Cancelli Rosso 2017 Az. Rabasco

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Il nostro parere:
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Anno: 2016
Cantina: Agricola Rabasco
Regione: Abruzzo

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Erbaceo, Minerale, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni bianche, Carni rosse

Descrizione

Dettagli

Da vigneto in tendone di 40 anni in contrada Cancelli. Fermentazione spontanea. Niente chimica ne' in vigna ne' in cantina.

Caratteristiche

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Premi e riconoscimenti

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Cantina Agricola Rabasco   Annata 2016
Origine Abruzzo   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Abruzzo DOC
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 12,5%
Temperatura di servizio 14-16°C   Aroma del vino Erbaceo, Minerale, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Carni bianche, Carni rosse   Occasione d'uso Aperitivo, Cena/Pranzo di lavoro, Serata tra amici
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo 100%      

Cantina

Agricola Rabasco
VINIFICHIAMO ISPIRANDOCI ALLA ANTICA GLORIA DELLA TRADIZIONE LOCALE CHE VEDEVA L'UOMO E IL LAVORO MANUALE AL CENTRO DEL TRIANGOLO VIRTUOSO IN CUI LA VOCAZIONE DEL LUOGO E IL VITIGNO TRADIZIONALE DIVENTANO GARANZIA DI ONESTA' E GENUINITA'... RISPETTIAMO LA TERRA ESCLUDENDO QUALSIASI SOSTANZA CHIMICA E CERCHIAMO DI MIGLIORARE LA SUA ARMONIA VITALE CON TRATTAMENTI BIODINAMICI. LE FERMENTAZIONI PARTONO SPONTANEAMENTE E VINIFICHIAMO IN TINI TRONCOCONICI DA 10 HL. NON USIAMO SOLFOROSA NE' PRIMA DELLE FERMENTAZIONI, NE' DURANTE I TRAVASI E NEMMENO IN IMBOTTIGLIAMENTO. CI ALLINEIAMO AL CALENDARIO ASTRONOMICO PER I LAVORI DELLA TERRA E IN CANTINA

Regione

Abruzzo

Abruzzo

 

Abruzzo, regione affacciata sul mare, ma non per questa pianeggiante.

Le montagne interessano, infatti, il 65% del territorio ed il rimanente è praticamente tutto collinare. Nonostante ciò, ogni anno vengono prodotti tra i 2,4 ed i 3 milioni di ettolitri di vino.

Le buone condizioni climatiche che beneficiano dell'effetto mitigante del mare ed i terreni argillosi, sabbiosi, gessosi e calcarei forniscono eccezionali caratteristiche organolettiche ai vini.

In evidenza è la produzione del Montepulciano ed in particolare della DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane.

Il Montepulciano ha la specificità di avere un ciclo vegetativo lungo, con una maturazione tardiva e viene allevato con sistema a controspalliera o a tendone.

Altre uve a bacca rossa coltivate in questa regione sono il sangiovese, il merlot, l'aglianico, la barbera ed il canaiolo nero.

Per quanto riguarda i vini bianchi, l'Abruzzo produce Trebbiano d'Abruzzo, Regina, Chardonnay e Cococciola.

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