Aris 2015 Cirò Sergio Arcuri Bio

Aris 2015 Cirò Sergio Arcuri
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Il nostro parere:
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Anno: 2013
Cantina: Sergio Arcuri
Regione: Calabria

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 22,00 €

Promo 11,50 €

Tipo di vino
Rosso
Aroma del vino
Erbaceo, Floreale, Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Fritture, Pizza

Descrizione

Dettagli

Uve: 100% gaglioppo “biologico”
Sistema di allevamento: alberello
Anno di impianto: 1980
Resa per ettaro: 60/70 quintali
Esposizione: sud-ovest
Altitudine: 105m s.l.m.
Composizione terreno: argilla, limo e sabbia rossa
Affinamento: in acciaio per 18 mesi e 3 in bottiglia
Formato bottiglia: 750ml
Grado alcolico: 14°

Caratteristiche

Ulteriori informazioni

Prizes

Premi e riconoscimenti

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Cantina Sergio Arcuri   Annata 2013
Origine Calabria   Colore Rosso
Formato Bottiglia standard (750 ml)   Denominazione Cirò DOC
Tipologia Rosso   Titolo Alcolometrico 14%
Temperatura di servizio 20-21°C   Aroma del vino Erbaceo, Floreale, Fruttato
Abbinamento Affettati e salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Fritture, Pizza   Occasione d'uso Cena/Pranzo di lavoro, Feste, Serata tra amici
Vitigni Gaglioppo      

Cantina

Sergio Arcuri

La nostra azienda, inizia a Cirò nel 1880 con il bisnonno Peppe, avendo forte passione per la coltivazione della vite e grande spirito di sacrificio, con semplici attrezzi agricoli, lavorava la terra e trasportava il raccolto con cavalli ed asini.

Nostro padre Peppe, nato nel 1931, già a 9 anni a fianco di suo nonno nella coltivazione della vigna, ereditò da lui esperienza e tecnica di vignaiolo, divenendo ben presto innestatore e coltivatore di viti (sono centinaia di ettari di viti innestate da lui con successo nel corso della sua gioventù) nonché qualificato produttore di vino rosso genuino, ricavato da propria uva “gaglioppo” tipica della zona.

Aprì nel 1973 una sua cantina, continuando le attività di produzione e vendita di vino sfuso, soddisfacendo così le richieste dei clienti sempre più numerosi ed esigenti. Dal 2009, dopo lavori di ammodernamento della cantina paterna, io, Sergio, e mio fratello Francesco, coadiuvati da papà, abbiamo avviato l’imbottigliamento del nostro vino. Produciamo sinora un Cirò rosso classico superiore “Aris” ed un rosato “Il Marinetto”, essi nascono da vigneti esclusivamente biologici, di cui due ettari coltivati ad alberello a bassa resa, 60/70ql per ettaro (un ettaro impiantato nel 1945, l’altro nel 1980), invece circa due ettari sono stati impiantati nel 2005 a cordone speronato.

Regione

Calabria 

Calabria 

 

Penisola nella penisola, la Calabria si presenta come la punta dello Stivale.

Regione quasi totalmente circondata dal mare, è costituita da un territorio prevalentemente montuoso e collinare.

Con un clima continentale nell'entroterra e mediterraneo lungo la costa, è proprio in prossimità del litorale che si sviluppa la coltivazione della vite.

Vigneti molto parcellizzati, mediamente di circa mezzo ettaro ciascuno.

Per il 75% si coltivano viti a bacca rossa, in particolare: gaglioppo, greco nero, magliaccio canino, lacrima, alicante.

Il restante 25% di coltivazione a bacca bianca comprende: manzoni bianco, pignoletto, malvasia bianca, greco bianco, guardavalle.

Le forme di allevamento più diffuse sono l'alberello basso per garantire la protezione dalle correnti d'aria, ma anche cordone speronato orizzontale e verticale, controspalliera e tendone.

Le zone vitivinicole più vocate e rappresentative sono quelle del Pollino a Nord, di Cirò Marina, Melissa e Capo Rizzuto sullo Ionio, Bivongi e Bianco più a Sud e Verbicaro, Savuto e Lamezia sul versante occidentale.

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