Sauternes 750 ml 2000

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Il nostro parere:
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Anno: 2000
Cantina: Chateau La Tour Blanche
Regione: Francia, Sauternes

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 34,00 €

Promo 22,78 €

Tipo di vino
Dolce
Aroma del vino
Aromatico, Etereo, Minerale, Speziato
Ideale con
Cioccolato, Formaggi erborinati

Descrizione

Dettagli

Dopo un inizio delle piogge e ci ha fatto temere una simile alla meteorologia 2000, il tempo si svolge e la botrite dà tutte le condizioni necessarie per prosperare. Molto rapidamente, si verifica la concentrazione delle uve e raccogliamo regolarmente un sacco raggiungendo 380 grammi di zucchero per litro ha voluto fare un grande vino. L'alternanza di nebbia di mattina e dopo - mezzogiorno caldo e soleggiato permette di raccogliere in condizioni ottimali. È senza dubbio una grande annata.

Caratteristiche

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Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Chateau La Tour Blanche   Annata 2000
Origine Francia, Sauternes   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione No
Tipologia Dolce   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 10-12°C   Aroma del vino Aromatico, Etereo, Minerale, Speziato
Abbinamento Cioccolato, Formaggi erborinati   Occasione d'uso Evento speciale, Feste, Meditazione, Per stupire
Vitigni Muscadelle , Sémillon , Sauvignon blanc      

Cantina

Chateau La Tour Blanche

L' Azienda

La costruzione del Château La Tour Blanche risale al 18 ° secolo.

Nel 1855, durante l'Esposizione Universale di Parigi, il governo imperiale richiede una classifica dei vini più meritevoli della Gironda. Chateau La Tour Blanche è quindi al primo posto Premiers Crus di Sauternes denominazione.

Ma fu nel 20esimo secolo che la storia di questa prestigiosa tenuta prende la sua originalità. Il suo ultimo proprietario, Daniel Iffla, soprannominato "Osiride", decide di lasciare in eredità i suoi beni allo Stato, a condizione che la viticoltura continui e la scuola di vinificazione sia creata sui possedimenti. Così, nel 1909, il Ministero delle Politiche Agricole accetta il regalo, e due anni dopo, ha costruito la Scuola di Viticoltura ed Enologica La Tour Blanche.

Nonostante il suo status speciale, lo sfruttamento di Chateau La Tour Blanche è completamente gestito convenzionalmente, da professionisti autentici della vite e del vino.

Le Chateau La Tour Blanche si trova nel cuore della denominazione Sauternes. A una quarantina di chilometri a sud di Bordeaux, si estende su circa 2.100 ettari e copre cinque villaggi: Barsac, Bommes, Fargues, Preignac e Sauternes.

Bommespuce La riunione della Garonna e Ciron, più freddo tributario fluviale,favorisce la presenza di un micro-clima che si riflette in autunno con nebbia mattutina seguita da giornate di sole.


Così intelligente Botrytis cinerea Botrytis fungo, trovato le condizioni ideali per crescere uve, con una conseguente concentrazione naturale per evaporazione dell'acqua contenuta negli acini. Questo è quello che viene chiamato muffa nobile.

Regione

Francia

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