Foglia Tonda 2016 Sequerciani Bio

Alla riscoperta di un tipo di vitigno che si credeva ormai disperso.

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Il nostro parere:
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Anno: 2016
Cantina: Sequerciani
Regione: Toscana

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €

Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Minerale, Speziato, Tostato, Vinoso, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina da pelo

Descrizione

Dettagli

Del Foglia Tonda si parla per la prima volta nel 1887, in un saggio del conte Giuseppe di Rovasenda. Il nome di questo antico vitigno autoctono deriva dalla forma circolare della foglia. L’uva  somiglia al Sangiovese, anche se matura un po’ più tardi. Il Foglia Tonda cresce in quantità elevate, motivo per cui, a luglio, lo decimiamo tramite un procedimento di selezione, lasciando maturare solo l’uva migliore. Ne consegue un contenuto di zucchero e acidi equilibrato che favorisce la conservazione del vino.

Il Foglia Tonda è un vino rosso granato, molto robusto, con un fantastico bouquet; note di violetta, bacche di bosco e prugne essiccate.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Sequerciani   Annata 2016
Origine Toscana   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Toscano o Toscana IGT
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 18-20°C   Aroma del vino Minerale, Speziato, Tostato, Vinoso, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Selvaggina da pelo   Occasione d'uso Da collezione , Evento speciale, Meditazione, Per stupire
Vitigni Foglia Tonda      

Cantina

Sequerciani

Sequerciani è una piccola azienda agraria situata sulle colline della Maremma toscana. L’azienda si sviluppa su una superficie totale di circa 65 ettari in cui produce vino secondo metodi di vinificazione naturale, olio IGP biologico, cereali da grani antichi, semi di oleoginose (girasole e lino) per olio alimentare. L’intera produzione è biologica (certificaizone ICEA) e l’azienda è certificata biodinamica dall’istituto Demeter.
Sequerciani ha fatto della sostenibilità ambientale e dell’autosufficienza energetica un proprio credo, con importanti investimenti in strutture geotermiche, solari e solari termiche. Analogamente anche i prodotti sono all’insegna del massimo rispetto dei cicli e delle risorse che la natura mette a disposizione.

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

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