Animante Franciacorta DOCG Bio

Animante Franciacorta DOCG
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo Accedi per essere avvisato quando il prodotto torna in magazzino.
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Gambero Rosso
  • Gambero Rosso
  • Gambero Rosso
  • Gambero Rosso
Wine Spectator: 85/100
Espresso
  • Espresso
  • Espresso
  • Espresso
  • Espresso
  • Espresso
Veronelli
  • Veronelli
  • Veronelli
  • Veronelli
  • Veronelli
Anno: Non dichiarato
Cantina: Barone Pizzini
Regione: Lombardia

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 15,41 €

Tipo di vino
Spumante
Aroma del vino
Aromatico, Erbaceo, Floreale, Fragrante, Minerale, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni bianche, Crostacei, Pesce, Risotti, Zuppe e minestre

Descrizione

Dettagli

Annata S.A. Uve Chardonnay 78%, Pinot Nero 18%, Pinot Bianco 4% Vinificazione pressatura soffice e fermentazione in vasche inox termocondizionate Maturazione 6 mesi in vasche inox Affinamento 20-30 mesi sui lieviti. 8 sboccature da Ottobre a Settembre Alcol 12% Abbinamenti Ideale come aperitivo con crudo di mare o Culatello di Zibello,a tavola con primi piatte, pesci e carni bianche Temperatura di servizio 8°-10° Vigneti di provenienza 25 vigneti nei comuni di Provaglio D’Iseo, Passirano, Cortefranca e Adro Tipologia del terreno Morenico Sistema di allevamento Guyot Numero ceppi per ettaro 5000-6250 ceppi per ettaro Resa per ettaro 90-95 quintali per ettaro Tipologia Franciacorta

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
  • Gambero Rosso
    • Gambero Rosso
    • Gambero Rosso
    • Gambero Rosso
  • Wine Spectator: 85/100
  • Espresso
    • Espresso
    • Espresso
    • Espresso
    • Espresso
    • Espresso
  • Veronelli
    • Veronelli
    • Veronelli
    • Veronelli
    • Veronelli
Cantina Barone Pizzini   Annata Non dichiarato
Origine Lombardia   Colore Bianco
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Franciacorta DOCG
Tipologia Spumante   Titolo Alcolometrico 12%
Temperatura di servizio 06-08°C   Aroma del vino Aromatico, Erbaceo, Floreale, Fragrante, Minerale, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Carni bianche, Crostacei, Pesce, Risotti, Zuppe e minestre   Occasione d'uso Aperitivo, Cena/Pranzo di lavoro, Serata romantica, Serata tra amici
Vitigni 78% chardonnay , 18% pinot nero , 4% pinot bianco      

Cantina

Barone Pizzini 

 

La storia di un’azienda vitivinicola è considerata da tutti un patrimonio importante di tradizione, sapienza ed esperienza, ma non potremmo oggi essere orgogliosi di questo traguardo se esso non rappresentasse il compimento di un percorso, forse di un destino, che ci consente oggi di ottenere vini che sono il frutto di una natura rispettata.

Ci siamo lasciati guidare, generazione dopo generazione, da un filo immaginario, o meglio, da radici affondate nelle nostre terre per raccomandarci di rispettare la vita di quel microcosmo straordinario che rende irripetibile ogni territorio. Oggi questo racconto, fatto di ricerca, impegno, fatica, studio, preoccupazioni e soddisfazioni, culmina in un traguardo, ovvero un vino puro, privo di ogni residuo estraneo alla natura.

La cantina rappresenta la volontà di ridurre l’impatto ambientale e massimizzare il risparmio energetico. Le scelte architettoniche sono funzionali a garantire un ambiente ideale per produrre vini nel rispetto dell’ambiente. Per questo la struttura, interrata per due terzi e su una superficie di circa 5.600 mq, adotta strategie e soluzioni bioclimatiche. Pannelli fotovoltaici, sistema naturale di raffrescamento, utilizzo di pietra, legno e fitodepurazione delle acque sono solo alcuni degli accorgimenti utilizzati.

“Una cantina è come un albero. Ne vediamo solo una parte, il resto è interno alla terra, radicato, dove troviamo le ragioni del suo essere edificio, architettura. Da questa sua postura nascosta  derivano la sua energia, la sua freschezza e la sua vivacità, catturate alla terra e donate al vino.”

Claudio Gasparotti, architetto autore del progetto della cantina e socio fondatore.

Le 25 vigne, dislocate in diverse zone della Franciacorta, si estendono su una superficie totale di 47 ettari. L’altitudine è di 200/350 m s.l.m. e l’età media degli impianti è attorno ai quindici anni. Ogni vigneto possiede proprie caratteristiche per esposizione, altitudine, composizione del terreno che lo rendono diverso da tutti gli altri. Il suolo è di origine complessa, in parte morenico ma arricchito da deposizioni fluvioglaciali.

“Ulteriore potenzialità del substrato verso la produzione di vini di pregio è conferita dalla coltivazione bio che migliora la vitalità degli strati esplorati dalle radici estendendo nel tempo, in profondità, una fertilità equilibrata ed attiva.”

Pierluigi Donna, agronomo di Barone Pizzini e socio collaboratore.

 

Regione

Lombardia 

Lombardia 

 

La Lombardia è la regione dei laghi: Garda, Como, Maggiore, Iseo. Ma anche dei fiumi: Ticino, Adda, Oglio, Mincio. Presenze fondamentali e determinanti per la coltivazione della vite, poiché mitigano gli inverni altrimenti freddi e rigidi.

Il territorio è per il 47% pianeggiante, il 40% montuoso e solo il 13% collinare. Il sottosuolo delle pianure è permeabile e morenico (ricco di ghiaia e argilla), mentre il sottosuolo montuoso è costituito da rocce cristalline in quota e da calcari e morene alle quote inferiori.

Le uve coltivate sono per il 70% a bacca rossa, ove la più nota è la chiavennasca, ovvero, il nebbiolo della Valtellina. Altre uve coltivate sono il pinot nero, la croatina, la barbera, il merlot ed il sangiovese.

Tra le uve bianche in evidenza è lo Chardonnay il cui utilizzo prevalente è per la realizzazione del Franciacorta, quindi il pinot bianco, il pinot grigio, il riesling, il trebbiano, il tocai friulano.

Le forme di allevamento più utilizzate sono il Guyot, la spalliera, la pergola trentina ed il Sylvoz.

La Lombardia, dunque, oltre ad essere una regione ricca dal punto di vista industriale ed economico, vanta anche un'eccellente produzione di vino ed è nota appunto per il Franciacorta, il Valtellina, l'Oltrepò Pavese ed il Moscato di Scanzo.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Era Rosé Dosaggio Zero 120 Lune

Cantina: Mario Gatta

Prezzo di listino: 85,00 €

Promo 76,50 €

Essence Nature 2013 Antica Fratta

Cantina: Antica Fratta 
27,00 €

Blanc de Blancs 0 dosaggio A. Divella

Cantina: Divella Gussago

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 25,50 €

Blanc de Blancs Nature 50 Lune Nicola Gatta

Cantina: Nicola Gatta

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 29,70 €

Rosso di Valtellina 2015 AR.PE.PE

Cantina: AR.PE.PE

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 19,36 €

Franciacorta 2015 30 Mesi Ravarini

Cantina: Ravarini

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 31,15 €

Montebuono 1996 Lino Maga

Cantina: Lino Maga

Prezzo di listino: 59,00 €

Promo 47,20 €

Franciacorta Brut Faccoli

Cantina: Faccoli Franciacorta

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 22,88 €

Rosso di Valtellina AR.PE.PE. 2014

Cantina: AR.PE.PE

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 19,36 €

La Brughera 2013

Cantina: Giorgi

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Rosè 2015 Pinot Meunier Ravarini

Cantina: Ravarini

Prezzo di listino: 36,00 €

Promo 32,04 €

Garganega frizzante sui lieviti2017 Josef

Cantina: Josef

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,30 €

Barbacarlo 2005 Lino Maga

Cantina: Lino Maga

Prezzo di listino: 74,00 €

Promo 59,20 €

Blanc de Noirs Nature 70 Lune Nicola Gatta

Cantina: Nicola Gatta

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 29,70 €

Franciacorta 2012 Ravarini 42 mesi

Cantina: Ravarini

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 29,37 €

San Francesco 2013 FranciacortaAz. Alziati

Cantina: Alziati

Prezzo di listino: 56,00 €

Promo 49,28 €

Francesco Primo Brut

Cantina: Uberti

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 16,75 €

Grumello ris. Buon Consiglio Ar.pe.pe 2009

Cantina: AR.PE.PE

Prezzo di listino: 65,00 €

Promo 57,20 €

Ombra Cuveé Brut 30 Lune NicolaGatta

Cantina: Nicola Gatta

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 22,50 €

Traccia 40 Lune Spumante

Cantina: Mario Gatta
32,00 €

Franciacorta Extra Brut DOCG 2007

Cantina: Ferghettina 

Prezzo di listino: 34,00 €

Promo 22,78 €

I Frati 2013

Cantina: Cà dei Frati 

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 10,05 €

Franciacorta 2013 Ravarini 41 mesi

Cantina: Ravarini

Prezzo di listino: 29,00 €

Promo 25,81 €

Lugana 2015

Cantina: Cà Lojera

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 8,71 €

Villa Saten 2010

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 15,41 €

Brut Nature Franciacorta

Cantina: Enrico Gatti

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 18,76 €

Diamond Pas Dosè 2009

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 17,42 €

Ronchedone 2014

Cantina: Cà dei Frati 

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 14,07 €

Capotesta Lugana 2016 Cascina Maddalena

Cantina: Cascina Maddalena

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Esperidi Dosaggio Zero 60 Lune

Cantina: Mario Gatta
49,00 €

Quattrocento Extra Brut 40 LuneNicola Gatta

Cantina: Nicola Gatta

Prezzo di listino: 24,50 €

Promo 22,05 €

Sfursat 2010

Cantina: Plozza

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 17,42 €

Spumante Metodo Classico 2015 Alziati

Cantina: Alziati

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 13,20 €

Satèn 2009

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 16,08 €

Essence Brut 2013 Antica Fratta

Cantina: Antica Fratta 
27,00 €

Satén Franciacorta DOCG 2010

Cantina: Barone Pizzini

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 22,11 €

Franciacorta Cuvette Villa 2010

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 29,00 €

Promo 19,43 €

Franciacorta Brut

Cantina: Enrico Gatti

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 14,74 €

Lugana I FRATI 2016

Cantina: Cà dei Frati 

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 10,05 €

1870 Gran Cuvée Storica 2010

Cantina: Giorgi

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 15,41 €

Secolo Novo Millesimato 2008

Cantina: Le Marchesine

Prezzo di listino: 71,00 €

Promo 47,57 €

Monsupello Brut Nature

Cantina: Monsupello

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 14,74 €

Franciacorta 2010 Ravarini 75 mesi Pas dosè

Cantina: Ravarini

Prezzo di listino: 36,00 €

Promo 32,04 €

Brut Blanc de Blancs Cavalleri

Cantina: Cavalleri 

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 18,09 €

Sassella 2010

Cantina: Plozza

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Franciacorta Brut DOCG

Cantina: Ferghettina 

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €

5 Stelle Sfursat 2009

Cantina: Nino Negri 

Prezzo di listino: 63,00 €

Promo 42,21 €

Franciacorta 2009 Ravarini 78 mesi

Cantina: Ravarini

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 31,15 €

Franciacorta Dosaggio Zero 2012Faccoli

Cantina: Faccoli Franciacorta

Prezzo di listino: 39,00 €

Promo 34,32 €

Secolo Novo Riserva Dosage Zero2007

Cantina: Le Marchesine

Prezzo di listino: 71,00 €

Promo 47,57 €

Alma Cuvée Brut

Cantina: Bellavista 

Prezzo di listino: 36,00 €

Promo 24,12 €

Quintessence Extra Brut 2007 Antica Fratta

Cantina: Antica Fratta 

Prezzo di listino: 42,00 €

Promo 28,14 €

Boké Rosé Brut 2011

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 15,41 €

Campei 2013

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Emozione Brut

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 14,07 €

Franciacorta Dosaggio Zero Faccoli 2011

Cantina: Faccoli Franciacorta

Prezzo di listino: 39,00 €

Promo 34,32 €

Brolettino 2013

Cantina: Cà dei Frati 

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Pratto 2014

Cantina: Cà dei Frati 

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €

Sassella Valtellina "Rocce Rosse" AR.PE.PE. 2009

Cantina: AR.PE.PE

Prezzo di listino: 66,00 €

Promo 58,08 €

Essence Satén Antica Fratta sboccatura 2017

Cantina: Antica Fratta 

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 16,75 €

Franciacorta Brut La Montina

Cantina: La Montina

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 12,73 €

Vintage Collection 2005 Dosage Zéro Noir

Cantina: Ca' del Bosco

Prezzo di listino: 87,00 €

Promo 58,29 €

Vintage Collection Brut 2009

Cantina: Ca' del Bosco

Prezzo di listino: 52,00 €

Promo 34,84 €

Mon Satèn Villa 2012

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 16,08 €

Clo Clò dosaggio zero Divella

Cantina: Divella Gussago

Prezzo di listino: 41,00 €

Promo 34,85 €

Cuvée dei Frati 2010

Cantina: Cà dei Frati 

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Vintage Collection Satèn 2010

Cantina: Ca' del Bosco

Prezzo di listino: 52,00 €

Promo 34,84 €

Comarì del Salem Extra Brut Millesimato 2007

Cantina: Uberti

Prezzo di listino: 44,00 €

Promo 29,48 €

Inferno 2010 Plozza

Cantina: Plozza

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Franciacorta Rosé Brut DOCG 2010

Cantina: Ferghettina 

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 20,10 €

Gaggiarone vigne vecchie 2010 Alziati

Cantina: Alziati

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Saten 2012 Ferghettina

Cantina: Ferghettina 

Prezzo di listino: 26,46 €

Promo 17,73 €

Estia Rosè Dosaggio Zero 70 Lune

Cantina: Mario Gatta
56,00 €

Selezione Villa 2005

Cantina: Villa Franciacorta

Prezzo di listino: 33,00 €

Promo 22,11 €