Campo ai ciliegi 2016 Buondonno Bio

Campo ai ciliegi 2016 Buondonno
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2016
Cantina: Buondonno
Regione: Toscana

Disponibilità: Disponibile

28,00 €
Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Minerale, Speziato, Vinoso, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma

Descrizione

Dettagli

TERROIR, LAVORO NEL VIGNETO E VENDEMMIA Suolo: Argillo calcareo con abbondante presenza di scheletro. Vitigno: Syrah 60%, Merlot 30%, Sangiovese 10% Estensione del vigneto: 8.2 ha. Lavorato in biologico. Tipo d'impianto: Guyot e Cordone speronato Densità media ceppi per ha: 5000 Età media del vigneto: 17 anni Produzione media per ettaro: 30.0 hl Vendemmia: Manuale IN CANTINA Vinificazione: Diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica spontanea per 20 giorni in tino di acciaio con ripetuti rimontaggi, follature e delestage; poi fermentazione malolattica e affinamento in barriques da 225 lt. e 300 lt. di rovere francese di Allier per 16 mesi. Solforosa totale (SO2): 60.0 mg/l Bottiglie prodotte: ca. 1500 CARATTERISTICHE Vino rosso con aromi di fruttati, floreali, speziati; in bocca è ricco, complesso, con tannini dolci, fini ed equilibrati. Lungo e persistente nel finale. ABBINAMENTI Arrosti misti con cacciagione, pecorini stagionati.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Buondonno   Annata 2016
Origine Toscana   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Toscano o Toscana IGT
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14,5%
Temperatura di servizio 16-18°C   Aroma del vino Minerale, Speziato, Vinoso, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina da pelo, Selvaggina da piuma   Occasione d'uso Da collezione , Da dimenticare in cantina, Evento speciale, Feste, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Syrah 60%, Merlot 30%, Sangiovese 10%      

Cantina

Buondonno
Il podere Casavecchia alla Piazza nelle mappe dei Capitani di Parte Guelfa del 1549 appare in chiara evidenza ed è segnato come “luogo di Lionardo Buonarroti”, nipote di Michelangelo. Dalla corrispondenza tra lo zio, 74enne e residente a Roma, ed il nipote, si apprende che il podere fu acquistato da Michelangelo e che già a quel tempo il vino prodotto in questa zona era rinomato: “preferirei avere due barili di trebbiano piuttosto che otto camicie” scrive Michelangelo a Lionardo, aggiungendo di doverne far dono al Papa. Noi, Gabriele Buondonno e Valeria Sodano, napoletani, agronomi, lo abbiamo acquistato nel 1988 e da allora con impegno e costanza ci siamo dedicati all’agricoltura, creando una piccola azienda dove si coltiva con il sistema dell’Agricoltura Biologica, si producono vini di qualità ed è possibile trascorrere vacanze a contatto con la natura. Il podere è situato sulle colline del Chianti Classico, a metà strada tra Firenze e Siena; circondato da boschi, vigneti ed uliveti, si estende su circa 20 ettari di cui 8 coltivati a vigneto, 4 ad uliveto ed i restanti a bosco e pascolo. Sin dal principio della nostra attività ci siamo orientati verso l’Agricoltura Biologica poiché ci è sembrato e ci sembra tuttora il miglior modo per entrare in punta di piedi ad operare in ambiente naturale cercando di alterare il meno possibile gli equilibri esistenti. Dal 1989, con il numero 17, siamo iscritti al Cordinamento Toscano Produttori Biologici - www.ctpb.it -, una delle prime associazioni di produttori biologici nate in Italia. Nel 1995 abbiamo fondato insieme ad un gruppo di piccole aziende biologiche toscane e piemontesi l’associazione Trimillii – Amici viticoltori di Piemonte e Toscana - www.trimillii.it - oggi diventato Consorzio tramite il quale partecipiamo a mostre e fiere di settore nonché sperimentiamo nuove forme di promozione e collaborazione.

Regione

Toscana

Toscana

 

La Toscana è forse la regione italiana più nota nel Mondo. Questo grazie all'incredibile qualità e prestigio dei vini e alla capacità di chi li produce di essere abile e capace nel comunicare i valori di questa terra.

Una vera miniera di vini rossi a base sangiovese, merlot, cabernet, canaiolo.

Ma anche di bianchi, come la Vernaccia di San Gimignano, il trebbiano toscano, la malvasia, il vermentino.

Chianti, Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, sono solo alcune tra le zone fantastiche, ove sono ammirabili le dolci colline ricoperte da filari ad archetto toscano, piuttosto che a Guyot o a cordone speronato.

Paesaggi impreziositi dalla presenza di castelli, abbazie e ville padronali, che fanno della Toscana un vero e proprio luogo di culto del vino. Di altissima fama i Super Tuscan, quali Tignanello, Sassicaia, Solaia ed Ornellaia, riconducibili allo stile francese del Bordeaux.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Arcipressi 2016 Fabbrica di SanMartino

Cantina: Fabbrica di San Martino
21,00 €

Pacina 2013 Pacina

Cantina: Pacina
20,00 €

Le Difese 2014 San Guido

Cantina: Tenuta San Guido
26,00 €

Bianco Toscano 2016 Podere Sanguinetto

Cantina: Poderi Sanguineto
15,00 €

Le Stanze del Poliziano 2013

Cantina: Poliziano
46,00 €

Rosso di Montepulciano 2017 Podere Sanguineto

Cantina: Poderi Sanguineto
18,00 €

Chianti Classico 2014 Isole e Olena

Cantina: Isole e Olena
24,00 €

Chianti Docg 2017 Vitae

Cantina: Vitae
15,00 €

Libello 2017 Sangiovese Sequerciani

Cantina: Sequerciani
13,00 €

Bolgheri Rosso Doc 2015 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole
22,00 €

VinSanto Riserva Lavacchio 2009

Cantina: Fattoria Lavacchio
29,00 €

Ade 2018 Macerato Vitae

Cantina: Vitae
15,00 €

Carmignano 2015 Terra a Mano Bacchereto

Cantina: Terre a Mano
33,00 €

Castello di Brolio 2011

Cantina: Barone Ricasoli
38,00 €

Val di Rose morellino Riserva 2010

Cantina: Val delle Rose
18,00 €

Pachna 2011 Pacina

Cantina: Pacina
57,00 €

Cotozzino Morellino di Scansano2016 Antonio Camillo

Cantina: Antonio Camillo
14,00 €

Trebbiano 2016 Az. Casale

Cantina: Azienda Agricola Casale
23,00 €

Ansonaco 2017 Altura

Cantina: Altura
41,00 €

Le Difese 2013

Cantina: Tenuta San Guido
26,00 €

Bolgheri Rosso Doc 2016 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole
24,00 €

Rosso di Montacino 2016 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
31,00 €

Rosso Fabbrica 2015 Fabbrica diSan Martina

Cantina: Fabbrica di San Martino
25,00 €

Marittimo Toscana Vermentino 2016

Cantina: Antonio Camillo
12,00 €

Cepparello 2014 Isole e Olena

Cantina: Isole e Olena
75,00 €

Chianti Badia a Passignano 2008

Cantina: Antinori
40,00 €

PierLuisa bianco 2018 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
15,00 €

Terrazze del Merendero 2017 Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani
13,00 €

Chianti Classico 2016 Montesecondo

Cantina: Montesecondo
24,00 €

Rosso 2017 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
16,00 €

Paleo Rosso 2014 Le Macchiole

Cantina: Le Marchesine
84,00 €

Bianco Fabbrica 2016 Fabbrica di San Martino

Cantina: Fabbrica di San Martino
23,00 €

Felix 2014 Rosso Toscana IGT Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani
21,00 €

Rosso 2016 Buondonno

Cantina: Buondonno
13,00 €

Nobile di Montepulciano 2016 Podere Sanguineto

Cantina: Poderi Sanguineto
29,00 €

Sassocarlo 2016 Bacchereto

Cantina: Fattoria di Bacchereto
35,00 €

Nobile di Montepulciano DOCG 2011

Cantina: Tenute del Cerro 
16,00 €

Il Secondo 2016 Pacina

Cantina: Pacina
13,00 €

Selvarella 2016 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
27,00 €

Pugnitello 2017 Sequerciani

Cantina: Sequerciani
33,00 €

Berardenga Chianti Classico 2012

Cantina: Fèlsina 
16,00 €

Rosso di Montepulciano 2013

Cantina: Poliziano
12,00 €

Scapigliato 2018 Calafata

Cantina: Calafata
17,00 €

Lemme Lemme 2015 Buondommo

Cantina: Buondonno
37,00 €

Cedro Riserva Chianti Rufina

Cantina: Fattoria Lavacchio
21,00 €

Brunello di Montalcino 2012 Podere Santa Maria

Cantina: Podere Santa Maria
68,00 €

Grattamacco Bolgheri 2014

Cantina: Colle Massari
64,00 €

Asinone 2012

Cantina: Poliziano
42,00 €

Vermentino Oragne Sequerciani 2017

Cantina: Sequerciani
15,00 €

Montecucco Rosso Riserva DOC 2013

Cantina: Colle Massari
9,00 €

Morellino di Scansano 2014

Cantina: Poggio Nibbiale
11,00 €

Pergole Torte 2014 Montevertine

Cantina: Montevertine
105,00 €

Brunello di Montalcino Tenuta Greppo 2008

Cantina: Biondi Santi
109,00 €

CARMIGNANO 2012 TERRE A MANO

Cantina: Fattoria di Bacchereto
31,00 €

Chianti Riserva Villa Antinori 2012

Cantina: Antinori
22,00 €

Chianti Classico Villa Antinori2012

Cantina: Antinori
19,00 €

Foglia Tonda 2016 Sequerciani

Cantina: Sequerciani
20,00 €

Rosso di Montalcino 2012

Cantina: Mastrojanni
22,00 €

Pinot Nero 2016 Borgo a Mozzano

Cantina: Macea
30,00 €

Chianti Ama Riserva 2011

Cantina: Castello di Ama
40,00 €

In violas Cortona 2013

Cantina: Poliziano
19,00 €

Bianco Toscano Sassocarlo 2012

Cantina: Fattoria di Bacchereto
26,00 €

Il Bruciato Guado al Tasso Antinori 2015

Cantina: Antinori
25,00 €

Pian del Ciampolo 2015 Montevertine

Cantina: Montevertine
21,00 €

Chianti Classico 2013

Cantina: Buondonno
17,00 €

Il Pareto 2009

Cantina: Tenuta di Nozzole
49,00 €

Brunello Montalcino 2009

Cantina: Mastrojanni
49,00 €

Principio Maremma Ciliegiolo 2017 Camillo

Cantina: Antonio Camillo
15,00 €

Rosso di Montalcino 2012

Cantina: Col d'Orcia
13,00 €

Ama Chianti 2013 Castello di Ama

Cantina: Castello di Ama
23,00 €

Brunello Montalcino Vigna Loreto 2008

Cantina: Mastrojanni
68,00 €

Villa Pacina 2016 Pacina

Cantina: Pacina
27,00 €

AMA 2014

Cantina: Castello di Ama
24,00 €

Cerasuolo Abbruzzo 2014

Cantina: Emidio Pepe
23,00 €

Borgeri 2013

Cantina: Giorgio Meletti Cavallari
19,00 €

Testamatta IGT 2010

Cantina: Bibi Graetz
103,00 €

Vino Nobile di Montepulciano LaBraccesca 2012

Cantina: La Braccesca
20,00 €

Paleo Rosso 2013 Le Macchiole

Cantina: Le Macchiole
82,00 €

Vino Nobile di Montepulciano LaBraccesca 2013

Cantina: La Braccesca
20,00 €

Vino nobile di Montepulciano 2012

Cantina: Poliziano
22,00 €

Casamatta Rosso 2013

Cantina: Bibi Graetz
9,00 €

Levato di gronda bianco 2015

Cantina: Calafata
19,00 €

Fornace Brunello di Montalcino 2012 Le Ragnaie

Cantina: Le Ragnaie
120,00 €

Soffocone di Vincigliata IGT 2012

Cantina: Bibi Graetz
29,00 €

Vigne Vecchie Rosso di Montalcino 2014

Cantina: Le Ragnaie
48,00 €

Le Pergole Torte 2011

Cantina: Montevertine
100,00 €

Principio Maremma Camillo Doc 2016

Cantina: Antonio Camillo
14,00 €

Brunello di Montalcino DOCG 2010

Cantina: Col d'Orcia
34,00 €

Chianti Classico 2012 Biologico

Cantina: Fontodi
24,00 €

Montevertine 2014

Cantina: Montevertine
47,00 €

Campo ai Ciliegi 2008

Cantina: Buondonno
26,00 €

Maurleo 2011

Cantina: Pietro Beconcini
13,00 €

Chianti 2010

Cantina: Pietro Beconcini
16,00 €

Cedro Chianti Rufina Biologico

Cantina: Fattoria Lavacchio
12,00 €

Sassoalloro 2010 Biondi Santi

Cantina: Jacopo Biondi Santi
22,00 €

IXE 2012

Cantina: Pietro Beconcini
15,00 €

Brunello di Montalcino DOCG 2009

Cantina: Col d'Orcia
27,00 €

Trebbiano 2015 Azienda Casale

Cantina: Azienda Agricola Casale
13,00 €

Amore e Magia 2014 Le Ripi

Cantina: Podere Le Ripi
35,00 €

Felix 2015 Rosso Toscana IGT Tenuta Montiani

Cantina: Tenuta Montiani
21,00 €

Gronda 2016 Calafata

Cantina: Calafata
20,00 €

Tassinaia 2007

Cantina: Castello del Terriccio
44,00 €