Barbaresco Roncagliette 2014 LaBerchialla Bio

Barbaresco Roncagliette 2014 LaBerchialla
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo
Anno: 2014
Cantina: Cascina la Berchialla
Regione: Piemonte

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 61,00 €

Promo 45,75 €

Ti mancano ancora 39,25 € per avere la spedizione gratuita
Tipo di vino
Bio
Aroma del vino
Minerale, Speziato, Tostato, Vinoso, Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina da pelo

Descrizione

Dettagli

Nebbiolo in purezza nelle sottovarietà Michet e Lampia, da viti di 35 anni a 280 metri s.l.m. dal cru Roncagliette nel comune di Barbaresco.

Diraspatura soffice e macerazione lunga con le bucce per quasi un mese, affinato nelle botti di rovere da 10 e 15 ettolitri, dove rimane fino a 20 mesi.

Vino importante, vibrante e tannico da giovane, ha bisogno degli anni per esprimersi al meglio.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Cantina Cascina la Berchialla   Annata 2014
Origine Piemonte   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Barbaresco DOCG
Tipologia Bio   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 20-21°C   Aroma del vino Minerale, Speziato, Tostato, Vinoso, Fruttato
Abbinamento Carni rosse, Selvaggina da pelo   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Da collezione , Da dimenticare in cantina, Evento speciale, Meditazione, Per stupire, Serata romantica
Vitigni Nebbiolo 100%      

Cantina

Cascina La Berchialla

La terra di Cascina Borgatta si trova nel Comune di Tagliolo Monferrato, borgo di origine medioevale arroccato su di un colle, vanta dolci colline attorno a se` e fertili terreni di origine limo-sabbiosa che ben si prestano alla produzione dell’autoctono Dolcetto in una delle sue declinazioni più strutturate e adatte all’invecchiamento, il Dolcetto di Ovada. Un terzo dei 4 ettari di proprietà sono piantati a Barbera, e pochi filari per il consumo personale uve a bacca bianca, il Cortese che da vita ad un semplice bianco fermo e un po’ di Moscato.

Le viti vengono lavorate con caparbietà e orgoglio dagli ormai settantenni Emilio e sua moglie Maria Luisa Barizzone, i quali ereditarono il podere dal padre di lei , Italo, che si stabilì qui con la propria famiglia continuando l’antico lavoro che a sua volta aveva appreso dal padre.

L’azienda è a regime biologico, nessun trattamento con pesticidi o concimi chimici, unici fertilizzanti ammessi secondo l’ideologia acquisita dal suocero sono i sovesci invernali con concimazione misto-organica, utilizzata comunque poco visto che l’ultima applicazione risale al 2008; la terra viene lavorata superficialmente ogni anno dopo la vendemmia.

Raccolta delle uve manuale e diraspatura con fermentazione spontanea con buccia in botti di acciaio-inox o cemento in contatto per un periodo che va dai 10 ai 15 giorni. Per l’affinamento si passa poi alla botte di cemento oppure per piccoli quantitativi all’utilizzo delle barrique ma non di primo passaggio per 6 o 12 mesi. Nessuna chiarifica o controllo temperatura. Poca la solforosa aggiunta e solo all’imbottigliamento.

Molte delle tecniche apprese e buona parte della filosofia produttiva è stata infusa al calmo e diligente Emilio da un grande genio pazzoide della viticoltura italiana quale Pino Ratto, suo vicino e grande interprete del Dolcetto di Ovada: conosciuto in Italia e non solo fin dagli anni Sessanta prima per la maestria con il clarinetto e poi per la bontà del suo vino; acclamato da Veronelli ha saputo, da solo, mantenere alto il nome di un vitigno e di una zona rovinata da vinelli da pronta beva e da supermercato, capace invece di donare dolcetti strutturati e di carattere, ma comunque eleganti.

Da qualche anno quello di Pino non c’è più, perché la vecchiaia e la sfortuna hanno preso il sopravvento, ma Emilio e Maria Luisa ce lo fanno ricordare…

Regione

Piemonte 

Piemonte 

 

Il Piemonte è una delle regioni vitivinicole più vaste d'Italia.

Il territorio è prevalentemente montuoso e collinare. La zona alpina è caratterizzata dalla presenza di rocce cristalline, mentre la parte collinare si distingue tra quella nei pressi di Torino in cui il sottosuolo è composto di porfidi, graniti e gneiss e quella nei pressi di Monferrato il cui sottosuolo è ricco di marne, arenarie, gessi e conglomerati. L'altitudine media è di circa 500 mt sul livello del mare, perfetta per la coltivazione della vite.

Il clima è continentale, con inverni lunghi e freddi, ma estati fresche e ventilate. Determinante il fenomeno delle escursioni termiche che apportano importanti benefici alle caratteristiche organolettiche delle uve.

Le forme di allevamento più diffuse sono il Guyot, la Pergola, la Pergoletta, la Controspalliera, il Maggiolino, i Terrazzamenti ed il Ritocchino.

Le uve prevalentemente coltivate sono quelle a bacca rossa con il 68% della coltivazione. Tra queste vanno ricordate la barbera, il nebbiolo, il dolcetto, la freisa, il brachetto ed il grignolino.

Tra le uve a bacca bianca, invece, sono diffuse il moscato bianco, il manzoni bianco, l'arneis, il cortese, lo chardonnay, l'erbaluce e la favorita.

A fronte di tutte queste risorse, il Piemonte vanta un elevato numero di Denominazioni di Origine Controllata e di Origine Controllata e Garantita. I vini più conosciuto e venduti in assoluto sono il Barolo ed il Moscato d'Asti.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Io Cammino da solo 12 Daniele Ricci

Cantina: Daniele Ricci

Prezzo di listino: 39,00 €

Promo 29,25 €

Valdovato 2013 Roero Cascina Fornace

Cantina: Cascina Fornace

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 19,50 €

Grignolino Ottavio Funk 2017 Cascina Tavaijin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 12,00 €

Bolle senza Frontiere

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

Blangé 2014 Ceretto

Cantina: Ceretto

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €

Barolo 2013 Viglione

Cantina: Viglione

Prezzo di listino: 65,00 €

Promo 50,70 €

Filagnotti Cascina degli Ulivi 2015

Cantina: Cascina degli ulivi

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 23,40 €

Bramaterra Doc 15 Colombera & Garella

Cantina: Colombera & Garella

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 22,50 €

Montebruna 2014

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

San Vito 2014 Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,00 €

Nascetta Langhe 2015

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Dolcetto La Milla 2013 Borgatta

Cantina: Cascina Borgatta

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 12,00 €

Desaja 16 Roero Cascina Fornace

Cantina: Cascina Fornace

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,00 €

Dolcetto Nibjo 2013 Cascina degli ulivi

Cantina: Cascina degli ulivi

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 23,40 €

Montemarino 2015 Cascina Ulivi

Cantina: Cascina degli ulivi

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 23,40 €

Derthona 16 C. Daniele Ricci

Cantina: Daniele Ricci

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 15,75 €

Brut and Beast 2017 Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

Petit Derthona Vino Bianco 2016

Cantina: Pomodolce

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 11,44 €

Herzu Langhe 2016 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 19,36 €

Barolo Serralunga 2011

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 30,00 €

Promo 20,10 €

Vino Rosso 2017 Cascina Tavjin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

Rosso Carolina 2017 Olek Bondonio

Cantina: Cascina la Berchialla

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 17,25 €

Barolo Serralunga 2013 Pira

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 20,77 €

Pecoranera Tenuta Grillo

Cantina: Tenuta Grillo

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 20,25 €

Fol 17 Vino Bianco Ezio Cerruti

Cantina: Ezio Cerruti

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 14,25 €

La Monella 2014

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 12,00 €

Promo 8,04 €

Langhe Binel 2014 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Giallo di Costa 13 Vino Bianco Daniele Ricci

Cantina: Daniele Ricci

Prezzo di listino: 31,00 €

Promo 23,25 €

Moscato d'Asti 2017 Bera

Cantina: Vittorio Bera

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 13,26 €

Allegretto 2017 Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 9,75 €

Desaja 15 Vino Bianco Cascina Fornace

Cantina: Cascina Fornace

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 14,25 €

La Borgatta 2012 Barbera Borgatta

Cantina: Cascina Borgatta

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

Fol Z 17 Vino Bianco Ezio Cerruti

Cantina: Ezio Cerruti

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 14,25 €

Sol 13 Vino Bianco Passito EzioCerruti

Cantina: Ezio Cerruti

Prezzo di listino: 32,00 €

Promo 24,00 €

Erbaluna Rosso 2016

Cantina: Erbaluna

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 11,25 €

San Leto Blu 15 Colli TortonesiC. Daniele Ricci

Cantina: Daniele Ricci

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 21,00 €

Baccabianca Tenuta Grillo

Cantina: Tenuta Grillo

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 20,25 €

Le Chiusure Erbaluce 2016 Favaro

Cantina: Favaro Benito

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €

Dolcetto d'Alba 2012

Cantina: Cordero di Montezemolo

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 10,05 €

Cascina Fontana Rosso 2017

Cantina: Cascina Fontana

Prezzo di listino: 21,00 €

Promo 16,38 €

Alta Langa 2014 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 28,00 €

Promo 24,64 €

RiFol 16 Vino Bianco Frizzante Ezio Cerruti

Cantina: Ezio Cerruti

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

Diletto Pomodolce 2016

Cantina: Pomodolce

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,60 €

Dolcetto d'Alba 2013

Cantina: Cordero di Montezemolo

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 8,71 €

Langhe Nebbiolo Erbaluna 2016

Cantina: Erbaluna

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 13,50 €

Arneis 2014 Langhe DOC

Cantina: Il Falchetto

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Barolo Serralunga 2012 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 35,00 €

Promo 30,80 €

Bricco dell'Uccellone 2013

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 66,00 €

Promo 44,22 €

Barbaresco DOCG Montestefano 2011

Cantina: Azienda Agricola La Cà Nova

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 16,75 €

Dogliani DOCG 2010

Cantina: Poderi Luigi Einaudi

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 10,05 €

Ruchè Teresa 2017 Cascina Tavijin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

Montebruna 2014

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Monfalletto Barolo 2010

Cantina: Cordero di Montezemolo

Prezzo di listino: 36,00 €

Promo 24,12 €

Grue Pomodolce 2015

Cantina: Pomodolce

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 20,28 €

Gaitu 2016 Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 12,00 €

Promo 9,00 €

F2 Freisa 2014 Favaro

Cantina: Favaro Benito

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 16,72 €

Rosso Giulietta 2017 Olek Bondonio

Cantina: Cascina la Berchialla

Prezzo di listino: 25,00 €

Promo 18,75 €

Barolo Margheria DOCG 2011

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 40,00 €

Promo 26,80 €

Barbaresco 2011

Prezzo di listino: 197,00 €

Promo 131,99 €

Solleone Tenuta Grillo

Cantina: Tenuta Grillo

Prezzo di listino: 23,00 €

Promo 17,25 €

Vino Bianco Arcese 2016

Cantina: Vittorio Bera

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 8,36 €

Barbaresco 2013 Produttori del Barbaresco

Cantina: Produttori del Barbaresco

Prezzo di listino: 27,00 €

Promo 18,09 €

Langhe Nebbiolo 2012

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Moscato d'Asti DOCG 2014

Cantina: I Vignaioli di Santo Stefano

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 12,06 €

Rosso colli Tortonese 2014 Oltretorrente

Cantina: Oltretorrente

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Timorasso Oltrettorente 2014

Cantina: Oltretorrente

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Dolcetto d'Alba 2013

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 10,00 €

Promo 6,70 €

Barbera d'Alba 2016 La Berchialla

Cantina: Cascina la Berchialla
22,00 €

Langhe Nebbiolo 2016 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Grignolino 2012

Cantina: Braida

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 9,38 €

Semplicemente Bianco 2016

Cantina: Cascina degli ulivi

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 13,26 €

Barolo DOCG Zoncherà 2009

Cantina: Ceretto

Prezzo di listino: 46,00 €

Promo 30,82 €

Moscato Asti La Morandina 2016

Cantina: La Morandina

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 7,37 €

Casamatta Bianco 2014

Cantina: Bibi Graetz

Prezzo di listino: 9,00 €

Promo 6,03 €

Gattinara 2013

Cantina: Travaglini

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 13,40 €

Barolo Cerretta 2012 Ettore Germano

Cantina: Ettore Germano

Prezzo di listino: 49,00 €

Promo 43,12 €

Cecu d'la Biunda 2013

Cantina: Monchiero Carbone

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 12,06 €

Barbera d'Alba DOC 2012

Cantina: Pira

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 10,72 €

Langhe Nebbiolo 2015 Produttoridel Barbaresco

Cantina: Produttori del Barbaresco

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Vignerocche Barolo Erbaluna 2013

Cantina: Erbaluna

Prezzo di listino: 38,00 €

Promo 28,50 €

Slarina 2015 Cascina Tavjin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,00 €

Grignolino 2016 Migliavacca

Cantina: Migliavacca

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 13,26 €

BARBERA MIGLIAVACCA 2015

Cantina: Migliavacca

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 11,70 €

Langhe Nebbiolo 2013

Cantina: Cordero di Montezemolo

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 11,39 €

Teresa la Grande Tavjin 2016

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 15,00 €

G-Punk 2016 Cascina Tavijn

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €

Derthona 2015 Timorasso Valli Unite

Cantina: Valli Unite

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 12,00 €

La Bandinta 2016 Cascina Tavjin

Cantina: Cascina Tavijn

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 12,75 €