Canajo 2017 Il Vinco Bio

Iscriviti per gli avvisi sul prezzo
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2017
Cantina: Il Vinco
Regione: Lazio

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 15,49 €

Promo 10,07 €

Ti mancano ancora 74,93 € per avere la spedizione gratuita
Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Erbaceo, Floreale, Minerale, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Primi di carne

Descrizione

Dettagli

Vinificazione: dopo pigia-diraspatura, il mosto fermenta spontaneamente in tini id cemento con i propri lieviti naturali senza l´ausilio di altri prodotti enologici. Non vengono effettuate chiarifiche/filtrazioni e la solforosa è aggiunta in dosi minime in fase di imbottigliamento. Affinamento: in bottiglia per 3 mesi SO2 tot: 16mg/l

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Il Vinco   Annata 2017
Origine Lazio   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Lazio IGT
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 14-16°C   Aroma del vino Erbaceo, Floreale, Minerale, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Primi di carne   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Feste, Meditazione, Per stupire, Serata tra amici
Vitigni Canaiolo nero      

Recensioni

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Canajo 2017 Il Vinco

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Valutazione

Tag prodotto

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.

Cantina

Il Vinco
Breve storia dell’azienda Il Vinco nasce alla fine del 2014 con l’intento di rivalutare e preservare il vitigno autoctono Canaiolo Nero, localmente chiamato “Cannaiola”. Il progetto è iniziato individuando e prendendo in affitto le vigne nei punti più vocati del territorio di Marta ed in parte di Capodimonte sul lago di Bolsena, ed è proseguito vinificando la prima annata (2015) appoggiando in pieno i dettami di un’agricoltura sana e rispettosa dell’ambiente. Il futuro del Vinco è nell’impianto di nuovi vigneti da selezioni massali, e nella produzione di una gamma di vini da Canaiolo Nero. Cenni storici e geografici sul territorio: Il territorio di Marta e Capodimonte si trova nella parte meridionale del lago di Bolsena, ed è posizionato sui monti di origine vulcanica dei Volsini. L’altimetria dei due comune è di tipo collinare tra 250 e 450 m s.l.m. e gode di un particolare microclima grazie alla presenza mitigatrice del lago di Bolsena. Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione: La morfologia del terreno in colline digradanti a 380 m s.l.m. e la particolare ventilazione delle brezze originate dal microclima del lago, unite a terreni vulcanici di tipo franco-sabbioso e franco-argilloso, rendono il territorio molto vocato alla coltivazione della vite, ed alla produzione di vini fini, profumati e di pronta beva.

Regione

Lazio 

Lazio 

 

A Roma, Caput Mundi, da sempre al centro del potere, del commercio e delle relazioni, non meno centrale poteva essere il ruolo del vino.

In questa regione, in cui prevalgono le colline ed i terreni di origine vulcanica e lavico tufacei, vengono coltivate numerose varietà di vite.

Tra le uve a bacca bianca, diffuse sono il trebbiano toscano, la malvasia, il trebbiano giallo, il bellone, il grechetto, il bombino bianco.

Tra le uve a bacca rossa, invece, si coltivano il sangiovese, il merlot, il montepulciano, il cesanese, il ciliegiolo.

Il 50% del vino laziale è prodotto nella sola provincia di Roma dove si collocano le DOCG, Frascati Superiore e Cannellino di Frascati e dove molto nota è anche la DOC Castelli Romani. Più a Nord, in provincia di Viterbo, si colloca la terza DOCG del Lazio, il Cesanese del Piglio i cui vini sono per l'appunto a base di cesanese, il più importante vitigno autoctono a bacca rossa.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Plenus Passerina 2015 Marina Palusci

Cantina: Marina Palusci

Prezzo di listino: 17,37 €

Promo 11,29 €

Hellen 2017 Az. Progetto Calcarius

Cantina: Progetto Calcarius

Prezzo di listino: 17,93 €

Promo 11,65 €

Bianco vecchie viti del Ceppaiolo 2015

Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo

Prezzo di listino: 20,05 €

Promo 13,03 €

Poquelin 2016 Cotes de la Moliere

Cantina: Cotes de la Moliere

Prezzo di listino: 23,25 €

Promo 15,11 €

Nero Capitano 2017 La Moresca

Cantina: Lamoresca

Prezzo di listino: 20,33 €

Promo 13,21 €

Quinto Quarto G. 2015 Terpin

Cantina: Terpin

Prezzo di listino: 22,52 €

Promo 14,64 €

Santo Sano 2012 Masseria Starnali

Cantina: Masseria Starnali

Prezzo di listino: 14,69 €

Promo 9,55 €

Kharakter 2016 Chemin Natalie Gaubicher

Cantina: Nathalie Gaubicher

Prezzo di listino: 30,70 €

Promo 19,96 €

Naturalmente Frizzante 2016 Casa Belfi

Cantina: Casa Belfi

Prezzo di listino: 13,68 €

Promo 8,89 €

Sur Lie Alpino 2016 Macerato Furlani

Cantina: Furlani

Prezzo di listino: 17,18 €

Promo 11,17 €

Metodo Olimpia 2017 Grego Az. Giardino

Cantina: Cantina Giardino

Prezzo di listino: 27,06 €

Promo 17,59 €

Sauvignon 2017 Camillo Donati

Cantina: Camillo Donati

Prezzo di listino: 22,77 €

Promo 14,80 €

El Marciano 2016 Alfredo Maestro

Cantina: Alfredo Maestro

Prezzo di listino: 15,06 €

Promo 9,79 €

Bresta Il Moralizzatore

Cantina: Il Moralizzatore

Prezzo di listino: 27,97 €

Promo 18,18 €

Barbera La Ribelle 2017 CamilloDonati

Cantina: Camillo Donati

Prezzo di listino: 18,91 €

Promo 12,29 €

PierLuisa bianco 2017 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Sante Marie

Prezzo di listino: 14,69 €

Promo 9,55 €

Brucisco Vino Bianco 2016 MarcoMerli

Cantina: Marco Merli

Prezzo di listino: 17,18 €

Promo 11,17 €

Our Wine 2015 Soliko Tsaishvili

Cantina: Soliko Tsaishvili

Prezzo di listino: 26,85 €

Promo 17,45 €

Vitovska 2016 Matej-Svara

Cantina: Matej-Svara

Prezzo di listino: 36,15 €

Promo 23,50 €

Intenso 2017 Az. Campanino

Cantina: Tenuta Campanino

Prezzo di listino: 11,02 €

Promo 7,16 €

Plenus Montepulsiano 2015 Marina Palusci

Cantina: Marina Palusci

Prezzo di listino: 17,37 €

Promo 11,29 €

Biancoperso 2017 Az. Il Vinco

Cantina: Il Vinco

Prezzo di listino: 14,74 €

Promo 9,58 €

Plenus Pecorino 2015 Marina Palusci

Cantina: Marina Palusci

Prezzo di listino: 17,37 €

Promo 11,29 €

Terrano Josko Rencel 2013

Cantina: Josko Renčel

Prezzo di listino: 21,17 €

Promo 13,76 €