Ekwo 2017 Tenuta Terraviva Bio

Ekwo 2017 Tenuta Terraviva
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Il nostro parere:
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Anno: 2017
Cantina: Tenuta Terraviva
Regione: Abruzzo

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

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Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni bianche, Crostacei, Pesce, Primi di pesce

Descrizione

Dettagli

Nasce da una vitivinicoltura biologica, è fermentato con i soli lieviti indigeni, contiene un bassissimo quantitativo di solfiti e non viene filtrato prima dell’imbottigliamento: non vi basta? Possiamo aggiungere solamente che il Pecorino d’Abruzzo “’Ekwo” viene prodotto dalla cantina “Terraviva” con la massima passione per il proprio lavoro e con il massimo amore per le proprie terre. Il risultato è dato da un bianco di tutto rispetto, lasciato maturare in solo acciaio e capace di raccontare la più vera essenza delle terre abruzzesi. Ottimo con i formaggi freschi e meraviglioso per accompagnare la cucina di mare, è un Pecorino davvero coi fiocchi.

Caratteristiche

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Premi e riconoscimenti

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Cantina Tenuta Terraviva   Annata 2017
Origine Abruzzo   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Abruzzo DOC
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 12%
Temperatura di servizio 08-10°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Carni bianche, Crostacei, Pesce, Primi di pesce   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Evento speciale, Serata tra amici
Vitigni Pecorino 100%      

Cantina

Tenuta Terraviva
Tenuta Terraviva nasce nelle splendide e incontaminate colline di Tortoreto, in provincia di Teramo, luminoso ed ideale scenario per creare vini capaci di raccontare il Terroir, tenaci come la terra a cui appartengono e ispirati dal vento e dal mare dell’Adriatico. La terra che vive, se sapientemente curata e rispettata, restituisce prodotti incomparabili, gelosamente da custodire. Per pochi. Caratterizzata da una forte impronta familiare, la Tenuta è supportata da una squadra giovane, ricca di entusiasmo e passione, consapevole dell’importanza di assicurare livelli di eccellenza nei vigneti come in cantina e attenta alla salvaguardia dell’ambiente. L’amore per la tradizione e il desiderio di valorizzare il territorio ci hanno spinto a coltivare vitigni autoctoni: Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Passerina e Pecorino. Le nostre colline sono un angolo di paradiso incontaminato, un habitat ideale per flora e fauna, un’oasi in un ambiente sano, dove la natura e i suoi ritmi sono rispettati. Per tutti questi motivi abbiamo sposato la filosofia dell’agricoltura biologica, che viene controllata e certificata da Suolo e Salute. La raccolta avviene manualmente in piccole cassette per conservare integri i grappoli. Le uve in cantina vengono lavorate senza l’aggiunta di alcuna sostanza. Le fermentazioni sono libere, con lieviti indigeni. Ci adoperiamo per conseguire i massimi risultati garantendo la salvaguardia ambientale e l’ecosostenibilità. Un impianto fotovoltaico di 20 Kw. garantisce l’autosufficienza energetica della Tenuta. Vinifichiamo solo ed esclusivamente uve biologiche prodotte nei nostri vigneti per esprimere al massimo la soddisfazione di imbottigliare il frutto del nostro lavoro. La cura del dettaglio e l’attenzione posta in ogni singolo momento del processo produttivo conferiscono ai nostri vini uno straordinario livello qualitativo.

Regione

Abruzzo

Abruzzo

 

Abruzzo, regione affacciata sul mare, ma non per questa pianeggiante.

Le montagne interessano, infatti, il 65% del territorio ed il rimanente è praticamente tutto collinare. Nonostante ciò, ogni anno vengono prodotti tra i 2,4 ed i 3 milioni di ettolitri di vino.

Le buone condizioni climatiche che beneficiano dell'effetto mitigante del mare ed i terreni argillosi, sabbiosi, gessosi e calcarei forniscono eccezionali caratteristiche organolettiche ai vini.

In evidenza è la produzione del Montepulciano ed in particolare della DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane.

Il Montepulciano ha la specificità di avere un ciclo vegetativo lungo, con una maturazione tardiva e viene allevato con sistema a controspalliera o a tendone.

Altre uve a bacca rossa coltivate in questa regione sono il sangiovese, il merlot, l'aglianico, la barbera ed il canaiolo nero.

Per quanto riguarda i vini bianchi, l'Abruzzo produce Trebbiano d'Abruzzo, Regina, Chardonnay e Cococciola.

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