Santo Sano 2012 Masseria Starnali Bio

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Anno: 2012
Cantina: Masseria Starnali
Regione: Campania

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 14,69 €

Promo 11,75 €

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Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Aromatico, Minerale, Speziato, Tostato, Vinoso, Fruttato
Ideale con
Carni rosse

Descrizione

Dettagli

Frutti e toni aromatici, per una bevuta fresca ed energica. Alle uve di aglianico è aggiunta una percentuale di piedirosso, così da creare il blend che compone il “Santo Sano”, Rosso di Roccamonfina della Masseria Starnali. Fermenta spontaneamente, matura per un anno in vasche di acciaio e per sei mesi in bottiglia, arrivando a offrire una beva diretta e onesta, ed esprimendo una semplice eleganza che lo rende ottimo come vino da tutto pasto. È un rosso che non stanca maI

Caratteristiche

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Cantina Masseria Starnali   Annata 2012
Origine Campania   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Roccamonfina IGP
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 14,5%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Aromatico, Minerale, Speziato, Tostato, Vinoso, Fruttato
Abbinamento Carni rosse   Occasione d'uso Feste, Meditazione, Per stupire, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Aglianico 80% piedirosso 20%      

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Cantina

Masseria Starnali
Azienda a conduzione familiare situata tra il Monte Caruso e il golfo di Gaeta, si estende per 40 ettari coltivati a vite, ulivo e castagno il tutto in regime biologico fin dalla fondazione dell’azienda nel 1965, che è sempre stata un agriturismo. La vinificazione per la produzione vera e propria di vino inizia solo nel 2006, prima le uve venivano per la maggior parte vendute. Caratteristica importante è il terreno vulcanico delle loro colline, con buona presenza sulfurea che spesso marca i profumi ed il gusto dei loro vini.

Regione

Campania 

 

Nota per il Vesuvio, la pizza Margherita, la Reggia di Caserta, il Golfo di Napoli, le splendide isole antistanti e tanto altro, la Campania è largamente famosa anche per la ricchezza dei suoi vini.

Fiano, greco di tufo, falanghina, aglianico, taurasi sono i vitigni più caratteristici di questa regione.

Prevalentemente vengono prodotti vini rossi, ma non meno importanti sono quelli bianchi.

Particolarmente favorevoli sono le condizioni pedoclimatiche, che offrono inverni miti ed estati fresche ed asciutte. Estesi sono i terreni di origine vulcanica, abbondanti di minerali, carbonato di calcio, potassio e fosforo.

Tutti fattori che contribuiscono, insieme alla mano degli esperti vignaioli, ad ottenere vini di grande qualità, sempre freschi, minerali e profumati.

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