilla), mentre il sottosuolo montuoso è costituito da rocce cristalline in quota e da calcari e morene alle quote inferiori.

Le uve coltivate sono per il 70% a bacca rossa, ove la più nota è la chiavennasca, ovvero, il nebbiolo della Valtellina. Altre uve coltivate sono il pinot nero, la croatina, la barbera, il merlot ed il sangiovese.

Tra le uve bianche in evidenza è lo Chardonnay il cui utilizzo prevalente è per la realizzazione del Franciacorta, quindi il pinot bianco, il pinot grigio, il riesling, il trebbiano, il tocai friulano.

Le forme di allevamento più utilizzate sono il Guyot, la spalliera, la pergola trentina ed il Sylvoz.

La Lombardia, dunque, oltre ad essere una regione ricca dal punto di vista industriale ed economico, vanta anche un'eccellente produzione di vino ed è nota appunto per il Franciacorta, il Valtellina, l'Oltrepò Pavese ed il Moscato di Scanzo.

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