Franciacorta Dosaggio Zero 2012Faccoli

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Il nostro parere:
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Anno: 2012
Cantina: Faccoli Franciacorta
Regione: Lombardia

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 39,00 €

Promo 34,32 €

Tipo di vino
Spumante
Aroma del vino
Aromatico, Floreale, Fragrante, Fruttato
Ideale con
Crostacei, Crudi di pesce, Pesce

Descrizione

Dettagli

Non facciamo niente per mantenere
un vino giovane. Lo Zero esprime
liberamente tutta la sua evoluzione
naturale rivelando complessità,
freschezza e una lunga persistenza

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Cantina Faccoli Franciacorta   Annata 2012
Origine Lombardia   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Franciacorta DOCG
Tipologia Spumante   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 06-08°C   Aroma del vino Aromatico, Floreale, Fragrante, Fruttato
Abbinamento Crostacei, Crudi di pesce, Pesce   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Da collezione , Evento speciale, Feste, Per stupire, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero      

Cantina

Faccoli
Nostro padre era un agricoltore; un uomo di grande umiltà, legato alla terra e con intuito per gli affari. In eredità ci ha lasciato la terra e un concetto di lavoro che è la chiave della nostra realizzazione. Passione e guadagno sono importanti, ma è la visione a lungo termine che conduce al successo.

Regione

Lombardia 

Lombardia 

 

La Lombardia è la regione dei laghi: Garda, Como, Maggiore, Iseo. Ma anche dei fiumi: Ticino, Adda, Oglio, Mincio. Presenze fondamentali e determinanti per la coltivazione della vite, poiché mitigano gli inverni altrimenti freddi e rigidi.

Il territorio è per il 47% pianeggiante, il 40% montuoso e solo il 13% collinare. Il sottosuolo delle pianure è permeabile e morenico (ricco di ghiaia e argilla), mentre il sottosuolo montuoso è costituito da rocce cristalline in quota e da calcari e morene alle quote inferiori.

Le uve coltivate sono per il 70% a bacca rossa, ove la più nota è la chiavennasca, ovvero, il nebbiolo della Valtellina. Altre uve coltivate sono il pinot nero, la croatina, la barbera, il merlot ed il sangiovese.

Tra le uve bianche in evidenza è lo Chardonnay il cui utilizzo prevalente è per la realizzazione del Franciacorta, quindi il pinot bianco, il pinot grigio, il riesling, il trebbiano, il tocai friulano.

Le forme di allevamento più utilizzate sono il Guyot, la spalliera, la pergola trentina ed il Sylvoz.

La Lombardia, dunque, oltre ad essere una regione ricca dal punto di vista industriale ed economico, vanta anche un'eccellente produzione di vino ed è nota appunto per il Franciacorta, il Valtellina, l'Oltrepò Pavese ed il Moscato di Scanzo.

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