Assisi Rosso 2013

Assisi Rosso 2013
Iscriviti per gli avvisi sul prezzo Accedi per essere avvisato quando il prodotto torna in magazzino.
Il nostro parere:
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
  • Dolce-Vite
Anno: 2013
Cantina: Sportoletti
Regione: Umbria

Disponibilità: Non disponibile

7,00 €
Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Floreale, Minerale, Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse, Pizza, Primi di carne, Risotti, Sushi e Sashimi

Descrizione

Dettagli

ASSISI ROSSO


Classificazione
Assisi DOC          

Annata
2013

Uvaggio
Sangiovese 50%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 20%

Clima
Nei mesi invernali di gennaio e febbraio l’andamento climatico è risultatomediamente in linea con i valori climatici
ad esclusione delle precipitazioni in generale sopra la media.
In particolare nel mese di marzo si è rilevato un +60% di precipitazioni rispetto alla media. Una primavera quindi più fresca che ha portato ad un leggero ritardo in tutte le fasi fenologiche della vite.
Anche l’estate è stata decisamente anomala, con una serie di perturbazioni consecutive nei mesi di maggio e giugno, complessivamente molto piovosi e dalle temperature decisamente basse. I mesi di luglio ed agosto invece sono stati caratterizzati da belle giornate di sole e clima mite, con solo pochi episodi di temperature al di sopra dei 30-32° C.
Il ritardo della vendemmia, di circa 15 giorni rispetto lo scorso anno, ha infine comportato un regime di maturazione migliore che, unito a temperature più fresche, ha migliorato la conservazione dell’acidità totale delle uve e dei composti aromatici. Si prevede pertanto una annata decisamente di qualità.

Vinificazione
I vigneti, situati a circa 400 m di altitudine, all’interno della zona DOC di Assisi, di età media di circa 18 anni, sono caratterizzati prevalentemente da suolo poco profondo con alta presenza di scheletro derivante dalla roccia calcarea del Monte Subasio.
La vendemmia è iniziata i primi di settembre con il Merlot, quindi il Cabernet Sauvignon ed infine il Sangiovese. Le uve, immediatamente diraspate, vengono poste in fermentini termo-condizionati per circa 10-15 giorni di macerazione con rimontaggi regolari e delestage. Le uve vengono vinificate separatamente per il migliore sviluppo delle caratteristiche delle singole varietà.
Successivamente viene monitorato lo svolgimento della fermentazione malolattica. Il vino affina per alcuni mesi in barrique di rovere francesi, di secondo passaggio, poi per circa 6 mesi in bottiglia.

Alcool: 13% vol. - Acidità totale: 5,20 g/L - Estratto secco: 26,00 g/L

Cenni storici
La DOC Assisi nasce nel 1997 a conferma della vocazione viticola della zona, inizialmente nota per la produzione di olio extravergine di oliva.
Il Merlot e il Cabernet Sauvignon, anche se in percentuali minori, conferiscono grande bevibilità e morbidezza a questo vino, che si apprezza per la sua versatilità. È infatti questo il vino maggiormente prodotto dall’azienda, noto in Italia e all’estero per il suo ottimo rapporto qualità/prezzo.

Note degustative
Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso mostra freschezza con note fruttate di ciliegie e lampone, spezie dolci e cioccolato. Al palato è morbido e di buona struttura, con un finale complesso e tannini gustosi.

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

  • Dolce-Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
    • Dolce Vite
Cantina Sportoletti   Annata 2013
Origine Umbria   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Assisi DOC
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 13%
Temperatura di servizio 14-16°C   Aroma del vino Floreale, Minerale, Fruttato
Abbinamento Carni bianche, Carni rosse, Pizza, Primi di carne, Risotti, Sushi e Sashimi   Occasione d'uso Aperitivo, Serata tra amici, Tutti i giorni
Vitigni Sangiovese 50%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 20%      

Regione

Umbria 

Umbria 

Umbria, regione centrale dello Stivale, è un territorio prevalentemente montuoso e collinare.

Non vanta un'elevata produzione di vino, ma tra quei 800 .000 ettolitri annui offre punte di qualità di notevole interesse.

Su tutti il Sagrantino di Montefalco, sia secco che in versione passita.

Altra eccellenza è il Torgiano Rosso Riserva, che insieme al precedente rappresentano le due DOCG dell'Umbria.

I terreni sono costituiti da argille, calcari, marne, tufi e residui vulcanici. Tutti ingredienti decisivi per l'ottenimento di grandi vini, dove struttura e carattere sono spinti ad alti livelli.

Le tipologie di uve più coltivate sono il trebbiano toscano, il grechetto, il verdello, la malvasia, il sangiovese, il merlot, il sagrantino, il ciliegiolo ed il canaiolo.

Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti

Terra dei Preti Trebbiano 2018 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 29,00 €

Promo 25,52 €

Aggiungi alla Wishlist

Salto del Cieco 2017 Annesanti

Cantina: Annesanti

Prezzo di listino: 13,00 €

Promo 10,40 €

Aggiungi alla Wishlist

Colle Fregiara 2018 Annesanti

Cantina: Annesanti

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 19,20 €

Aggiungi alla Wishlist

Rosso da Tavola 2015 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Aggiungi alla Wishlist

Fracaton Az. Fongoli 2015

Cantina: Fongoli

Prezzo di listino: 48,00 €

Promo 42,24 €

Aggiungi alla Wishlist

NucleoX 2018 Az. Dinamo

Cantina: Dinamo

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 13,20 €

Aggiungi alla Wishlist

Elettriko 2018 Az. Dinamo

Cantina: Dinamo

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 13,20 €

Aggiungi alla Wishlist

Brioso Bianco della Staffa 2017

Cantina: Conestabile Della Staffa

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 13,20 €

Aggiungi alla Wishlist

Vigna Vecchia 2018 Az. Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 26,00 €

Promo 22,88 €

Aggiungi alla Wishlist

Bicusio Rosso di Montefalco

Cantina: Fongoli

Prezzo di listino: 16,00 €

Promo 14,08 €

Aggiungi alla Wishlist

Biancofongoli 2016 Az. Fongoli

Cantina: Fongoli

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

CeppaNat 2018 Az. Ceppaiolo

Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Aggiungi alla Wishlist

Pigro delle sorbe 2016 Az. Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 19,36 €

Aggiungi alla Wishlist

Acqua della Serpa 2018 Annesanti

Cantina: Annesanti

Prezzo di listino: 24,00 €

Promo 19,20 €

Aggiungi alla Wishlist

CeppaBianco 2019 Az. Ceppaiolo

Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Aggiungi alla Wishlist

Maracaibo Colbacco

Cantina: Colbacco

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 13,30 €

Aggiungi alla Wishlist

Bianco della Staffa 2017

Cantina: Conestabile Della Staffa

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

Venco 2017 Az. Merli

Cantina: Marco Merli

Prezzo di listino: 19,00 €

Promo 16,72 €

Aggiungi alla Wishlist

Rosso Campanino 2015 Vigneti Campanino

Cantina: Vigneti Campanino

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

Belgrado Colbacco

Cantina: Colbacco

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 13,30 €

Aggiungi alla Wishlist

Kappa Vino Bianco Colbacco

Cantina: Colbacco

Prezzo di listino: 15,00 €

Promo 14,25 €

Aggiungi alla Wishlist

Intenso 2017 Az. Campanino

Cantina: Tenuta Campanino

Prezzo di listino: 11,00 €

Promo 9,68 €

Aggiungi alla Wishlist

Le Cese 2015 Collecapretta

Cantina: Collecapretta

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Aggiungi alla Wishlist

Bianco vecchie viti del Ceppaiolo 2015

Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo

Prezzo di listino: 20,00 €

Promo 17,60 €

Aggiungi alla Wishlist

Grechetto Assisi 2015

Cantina: Sportoletti
6,00 €
Aggiungi alla Wishlist

Brucisco Vino Bianco 2016 MarcoMerli

Cantina: Marco Merli

Prezzo di listino: 17,00 €

Promo 14,96 €

Aggiungi alla Wishlist

Zerodibabo Bianco 2016 Az. Marco Merli

Cantina: Marco Merli

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

Vivace Bianco Vecchie Viti del Ceppaiolo 2015

Cantina: Piccolo Podere del Ceppaiolo

Prezzo di listino: 14,00 €

Promo 12,32 €

Aggiungi alla Wishlist

Bianco di Cesare 2015 Az. Tiberi

Cantina: Tiberi

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 15,84 €

Aggiungi alla Wishlist

Villa Fidelia Bianco 2013

Cantina: Sportoletti
12,00 €
Aggiungi alla Wishlist

Quarto Protocollo

Cantina: Colbacco

Prezzo di listino: 18,00 €

Promo 17,10 €

Aggiungi alla Wishlist