Groppello 2017 Il Moralizzatore

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Anno: 2017
Cantina: Il Moralizzatore
Regione: Veneto

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 22,25 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Erbaceo, Floreale, Minerale, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni bianche, Carni rosse, Fritture, Pizza, Primi di carne, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

100% uva Groppello. Pochi giorni di macerazione donano il colore rosso rubino ed un naso con note fruttate di ciliegia selvatica e quelle fresche di menta. Succoso ma dotato della sapidità che il suolo di Breganze restituisce è ben bilanciato da tannini presenti e ben allineati e maturi

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Il Moralizzatore   Annata 2017
Origine Veneto   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Veneto IGT
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Erbaceo, Floreale, Minerale, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Carni bianche, Carni rosse, Fritture, Pizza, Primi di carne, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Feste, Serata tra amici
Vitigni Groppello      

Cantina

Il Moralizzatore
La nostra filosofia agronomica è quella di creare vini naturali, biodinamici e dal cuore autentico; per fare questo è necessario avere un approccio coerente con il territorio che ospita i nostri vigneti avendo la forza, ed il coraggio di ascoltare la Natura. Il nostro lavoro consiste nell’operare rispettando le caratteristiche del territorio e della pianta , agendo con saggezza e sensibilità per trarre il massimo della qualità da ogni varietà e da ogni particella in produzione. Adottando così i precetti della biodinamica, come i sovesci, l’inerbimento perenne, i preparati biodinamici coltiviamo uve senza trattamenti chimici nel rispetto del territorio circostante. L’entomofauna che popola i nostri vigneti è parte integrante e fondamentale nei processi microbiologici e di fertilità dei terreni.

Regione

Veneto

Veneto

 

Con circa 8 milioni di ettolitri di vino prodotto, il Veneto è al primo posto in Italia, contribuendo a quasi un quinto dell'intera produzione nazionale.

Il territorio è principalmente pianeggiante, in parte montuoso e solo in minima parte collinare.

La regione è attraversata da numerosi fiumi, quali il Po', il Piave ed il Mincio, che con le loro esondazioni contribuiscono a rendere il terreno fertile e produttivo.

Il clima è variabile a seconda che ci si trovi vicino alla costa, o vicino alle montagne. Estati calde ed afose, ma inverni miti nel primo caso, estati fresche e ventilate, ma inverni freddi nel secondo caso.

Uve bianche e rosse sono pressoché prodotte nella stessa misura.

Tra quelle a bacca bianca vanno ricordate la glera (dalla quale si ottiene il prosecco), la garganega, il tocai friulano, lo chardonnay, il pinot bianco ed il verduzzo. Tra le uve a bacca rossa, invece, vanno menzionati il merlot, la corvina, il cabernet franc, il cabernet sauvignon, la rondinella, il raboso, la molinara.

Famosissima la zona della Valpolicella in cui viene prodotto l' Amarone, noto ed amato da molti, così come stra nota è la zona di Conegliano-Valdobbiadene, in cui viene prodotto il Prosecco che sta trovando una diffusione sempre più massiccia, sia in Italia che all'Estero.

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