Brucisco Vino Bianco 2016 MarcoMerli Bio

Brucisco Vino Bianco 2016 MarcoMerli
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Il nostro parere:
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Anno: 2016
Cantina: Marco Merli
Regione: Umbria

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

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Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Floreale, Fragrante, Tostato, Fruttato
Ideale con
Formaggi stagionati, Fritture, Pesce, Pizza, Primi di carne, Primi di pesce

Descrizione

Dettagli

Nome vigneto/i: Vigna Coluzzi Suolo: sabbioso Esposizione dei filari: sud Altitudine: 330 mt. Vitigno/i: trebbiano, grechetto, malvasia. Portainnesto/i: americano Forma di allevamento: guyot Età media delle viti: 10 anni Densità d’impianto (ceppi/ha): 3800 Produzione per ceppo (kg/pianta): kg. 1,5. Produzione per ettaro (q/ha): q. 56,00 x 0,5ha. Trattamenti (tipologia e frequenza): rame e zolfo bagnabile e in polvere. Fertilizzanti (tipologia e frequenza): nessuno Data inizio vendemmia: prima sett ottobre Modalità di vendemmia (indicare se manuale o meccanica, e se manuale indicare se in cassetta, in cassone, in rimorchio): raccolta manuale con piccole ceste di legno, con vasca di raccolta in acciaio inox. Utilizzo di uve acquistate da terzi (se sì, in che percentuale): 100% Certificazioni (biologica, biodinamica, altro):

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Marco Merli   Annata 2016
Origine Umbria   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Umbria IGT
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 12,5%
Temperatura di servizio 06-08°C   Aroma del vino Floreale, Fragrante, Tostato, Fruttato
Abbinamento Formaggi stagionati, Fritture, Pesce, Pizza, Primi di carne, Primi di pesce   Occasione d'uso Aperitivo, Cena/Pranzo di lavoro, Feste, Meditazione, Per stupire
Vitigni Trebbiano, Malvasia Grechetto      

Cantina

Marco Merli
L’azienda, nata nel 2002 è situata a Casa del Diavolo, in un contesto paesaggistico leggermente collinare e tipicamente umbro e interamente gestita da Marco e suo padre. Le uve vengono esclusivamente lavorate da Marco in cantina, dove si prediligono fermentazioni con lieviti indigeni e dove le poche tecnologie adoperate si trovano “fuori e non dentro il vino”. Per rendere giustizia a quanto detto il frutto deve essere più sano possibile, ecco perché le rare concimazioni vengono effettuate solamente con letame animale e sovesci erborei, i trattamenti di primavera/estate solo con rame e zolfo, in oltre si cerca di instaurare una “possibile” convivenza tra erbe infestanti e viti, senza ricorrere a diserbanti chimici. In sostanza la parola d’ordine è natura.

Regione

Umbria 

Umbria 

Umbria, regione centrale dello Stivale, è un territorio prevalentemente montuoso e collinare.

Non vanta un'elevata produzione di vino, ma tra quei 800 .000 ettolitri annui offre punte di qualità di notevole interesse.

Su tutti il Sagrantino di Montefalco, sia secco che in versione passita.

Altra eccellenza è il Torgiano Rosso Riserva, che insieme al precedente rappresentano le due DOCG dell'Umbria.

I terreni sono costituiti da argille, calcari, marne, tufi e residui vulcanici. Tutti ingredienti decisivi per l'ottenimento di grandi vini, dove struttura e carattere sono spinti ad alti livelli.

Le tipologie di uve più coltivate sono il trebbiano toscano, il grechetto, il verdello, la malvasia, il sangiovese, il merlot, il sagrantino, il ciliegiolo ed il canaiolo.

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