Bianco vecchie viti del Ceppaiolo 2015

Bianco vecchie viti del Ceppaiolo 2015
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo Accedi per essere avvisato quando il prodotto torna in magazzino.
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2015
Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo
Regione: Umbria

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €

Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Aromatico, Floreale, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni bianche, Crostacei, Formaggi freschi, Fritture, Pesce, Pizza, Risotti, Sushi e Sashimi

Descrizione

Dettagli

La versione pet nat (petillant naturel) del Bianco del Ceppaiolo. Annata 2015 e stesse uve (Trubiano, Uva Pecora, Verdello, Grechetto, Malvasia Rosa) con macerazione di 3 giorni in contenitore di vetroresina. Rifermentazione in bottiglia con mosto dello stesso vino aggiunto all'imbottigliamento. Con i primi caldi primaverili si innesca la finale trasformazione in anidride carbonica. Imbottigliato a mano senza aggiunta di solfiti. Un vino dalla bolla sottile e di velluto, che riempie il palato e lo attraversa con grande spontaneità.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Piccolo Podere del Ceppaiolo   Annata 2015
Origine Umbria   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Umbria IGT
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 12%
Temperatura di servizio 08-10°C   Aroma del vino Aromatico, Floreale, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Carni bianche, Crostacei, Formaggi freschi, Fritture, Pesce, Pizza, Risotti, Sushi e Sashimi   Occasione d'uso Aperitivo, Cena/Pranzo di lavoro, Feste, Per stupire, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni Grechetto , Malvasia Rosa , Trebbiano , Uva Pecora , Verdello      

Cantina

Piccolo Podere del Ceppaiolo
Podere atto a concepire vini artigianali nel senso più stretto del termine. Danilo Marcucci e il suo socio Riccardo Pennaforti, coltivano un vigneto dalle dimensioni ridottissime con conoscenza minuziosa di ogni filare. Per dare un’idea, il totale della superficie vitata si raffigura in soli 1,7 ettari – di cui uno in affitto impiantato con varietà a bacca rossa – su terreni di natura calcareo argillosa e in posizione collinare ben ventilata, fino a 400 metri di altitudine. Vini di vigna come da preservate tradizioni, con una nutrita ricchezza di uve – tutte tipiche del luogo – e ceppi che arrivano fino a 70 anni di età, per una gestione senza qualsivoglia prodotto di chimica di sintesi e una vinificazione che non consegna il frutto all’uso di tecnologie in cantina o a prodotti alieni al territorio. Vini da ricercare e prodotti in quantità limitatissime.

Regione

Umbria 

Umbria 

Umbria, regione centrale dello Stivale, è un territorio prevalentemente montuoso e collinare.

Non vanta un'elevata produzione di vino, ma tra quei 800 .000 ettolitri annui offre punte di qualità di notevole interesse.

Su tutti il Sagrantino di Montefalco, sia secco che in versione passita.

Altra eccellenza è il Torgiano Rosso Riserva, che insieme al precedente rappresentano le due DOCG dell'Umbria.

I terreni sono costituiti da argille, calcari, marne, tufi e residui vulcanici. Tutti ingredienti decisivi per l'ottenimento di grandi vini, dove struttura e carattere sono spinti ad alti livelli.

Le tipologie di uve più coltivate sono il trebbiano toscano, il grechetto, il verdello, la malvasia, il sangiovese, il merlot, il sagrantino, il ciliegiolo ed il canaiolo.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Salto del Cieco 2017 Annesanti

Cantina: Annesanti

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 10,40 €

Aggiungi alla Wishlist

Fracaton Az. Fongoli 2015

Cantina: Fongoli

Prezzo di listino: 48,00 €

Promo 42,24 €

Aggiungi alla Wishlist

Acqua della Serpa 2018 Annesanti

Cantina: Annesanti

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 19,20 €

Aggiungi alla Wishlist

Rosso da Tavola 2015 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Aggiungi alla Wishlist

Vigna Vecchia 2018 Az. Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 22,88 €

Aggiungi alla Wishlist

Maracaibo Colbacco

Cantina: Colbacco

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 13,30 €

Aggiungi alla Wishlist

Bianco della Staffa 2017

Cantina: Conestabile Della Staffa

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

Terra dei Preti Trebbiano 2018 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 29,00 €

Promo 25,52 €

Aggiungi alla Wishlist

Colle Fregiara 2018 Annesanti

Cantina: Annesanti

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 19,20 €

Aggiungi alla Wishlist

Bicusio Rosso di Montefalco

Cantina: Fongoli

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Aggiungi alla Wishlist

Brucisco Vino Bianco 2016 MarcoMerli

Cantina: Marco Merli

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Aggiungi alla Wishlist

Vivace Bianco Vecchie Viti del Ceppaiolo 2015

Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

Belgrado Colbacco

Cantina: Colbacco

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 13,30 €

Aggiungi alla Wishlist

Grechetto Assisi 2015

Cantina: Sportoletti
6,00 €
Aggiungi alla Wishlist

Kappa Vino Bianco Colbacco

Cantina: Colbacco

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 14,25 €

Aggiungi alla Wishlist

Zerodibabo Bianco 2016 Az. Marco Merli

Cantina: Marco Merli

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

Bianco di Cesare 2015 Az. Tiberi

Cantina: Tiberi

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Aggiungi alla Wishlist

Intenso 2017 Az. Campanino

Cantina: Tenuta Campanino

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 9,68 €

Aggiungi alla Wishlist

Villa Fidelia Bianco 2013

Cantina: Sportoletti
12,00 €
Aggiungi alla Wishlist

Le Cese 2015 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Aggiungi alla Wishlist

Assisi Rosso 2013

Cantina: Sportoletti
7,00 €
Aggiungi alla Wishlist

Rosso Campanino 2015 Vigneti Campanino

Cantina: Vigneti Campanino

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

Quarto Protocollo

Cantina: Colbacco

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 17,10 €

Aggiungi alla Wishlist