Chianti Classico 2012 Biologico Bio

Chianti Classico 2012 Biologico
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Il nostro parere:
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Anno: 2012
Cantina: Fontodi
Regione: Toscana

Disponibilità: Non disponibile

24,00 €
Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Speziato, Tostato, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

Fontodi

Chianti Classico

DOCG

 

Denominazione

Chianti Classico DOCG

 

Vitigno

Sangiovese

 

Densità

3.500 e 6.000 vines per ettaro

 

Sistema di allevamento

Guyot

 Fermentazione e macerazione a temperatura controllata 

Invecchiamanto 

Botti per 18 mes

 

Bottiglie prodotte:

170.000

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Fontodi   Annata 2012
Origine Toscana   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Chianti DOCG
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Speziato, Tostato, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Sangiovese      

Cantina

Fontodi

Una grande passione

Fontodi appartiene dal 1968 alla famiglia Manetti dedita da secoli ad un’altra attività tipicamente chiantigiana: la produzione delle celebri terrecotte.

Proprio nel nome di questo forte legame con il territorio e con grande passione per la qualità l’azienda si è indirizzata con successo verso una coltivazione sempre più attenta dei vigneti e alla conoscenza più approfondita delle potenzialità del Sangiovese nel territorio di Panzano.

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

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