Bianco di Cesare 2015 Az. Tiberi Bio

Bianco di Cesare 2015 Az. Tiberi
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2015
Cantina: Tiberi
Regione: Umbria

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Erbaceo, Floreale, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Formaggi freschi, Primi di pesce

Descrizione

Dettagli

Vinificazione: le uve grechetto, raccolte a mano e pigiate in vigna, vengono lasciate in tino aperto, in legno, dove il mosto resta a contatto con le bucce per due giorni. Il mosto fermenta spontaneamente e senza alcun controllo della temperatura in una vecchia botte di rovere. Un solo travaso con la luna di gennaio ed in marzo viene imbottigliato. Temperatura di servizio: 12-14° C

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Tiberi   Annata 2015
Origine Umbria   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Vino Bianco
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 13,5%
Temperatura di servizio 06-08°C   Aroma del vino Erbaceo, Floreale, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi freschi, Primi di pesce   Occasione d'uso Aperitivo, Cena/Pranzo di lavoro
Vitigni Grechetto 100%      

Cantina

Tiberi
La famiglia Tiberi da quattro generazioni vive della coltivazione della terra e si tramanda l’arte di produrre vino. Oggi sono tre le generazioni impegnate nella produzione, Cesare Tiberi, il figlio Piero e il nipote Federico. I tre ettari di vigneto si trovano a Montepetriolo, una piccola frazione collinare vicino Perugia a circa 350 m slm. L’orientamento a sud ovest del terreno consente ai vigneti di godere di un ampia esposizione solare e buona ventilazione. La composizione del terreno ricca di scheletro, garantisce un buon drenaggio. Molti i vitigni coltivati tra cui, Gamay del Perugino, Canaiolo, Ciligiolo, Grechetto, Moscato, Malvasia e Trebbiano. La lunga esperienza della famiglia Tiberi nella cura dei vigneti e del lavoro in cantina ha fatto si che il rispetto della tradizione e della natura siano il vero segreto di un buon vino. Vengono assecondati i suoi tempi e viene lasciato che tutto il lavoro sia scandito dalla luna e dalle stagioni.

Regione

Umbria 

Umbria 

Umbria, regione centrale dello Stivale, è un territorio prevalentemente montuoso e collinare.

Non vanta un'elevata produzione di vino, ma tra quei 800 .000 ettolitri annui offre punte di qualità di notevole interesse.

Su tutti il Sagrantino di Montefalco, sia secco che in versione passita.

Altra eccellenza è il Torgiano Rosso Riserva, che insieme al precedente rappresentano le due DOCG dell'Umbria.

I terreni sono costituiti da argille, calcari, marne, tufi e residui vulcanici. Tutti ingredienti decisivi per l'ottenimento di grandi vini, dove struttura e carattere sono spinti ad alti livelli.

Le tipologie di uve più coltivate sono il trebbiano toscano, il grechetto, il verdello, la malvasia, il sangiovese, il merlot, il sagrantino, il ciliegiolo ed il canaiolo.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Grechetto IGT 2014

Cantina: Perticaia

Prezzo di listino: 8,00 €

Promo 5,36 €

Vigna Vecchia 2016 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 20,24 €

Grechetto Perticaia 2015

Cantina: Perticaia
8,00 €

Brucisco Vino Bianco 2016 MarcoMerli

Cantina: Marco Merli

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Bianco della Staffa 2015

Cantina: Conestabile Della Staffa

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 11,44 €

Muffato della Sala

Cantina: Castello della Sala

Prezzo di listino: 47,00 €

Promo 31,49 €

Rosso da Tavola 2015 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Sagrantino Montefalco Passito DOCG 2006

Cantina: Perticaia

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 16,75 €

Fracaton Az. Fongoli 2015

Cantina: Fongoli

Prezzo di listino: 48,00 €

Promo 42,24 €

Bicusio Rosso di Montefalco

Cantina: Fongoli

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Rosso Campanino 2015 Vigneti Campanino

Cantina: Vigneti Campanino

Prezzo di listino: 15,50 €

Promo 13,64 €

Intenso 2017 Az. Campanino

Cantina: Tenuta Campanino

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 9,68 €

Bianco vecchie viti del Ceppaiolo 2015

Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €

Terra dei Preti Trebbiano 2018 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 23,76 €

Le Cese 2015 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Assisi Rosso 2013

Cantina: Sportoletti

Prezzo di listino: 7,00 €

Promo 4,69 €

Zerodibabo Bianco 2016 Az. Marco Merli

Cantina: Marco Merli

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Montefalco Rosso DOC 2012

Cantina: Perticaia

Prezzo di listino: 12,00 €

Promo 8,04 €

Trebbiano Spoletino 2014

Cantina: Perticaia

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Villa Fidelia Bianco 2013

Cantina: Sportoletti

Prezzo di listino: 12,00 €

Promo 8,04 €

Trebbiano Spoletino 2013

Cantina: Perticaia

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Grechetto Assisi 2015

Cantina: Sportoletti

Prezzo di listino: 6,00 €

Promo 4,02 €

Vivace Bianco Vecchie Viti del Ceppaiolo 2015

Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Sagrantino Montefalco DOCG 2010

Cantina: Perticaia

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 16,75 €

Villa Fidelia Rosso 2010

Cantina: Sportoletti

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €