Igea 07 Vino Rosso Tenuta Grillo Bio

Igea 07 Vino Rosso Tenuta Grillo
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Il nostro parere:
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Anno: 2007
Cantina: Tenuta Grillo
Regione: Piemonte

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 22,10 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Erbaceo, Floreale, Fragrante, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Primi di carne, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

l Barbera d'Asti DOCG "Igiea" della Tenuta Grillo, non viene filtrato. E' ottenuto a seguito di lunghe macerazioni e affina in tini di legno. Vino di grande avvolgenza, permette di godere durevolmente di tutte le sue sfumature, sia al naso che al palato.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Tenuta Grillo   Annata 2007
Origine Piemonte   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Barbera D’Asti DOCG
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 15%
Temperatura di servizio 18-20°C   Aroma del vino Erbaceo, Floreale, Fragrante, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Primi di carne, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Evento speciale, Feste, Meditazione, Serata romantica
Vitigni Barbera 100%      

Cantina

Tenuta Grillo
L'azienda vitivinicola Tenuta Grillo si estende su 32 ettari di proprietà, di cui 17 dedicati al vigneto. La produzione è basata su basse rese, scrupolosa selezione delle uve, rispetto della natura e delle tradizioni. I vini rispecchiano la natura e le caratteristiche del territorio, dei vitigni, dell'annata. Sono vini da lungo invecchiamento.

Regione

Piemonte 

Piemonte 

 

Il Piemonte è una delle regioni vitivinicole più vaste d'Italia.

Il territorio è prevalentemente montuoso e collinare. La zona alpina è caratterizzata dalla presenza di rocce cristalline, mentre la parte collinare si distingue tra quella nei pressi di Torino in cui il sottosuolo è composto di porfidi, graniti e gneiss e quella nei pressi di Monferrato il cui sottosuolo è ricco di marne, arenarie, gessi e conglomerati. L'altitudine media è di circa 500 mt sul livello del mare, perfetta per la coltivazione della vite.

Il clima è continentale, con inverni lunghi e freddi, ma estati fresche e ventilate. Determinante il fenomeno delle escursioni termiche che apportano importanti benefici alle caratteristiche organolettiche delle uve.

Le forme di allevamento più diffuse sono il Guyot, la Pergola, la Pergoletta, la Controspalliera, il Maggiolino, i Terrazzamenti ed il Ritocchino.

Le uve prevalentemente coltivate sono quelle a bacca rossa con il 68% della coltivazione. Tra queste vanno ricordate la barbera, il nebbiolo, il dolcetto, la freisa, il brachetto ed il grignolino.

Tra le uve a bacca bianca, invece, sono diffuse il moscato bianco, il manzoni bianco, l'arneis, il cortese, lo chardonnay, l'erbaluce e la favorita.

A fronte di tutte queste risorse, il Piemonte vanta un elevato numero di Denominazioni di Origine Controllata e di Origine Controllata e Garantita. I vini più conosciuto e venduti in assoluto sono il Barolo ed il Moscato d'Asti.

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