Chioma Integrale Malvasia 2016 Bio

Chioma Integrale Malvasia 2016
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Il nostro parere:
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Anno: 2016
Cantina: Vignai da Duline
Regione: Friuli Venezia Giulia

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 24,64 €

Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Aromatico, Etereo, Minerale, Tostato, Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi erborinati, Formaggi freschi

Descrizione

Dettagli

Purosangue dalla chioma fluente e dalle movenze eleganti, parte al piccolo trotto, senza mai puntare i piedi, e finisce galoppando. La delicata finezza minerale e le note verdi di erbe e di resina di pino, lasciano spazio ad agrumi vivaci e succosi (cedro e arancia) e ad una bocca sempre più dinamica, fresca e sapida che arriva al suo culmine offrendo un sorso molto equilibrato fra aromaticità, flessuosità e forza, un sorso secco, polposo e agile come un cavallo di razza.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Vignai da Duline   Annata 2016
Origine Friuli Venezia Giulia   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione delle Venezie IGT
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 12,5%
Temperatura di servizio 08-10°C   Aroma del vino Aromatico, Etereo, Minerale, Tostato, Fruttato
Abbinamento Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi erborinati, Formaggi freschi   Occasione d'uso Da collezione , Da dimenticare in cantina, Evento speciale, Feste, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Malvasia Istriana      

Cantina

Vignai da Duline

La Duline è il toponimo dei due ettari in cui si trovano i vigneti più vecchi situati nel comune di San Giovanni al Natisone.

Da qui siamo partiti nel 1997 cercando un rapporto di sintonia tra la nostra storia e quella del territorio in grado di farci esprimere in modo creativo.

Ora l'azienda comprende quasi sei ettari ubicati tra la pianura e le diverse espressioni della collina: luoghi differenti che offrono ai nostri vini complessità e sfumature complementari.

Regione

Friuli Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia

 

Il Friuli Venezia Giulia, la regione più a Est dell'Italia settentrionale, è assai nota per la produzione di vini bianchi, sebbene pure i rossi siano di notevole fattura.

La presenza delle montagne, le Alpi Carniche e Giulie, che offrono terreni minerali e condizioni pedoclimatiche favorevoli, permettono a questo territorio di esprimersi attraverso vini freschi e profumati.

Caratteristici sono i "magredi" o "grave del Friuli", i terreni dell'alta pianura, tra Pordenone ed Udine, ove la presenza di ciottoli tra i vigneti ha un importante effetto termico: di giorno assorbono il calore del sole e di notte lo rilasciano, contrastando il calo delle temperature.

Le uve principalmente coltivate sono il tocai friulano, il sauvignon, lo chardonnay, il pinot bianco, il verduzzo friulano, la malvasia istriana, la ribolla gialla ed il manzoni bianco tra le uve a bacca bianca; il pinot grigio, il moscato rosa, ed il traminer aromatico tra le uve a bacca grigia. Tra le uve a bacca rossa diffusi sono merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, refosco dal peduncolo rosso, schioppettino, pignolo e pinot nero.

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