Mufato del Plino 2015 Tenuta IlPlino Bio

Mufato del Plino 2015 Tenuta IlPlino
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Anno: 2015
Cantina: Tenuta il Plino
Regione: Emilia Romagna

Disponibilità: Non disponibile

28,00 €
Tipo di vino
Dolce
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati

Descrizione

Dettagli

Albana in purezza, raccolta da Ottobre a Novembre in base alla presenza della muffa nobile, con vendemmia scalare ripetuta ogni 3/4 giorni. Fermentazione ed affinamento in barrique di rovere francese. Bottiglia con tappo di vetro. Prodotto Biologico.

Caratteristiche

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Cantina Tenuta il Plino   Annata 2015
Origine Emilia Romagna   Colore Bianco
Formato Bottiglia da 500 ml   Denominazione No
Tipologia Dolce   Titolo Alcolometrico 13℅
Temperatura di servizio 08-10°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Fruttato
Abbinamento Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati   Occasione d'uso Meditazione, Per stupire, Serata tra amici
Vitigni albana 100%      

Regione

Emilia Romagna 

Emilia Romagna 

 

Emilia Romagna, terra di piacere e divertimento, gaiezza ed ospitalità. E' la seconda regione d'Italia per la produzione di vino.

Clima sub continentale, con inverni freddi ed estati calde nell'entroterra; più mite in pianura e vicino alla costa.

Terreni marnoso arenari, gessosi e calcarei in collina; suoli sabbiosi o alluvionali in pianura.

La trafficata Via Emilia fa da spina dorsale alla produzione viticola, facendo da spartiacque tra le coltivazioni di pianura a Nord e quelle di collina a Sud. Percorrendo questa strada da Piacenza a Rimini è possibile godere di un'elevata varietà di prodotti.

Dal lambrusco dell'Alta Emilia, al pignoletto dei colli bolognesi, fino ad arrivare al diffuso sangiovese di Romagna.

Altre coltivazioni presenti sul territorio sono la barbera, la croatina, il cabernet sauvignon, il montepulciano, tra i rossi; la fortana, lo chardonnay, la malvasia, il trebbiano, il pagadebit (bombino bianco) ed ovviamente l'albana, tra i bianchi.

E' proprio l'albana che nel 1987 potè fregiarsi della prima denominazione di origine controllata e garantita tra i bianchi del Bel Paese. L'altra DOCG di questa regione è la Colli Bolognesi Classico Pignoletto.

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