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Les Grives soules 2017 Vouvray Bio

Les Grives soules 2017 Vouvray
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Anno: 2017
Cantina: Champalou
Regione: Francia

Disponibilità: Disponibile

24,00 €
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Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Aromatico, Floreale, Minerale, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Formaggi freschi, Fritture, Pesce, Pizza, Primi di pesce

Descrizione

Dettagli

Fresco e fruttato, con un corpo solido ed equilibrato, il Vouvray del Domaine Champalou è un bianco intenso e persistente, ottenuto esclusivamente da uve chenin blanc. La lavorazione prevede una fermentazione in acciaio inox e una maturazione a bassa temperatura sui lieviti.

Caratteristiche

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Cantina Champalou   Annata 2017
Origine Francia   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Vouvray AOC
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 12,5%
Temperatura di servizio 06-08°C   Aroma del vino Aromatico, Floreale, Minerale, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi freschi, Fritture, Pesce, Pizza, Primi di pesce   Occasione d'uso Feste, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Chenin blanc 100%      

Cantina

Domaine Champalou
Il Domaine Champalou sorge a Vouvray, tra magnifici paesaggi naturali, giardini fioriti, castelli e vigneti che costeggiano la Loira. L'azienda, gestita da oltre 20 anni da Cahtherine e Didier, nasce nel 1983, con mezzo ettaro di chenin blanc, ancora oggi unico vitigno coltivato, sugli attuali 21 ettari lavorati dalla famiglia. La Valle della Loira risulta estremamente diversificata per condizione climatiche e terroir, offrendo ai vigneti del Domaine, collocati in diverse zone della denominazione, una notevole varietà di sentori e sapori, complessità, strutture e tipologie. La filosofia della cantina è quella di molti produttori della regione, da sempre molto attenta e rispettosa dell'ambiente e della natura, abbracciando un lavoro in vigna meccanico e manuale, favorendo l'utilizzo di composti naturali e biodegradabili in campagna. Dal 1999 il Domaine aderisce a Terra Vitis, associazione di viticoltori francesi che unisce rispetto per la natura, tradizione e innovazione responsabile e dal 2005 riceve la certificazione “agricolture raisonnée”, mantenendo l'impegno di una viticoltura razionale e sostenibile.

Regione

Francia

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