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Corno 2015 Tomassetti

Corno 2015 Tomassetti

Name: Corno 2015 Tomassetti
Brand: Tomassetti
SKU: TOMCOR15
Price: 14.96 EUR
Availability: InStock

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Il nostro parere:

Anno: 2015

Cantina: Tomassetti

Regione: Marche

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Qtà:

Tipo di vino

Rosso

Aroma del vino

Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

Solo Dolce-vite l'ha il grande Corno Tomassetti Montepulciano e Sangiovese Ci spiace per gl'altri

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Premi e riconoscimenti

Dolce-Vite

Cantina	Tomassetti	Annata	2015
Origine	Marche	Colore	Rosso
Formato	Bottiglia standard (750 ml)	Denominazione	Marche IGT
Tipologia	Rosso	Titolo Alcolometrico	13,50%
Temperatura di servizio	14-16°C	Aroma del vino	Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento	Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma	Occasione d'uso	Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni	Montepulciano 70% Sangiovese 30%

Cantina

L'Azienda Agricola Tomassetti da sempre produce un rarissimo olio extra vergine di oliva di eccellente qualità. Nel 2015 i fratelli Tomassetti hanno acquisito un vero patrimonio viticolo: tre ettari di vecchie vigne in regime biologico da oltre trenta anni, coltivati a Verdicchio, Trebbiano e Sangiovese. Nuovi sistemi di potatura, concimazione dei terreni ragionata, esclusivo utilizzo di lieviti indigeni e fermentazioni spontanee alla base della loro idea di vino incentrata esclusivamente sulla realizzazione di vini che rispettano e rispecchiano il territorio. L'azienda si trova nella "terra di mezzo" tra le colline rinomate del Verdicchio dei Castelli di Jesi e le storiche zone del Bianchello del Metauro. Da qui la decisione di denominare i vini Marche I.G.T. . Matteo è agronomo, si dedica alla vigna e anche ai lieviti con alle spalle un dottorato sulle fermentazioni spontanee della birra. Andrea è laureato in economia e si occupa dopo la vigna della parte commerciale. Entrambi sono maniaci della cura del terreno e della pianta con la certezza che tanto tempo impiegato sul terreno permette di avere in cantina materiale complesso da lavorare. Una piccola realtà, con una visione aziendale precisa che si sta lanciando come azienda marchigiana del futuro. In cantina sono supportati dall'enologo Marco Gozzi per la parte tecnica

Regione

Marche

Negli ultimi anni la Regione Marche è una di quelle che maggiormente hanno investito sul territorio e sul richiamo dei turisti. Alla stessa maniera, anche il profilo qualitativo dei vini prodotti si è andato sempre più ad affinare ed affermare, in particolar modo sul versante dei bianchi.

Il territorio è prevalentemente collinare e montuoso, mentre scarseggiano le pianure.

La composizione dei terreni è di calcari, arenarie, marne argillose, zolfo, potassio. Tutti elementi che conferiscono spiccata freschezza e sapidità ai vini.

Il clima è caratterizzato da inverni rigidi e venti freddi, che in parte vengono mitigati man mano che ci si avvicina al litorale.

Proprio la presenza di continui venti forti ha indotto a ricorrere all'alberello basso.

Le uve più coltivate sono il verdicchio, il trebbiano, il biancame, la malvasia bianca, la passerina ed il pecorino, tra i bianchi; sangiovese, montepulciano e lacrima tra i rossi. Stranoti i Verdicchi prodotti nella zona di Jesi.