Non hai articoli nel carrello.
Descrizione
Dettagli
Uvaggio
Falanghina 100%
Zona di produzione
Località Aorivola, Caianello (Ce), 300 slm.
Metodo di coltivazione
Agricoltura biologica e biodinamica
Tipologia dei terreni
Di natura vulcanica, argillosi, calcarei con buona sostanza organica
Sistema di allevamento
Guyot
Densità di impianto
4.400 piante per ettaro
Resa per ettaro
50-60 q
Epoca di vendemmia
Terza decade di settembre
Raccolta
A mano
Lieviti
Indigeni
Vinificazione
Vinificato ed affinato in acciaio con macerazione di 12 ore
Non filtrato, non chiarificato
Caratteristiche
Ulteriori informazioni
Premi e riconoscimenti
-
Dolce-Vite
| Cantina | I Cacciagalli | Annata | 2017 | |
|---|---|---|---|---|
| Origine | Campania | Colore | Bianco | |
| Formato | Bottiglia standard (750 ml) | Denominazione | Campania IGT | |
| Tipologia | Bianco | Titolo Alcolometrico | 12,5% | |
| Temperatura di servizio | 08-10°C | Aroma del vino | Floreale, Speziato, Tostato, Fruttato | |
| Abbinamento | Fritture, Pesce, Pizza | Occasione d'uso | Aperitivo, Feste, Meditazione, Per stupire, Serata romantica | |
| Vitigni | Falangina 100% |
Cantina
Realtà dell’Alto Casertano in forte ascesa e le cui bottiglie allettano pure autorevoli palati della stampa di settore. Diana Iannacone e Mario Basco seguono i dettami dell’agricoltura biodinamica su una superficie di 9 ettari vitati divisa in varie parcelle situate in località Cacciagalli e località Aorivola. Un’autentica interpretazione dei vitigni tipici della zona attraverso le peculiarità che il territorio offre, tracciato inequivocabilmente dall’attività del vulcano spento di Roccamonfina: altitudini dai 200 ai 300 metri sul livello del mare, con filari tutti esposti ad est, su terreni di natura vulcanica, sciolti, sabbioso calcarei e con buona sostanza organica. Mani estremamente sensibili e a segnalare addirittura ulteriori progressi in divenire la giovane età delle vigne – fino a 10 anni – impiantate ad Aglianico, Piediorosso, Pallagrello Nero, Falanghina e Fiano. Quasi tutti i vini sono affinati in anfora, con macerazioni sulle bucce più o meno lunghe e il tutto attraverso fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica e filtrazioni, o qualsivoglia aggiunta di additivi.
Regione
Campania
Nota per il Vesuvio, la pizza Margherita, la Reggia di Caserta, il Golfo di Napoli, le splendide isole antistanti e tanto altro, la Campania è largamente famosa anche per la ricchezza dei suoi vini.
Fiano, greco di tufo, falanghina, aglianico, taurasi sono i vitigni più caratteristici di questa regione.
Prevalentemente vengono prodotti vini rossi, ma non meno importanti sono quelli bianchi.
Particolarmente favorevoli sono le condizioni pedoclimatiche, che offrono inverni miti ed estati fresche ed asciutte. Estesi sono i terreni di origine vulcanica, abbondanti di minerali, carbonato di calcio, potassio e fosforo.
Tutti fattori che contribuiscono, insieme alla mano degli esperti vignaioli, ad ottenere vini di grande qualità, sempre freschi, minerali e profumati.
Altri vini della stessa cantina
-
Sphaeranera 2016 Az. I Cacciagalli
Cantina: I CacciagalliAggiungi alla WishlistPrezzo di listino:
Promo
Potresti essere interessato anche ai seguenti prodotti
Turrumpiso 2019 Canlibero
Cantina: Canlibero
Prezzo di listino: 18,00 €
Promo 16,20 €
Greco di Tufo Docg 2018 Carlo Centrella
Cantina: Carlo Centrella
Prezzo di listino: 17,00 €
Promo 14,45 €
Quarta 2017 La Cantina di Enza
Cantina: La Cantina di Enza
Prezzo di listino: 16,00 €
Promo 12,80 €
Costa delle Viole 2018 GiovanniIannucci
Cantina: Iannucci
Prezzo di listino: 17,00 €
Promo 13,60 €
Campo di Mandrie 2016 Iannucci
Cantina: Iannucci
Prezzo di listino: 16,00 €
Promo 12,80 €
Gaia Fiano 2018 Az. Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 28,00 €
Promo 24,64 €
Ognostro 2017 Vino Rosso Marco Tinessa
Cantina: Marco Tinessa
Prezzo di listino: 51,00 €
Promo 43,35 €
V for Vittorio 2019 Canlibero
Cantina: Canlibero
Prezzo di listino: 20,00 €
Promo 18,00 €
Sphaeranera 2016 Az. I Cacciagalli
Cantina: I Cacciagalli
Prezzo di listino: 21,00 €
Promo 18,48 €
La Forma 2016 Iannucci
Cantina: Iannucci
Prezzo di listino: 18,00 €
Promo 14,40 €
Iastemma 2019 Canlibero
Cantina: Canlibero
Prezzo di listino: 24,00 €
Promo 21,60 €
Riecu 2018 Iannucci
Cantina: Iannucci
Prezzo di listino: 15,00 €
Promo 12,00 €
Maresa 2018 Masseria Starnali
Cantina: Masseria Starnali
Prezzo di listino: 15,00 €
Promo 13,35 €
Puro Sangue 2013 Luigi Tecce
Cantina: Luigi Tecce
Prezzo di listino: 60,00 €
Promo 48,00 €
Padre 2012 La Cantina di Enza
Cantina: La Cantina di Enza
Prezzo di listino: 31,00 €
Promo 24,80 €
Conte di Galluccio 2011 Masseria Starnali
Cantina: Masseria Starnali
Prezzo di listino: 19,00 €
Promo 16,91 €
Montemattina 2016 Il Tufiello
Cantina: Il Tufiello
Prezzo di listino: 26,00 €
Promo 22,10 €
Sophia 2017 Fiano Az. Cantina Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 26,00 €
Promo 22,88 €
Le Fole 2015 Aglianico Az. Cantina Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 19,00 €
Promo 16,72 €
Passione 2014 La Cantina di Enza
Cantina: La Cantina di Enza
Prezzo di listino: 17,00 €
Promo 13,60 €
Bajola Bianco Bajola
Cantina: Bajola
Prezzo di listino: 26,00 €
Promo 22,10 €
Nude 2008 Cantina Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 31,00 €
Promo 27,28 €
Primoaprile 2018 Cantina Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 25,00 €
Promo 22,00 €
Santo Sano 2013 Masseria Starnali
Cantina: Masseria Starnali
Prezzo di listino: 15,00 €
Promo 13,35 €
Volpe Rosa 2016 Cantina Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 26,00 €
Promo 22,88 €
T'ara rà Grego IGP 2017 Az. Cantina Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 22,00 €
Promo 19,36 €
Polveri della Scarrupata 2016 Nanni Copé
Cantina: Nanni Copé
Prezzo di listino: 45,00 €
Promo 39,60 €
Metodo Olimpia 2017 Greco Az. Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 26,00 €
Promo 22,88 €
Ognostro 2018 Vino Bianco MarcoTinessa
Cantina: Marco Tinessa
Prezzo di listino: 35,00 €
Promo 29,75 €
Phos 2016 Az. I Cacciagalli
Cantina: I Cacciagalli
Prezzo di listino: 21,00 €
Promo 18,48 €
Drogone Campania Aglianico IGP 2016 Cantina Giardino
Cantina: Cantina Giardino
Prezzo di listino: 22,00 €
Promo 19,36 €
Taurasi Poliphemo 2013
Cantina: Luigi Tecce
Prezzo di listino: 59,00 €
Promo 47,20 €
Satyricon 2016 Irpinia Luigi Tecce
Cantina: Luigi Tecce
Prezzo di listino: 31,00 €
Promo 24,80 €
Sancho Panza Fiano Il Tufiello
Cantina: Il Tufiello
Prezzo di listino: 23,00 €
Promo 19,55 €
Don Chisciotte 2016 Zamapglione
Cantina: Zampaglione
Prezzo di listino: 21,00 €
Promo 18,48 €
Zagreo 2017 I Cacciagalli
Cantina: I Cacciagalli
Prezzo di listino: 22,00 €
Promo 19,36 €
Sabbie sopra il bosco 2016 Nanni Copé
Cantina: Nanni Copé
Prezzo di listino: 38,00 €
Promo 33,44 €
