Era Rosé Dosaggio Zero 120 Lune Bio

Mario Gatta, un uomo, un'idea!
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Cantina: Mario Gatta
Regione: Lombardia

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 85,00 €

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Tipo di vino
Rosato
Aroma del vino
Aromatico, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Crudi di pesce, Formaggi erborinati, Pesce, Primi di carne, Primi di pesce

Descrizione

Dettagli

"Era" è uno Spumante Rosè di Pinot Nero coltivate nel territorio della Franciacorta. Il lungho affinamento di 120 mesi sulle fecce produce aromi evoluti di frutti di bosco maturi, pepe rosa e mandorle.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Mario Gatta   Annata No
Origine Lombardia   Colore Rosato
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione No
Tipologia Rosato   Titolo Alcolometrico 12,5%
Temperatura di servizio 04-06°C   Aroma del vino Aromatico, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Crudi di pesce, Formaggi erborinati, Pesce, Primi di carne, Primi di pesce   Occasione d'uso Da collezione , Evento speciale, Feste, Meditazione, Per stupire, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Pinot Nero 100%      

Cantina

Mario Gatta

U N A T E R R A , U N V I N O

La storia di Mario Gatta affonda le sue radici alla fine degli anni 50',

quando Maria e Angelo, genitori di Mario, decidono di trasferirsi

dall'Alta Val Trompia, dove si coltivano le terre e si lavora con fatica, a

Cellatica. Sono pronti a costruire una vita diversa. Acquistano terre e

vigneti, si avvicinano all'arte della coltivazione della vigna, prendono

consapevolezza di quello che possono e non possono fare, del tipo di

terra da lavorare, e iniziano a produrre vino.

La collina si trova nella zona est della Franciacorta, è ricca di rocce

calcaree e argilla. In questo luogo, quando un tempo tutto era

sommerso, il ghiacciaio non è arrivato. E' un terreno molto buono per

vini rossi e spumanti di grande carattere.

E' qui che Mario nasce, cresce e aiuta la sua famiglia nei lavori

quotidiani, insieme ai fratelli Giuliano, Sergio, Oliviera e Renato. Maria,

donna forte e lungimirante, decide di aprire un agriturismo dove offre

piatti semplici e genuini agli ospiti : le mucche offrono latte fresco per

fare il formaggio, la terra produce frutto.

L'agriturismo si trasforma in un ristorante che Mario conduce insieme

alla moglie Donatella, la quale lo accompagna in questa avventura da

quando si sono sposati nell'81', e sempre in questi anni Mario si dedica

alla consulenza agronomica nell'ambito dell'impiantistica dei vigneti.

I due figli, Nicola e Giuseppe, crescono sulle orme del padre che li inizia

al mondo del vino e seguono con passione in prima persona l'azienda di

famiglia nel corso degli anni. I ricordi più belli sono certamente i viaggi

in Francia tutti insieme, dove hanno occasione di acquisire conoscenza

ed emozionarsi visitando numerose cantine.

La passione di Mario rimane e si fa viva più che mai con i vini Mario

Gatta, che lui considera un ritorno alle origini.

Come dice lui, in fondo, la traccia non si è mai abbandonata.

Regione

Lombardia 

Lombardia 

 

La Lombardia è la regione dei laghi: Garda, Como, Maggiore, Iseo. Ma anche dei fiumi: Ticino, Adda, Oglio, Mincio. Presenze fondamentali e determinanti per la coltivazione della vite, poiché mitigano gli inverni altrimenti freddi e rigidi.

Il territorio è per il 47% pianeggiante, il 40% montuoso e solo il 13% collinare. Il sottosuolo delle pianure è permeabile e morenico (ricco di ghiaia e argilla), mentre il sottosuolo montuoso è costituito da rocce cristalline in quota e da calcari e morene alle quote inferiori.

Le uve coltivate sono per il 70% a bacca rossa, ove la più nota è la chiavennasca, ovvero, il nebbiolo della Valtellina. Altre uve coltivate sono il pinot nero, la croatina, la barbera, il merlot ed il sangiovese.

Tra le uve bianche in evidenza è lo Chardonnay il cui utilizzo prevalente è per la realizzazione del Franciacorta, quindi il pinot bianco, il pinot grigio, il riesling, il trebbiano, il tocai friulano.

Le forme di allevamento più utilizzate sono il Guyot, la spalliera, la pergola trentina ed il Sylvoz.

La Lombardia, dunque, oltre ad essere una regione ricca dal punto di vista industriale ed economico, vanta anche un'eccellente produzione di vino ed è nota appunto per il Franciacorta, il Valtellina, l'Oltrepò Pavese ed il Moscato di Scanzo.

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