Cassiara 2018 Monteforche

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Anno: 2018
Cantina: Monteforche
Regione: Veneto

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 12,80 €

Tipo di vino
Bianco
Aroma del vino
Aromatico, Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Fritture, Pesce, Sushi e Sashimi

Descrizione

Dettagli

Bel verde oro. Olfatto intenso ed intrigante con sentori di agrumi e frutta a pasta gialla, che si susseguono a note di erbe aromatiche e fiori delicati, incorniciati da una elegante mineralità. Palato fresco e sapido con buon bilanciamento alcolico. Finale piacevolmente lungo e verticale.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Monteforche   Annata 2018
Origine Veneto   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Veneto IGT
Tipologia Bianco   Titolo Alcolometrico 12%
Temperatura di servizio 10-12°C   Aroma del vino Aromatico, Floreale, Minerale, Speziato, Fruttato
Abbinamento Carni bianche, Fritture, Pesce, Sushi e Sashimi   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Feste, Per stupire, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Moscato Bianco 70% - Garganega 30%      

Cantina

Monteforche
Proprietario: Soranzo Alfonso Possibilità di visitare l’azienda (si o no; se sì indicare in quali giorni): solo al sabato Eventuali strutture ricettive (tipologia e n° posti): no Descrizione del nucleo famigliare e loro coinvolgimento nelle attività agricole (descrizione sintetica): Superficie coltivata totale (ettari): 4,5 ha Superficie coltivata a vigneto: 4,5 ha Altre colture (quali): no Eventuali prodotti acquistabili in azienda: no Proprietà dei terreni (se una parte in affitto, specificarne l’estensione): sì Enologo o responsabile di cantina (se consulente, specificarlo): no Agronomo o responsabile conduzione agricola (se consulente, specificarlo): no Lavoratori fissi (indicare il numero): no Lavoratori stagionali (indicare il numero): no Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori fissi: no Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: no Ricorso a lavoro interinale (si o no, frequenza): no Vini prodotti (Denominazione e cru o nome di fantasia): Cabernet Franc del Veneto Cassiara Bianco del Veneto ( garganega e moscato) Vigna del Vento Rosso del Veneto (cabernet franc e merlot) Vigneto Carantina Bianco del Veneto (garganega) Numero totale di bottiglie prodotte (mediamente): 15000 Vendita diretta (specificare se in azienda, mercati, fiere, e la percentuale): sì Vendita nella media e/o grande distribuzione (specificare la percentuale e in quali catene, per esempio Coop, Eataly, ecc.): piccola distribuzione Totale vendite ultimo anno (solo vino, fatturato e vendita diretta): Una breve storia dell’azienda: I miei principi e idealità di produttore: Massimo rispetto per la natura La mia opinione sull’utilizzo di OGM: contraria

Regione

Veneto

Veneto

 

Con circa 8 milioni di ettolitri di vino prodotto, il Veneto è al primo posto in Italia, contribuendo a quasi un quinto dell'intera produzione nazionale.

Il territorio è principalmente pianeggiante, in parte montuoso e solo in minima parte collinare.

La regione è attraversata da numerosi fiumi, quali il Po', il Piave ed il Mincio, che con le loro esondazioni contribuiscono a rendere il terreno fertile e produttivo.

Il clima è variabile a seconda che ci si trovi vicino alla costa, o vicino alle montagne. Estati calde ed afose, ma inverni miti nel primo caso, estati fresche e ventilate, ma inverni freddi nel secondo caso.

Uve bianche e rosse sono pressoché prodotte nella stessa misura.

Tra quelle a bacca bianca vanno ricordate la glera (dalla quale si ottiene il prosecco), la garganega, il tocai friulano, lo chardonnay, il pinot bianco ed il verduzzo. Tra le uve a bacca rossa, invece, vanno menzionati il merlot, la corvina, il cabernet franc, il cabernet sauvignon, la rondinella, il raboso, la molinara.

Famosissima la zona della Valpolicella in cui viene prodotto l' Amarone, noto ed amato da molti, così come stra nota è la zona di Conegliano-Valdobbiadene, in cui viene prodotto il Prosecco che sta trovando una diffusione sempre più massiccia, sia in Italia che all'Estero.

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