Loach Cuveè 2016 Radoar Bio

Loach Cuveè 2016 Radoar
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Il nostro parere:
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Anno: 2016
Cantina: Radoar
Regione: Trentino Alto Adige

Disponibilità: Disponibile

26,00 €
Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

Il Vigneti delle Dolomiti IGT "Loach" dell'azienda Radoar nasce da un connubio insolito, quello tra pinot nero e zweigelt: Il primo è tra i più nobili vitigni a bacca rossa mentre il secondo è un vitigno a bacca rossa nato nel 1922 presso l'Istituto Federale per la Viticoltura di Klosterneuburg, in Austria, incrociando il st. laurent con il blaufränkische. "Loach" è un vero vino di montagna, potente, rotondo, di grande consistenza e sicuramente meritevole di interesse.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Radoar   Annata 2016
Origine Trentino Alto Adige   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 13,5%
Temperatura di servizio 14-16°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Zweigelt, Pinot Nero      

Cantina

Radoar
Ci siamo posti la meta di lavorare e vivere preservando il rispetto verso la natura e verso il nostro spazio vitale. La ruota con gli otto raggi, la ruota dell'esistenza, rappresenta la coltivazione biologica (dal 1997), la sostenibilità e la grande varietà sul nostro maso. Anche il nome RADOAR, menzionato per la prima volta attorno al 1300 (in lingua romancia significa disco, areale rotondo) indica il circolo vitale in cui è intessuto tutto il vivente. Gli otto raggi partono dal centro e a raggiera si estendono verso l'esterno in tutte le direzioni. Da questo contenuto simbolico infine si deduce anche la ruota del sole.

Regione

Trentino Alto Adige

Trentino Alto Adige

 

Seppur una regione prevalentemente montuosa e con un'elevata frammentazione di terreni vitati, il Trentino Alto Adige è la regione che produce la più alta percentuale di vino di qualità: lo è il 90% della produzione complessiva.

Questo risultato è il frutto della passione e del rigore con cui i produttori dell'intero territorio si prodigano, in abbinamento alle eccezionali condizioni pedoclimatiche che la natura ha deciso di regalare. C'è chi ha definito questa regione "il più bel giardino vitato d'Europa".

I terreni di origine calcarea, leggeri e permeabili, le forti escursioni termiche sia giornaliere che stagionali favoriscono la formazione di uve sane e ricche di profumi.

I tipi di allevamento più diffusi sono la pergola trentina, la pergola semplice, la spalliera verticale.

Tra i vitigni a bacca rossa più diffusi vanno ricordati la schiava, il marzemino, il teroldego, il pinot nero, il lagrein.

Tra le uve a bacca grigia vanno menzionati il pinot grigio, il moscato rosa e il traminer aromatico.

Infine, i vitigni a bacca bianca più rappresentativi sono lo chardonnay, il muller thurgau, il pinot bianco, la nosiola, il riesling, il sylvaner ed il veltliner.

Sempre più affermate e diffuse sono le bollicine del Trento DOC.

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