Edelzwicker 2016 1 lt. Geschickt Bio

Edelzwicker 2016 1 lt. Geschickt
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Anno: 2016
Cantina: Geschickt
Regione: Francia, Alsace

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 16,02 €

Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Crostacei, Crudi di pesce, Pesce

Descrizione

Dettagli

In una regione in cui prevale la cultura del monovitigno, l’Edelzwicker rappresenta un'interessante eccezione. E’ infatti realizzato con le uve dei principali vitigni a bacca bianca coltivati in Alsazia. I vigneti, tutti in zona collinare con buone pendenze, sono coltivati su suoli di marne calcaree, estremamente vocate per la viticoltura. L’Alsace Edelzwicker è composto da riesling, muscat d’Alsace, pinot blanc e sylvaner. La prevalenza del riesilng (50%) dona al vino aromaticità, freschezza e un caratteristico tocco minerale.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Geschickt   Annata 2016
Origine Francia, Alsace   Colore Bianco
Formato Bottiglia da 1lt   Denominazione Alsace AOC
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 08-10°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Crostacei, Crudi di pesce, Pesce   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Feste, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Gewürztraminer, Sylvaner, Riesling e Chasselas      

Cantina

Geschickt

Geschickt è una famiglia di vignaioli di Ammerschwihr, nel cuore dell’Alsazia, gestita dalla terza e quarta generazione, ovvero Frédéric e e il suo giovane nipote  Arnaud e la sua compagna Aurélie, in azienda da pochi anni; i nonni di Arnaud gestivano qualche ettaro ad Ammerschwihr fin dai primi del Novecento, quella del 1955 è stata la prima annata imbottigliata dalla Domaine Geschickt.

Dal 1998 decidono di convertire i 12 ettari di proprietà prima a regime biologico e subito dopo lavorano e si certificano per la biodinamica. Dall’annata 2014 riescono ad uscire con tutti i loro vini completamente naturali, ovvero non filtrati e senza l’aggiunta di solfiti, frutto di un percorso partito dal vigneto ed ottenuto dopo anni di sperimentazioni in cantina.

Caratteristica fondamentale dell’azienda è la volontà di portare sempre a termine tutte le fermentazioni (anche la malolattica): avremo quindi vini secchi, diretti, con acidità naturali e non controllate, da uve mature e quindi anche carichi. Di certo un’espressione di Alsazia e delle sue varietà per nulla modaiola. Il Cru più famoso di Ammerschwihr è il Grand Cru Kaefferkopf, dove tutta la forza del terreno calcareo sa dare il meglio di sé dai vigneti di Riesling e Gewurztraminer, i due rè alsaziani.

L’azienda produce degli ottimi Pinot blanc, Riesling, Gewurztraminer, Pinot noir, oltre al classico spumante Cremant d’Alsace, fatto con Pinot blanc e Chardonnay.

Regione

Francia

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